Vann fyller ikke bare alle celler i levende organismer, men omgir dem også. Vet du at vann har tilsvarende volum - ca 75 prosent. - både på jordoverflaten og i menneskekroppen? Så hva er vann, hva er dets typer, hvordan mister vi det og hva slags vann bør vi hydrere kroppen vår med?

Vanner nødvendig for å puste, det fukter luften som pustes inn og beskytter vitale organer. Den inneholder ikke kalorier, så den er ikke en energikomponent, men lar deg gjøre mat om til energi. De fantastiske egenskapene til vann kan multipliseres.

Vann: komposisjon, karakterer, funksjoner

Vann er en av de vanligste kjemiske forbindelsene i naturen. Formelen er:H₂O(hydrogenoksid), dvs. ett vannmolekyl består av 2 hydrogenatomer forbundet med 1 oksygenatom.

Vann er i form av en gjennomsiktig væske (ved romtemperatur), men det har også andre tilstander:

  • gass, dvs.damp- høy temperatur,
  • som et fast stoff, dvs.is- ved lav temperatur

Vann har en polar struktur. Vannmolekyler kan tiltrekke hverandre for å skape vakre fenomener som snøfnugg og iskrystaller, men de kan også påvirke molekyler av andre stoffer. Vann er et vanlig bruktløsemiddel . Stoffer med lignende struktur, for eksempel sakkorase eller eddik, løses godt opp i vann. Stoffer med en annen struktur løses ikke opp, men når de blandes med vann danner de suspensjoner - for eksempel mel eller olje.

Vannet lukter ikke. Den er også fargeløs, men bare i små mengder. I et større volum får den en litt blå nyanse. Denne fargen er resultatet av absorbering av synlig lys av vann.

Verdt å vite

Fysiske egenskaper til vann

  • Frysepunkt - TK=3,82 ̊C
  • Kokepunkt - TW=101,42 ̊C
  • Tetthet - 1 kg / l
  • Fordampningsvarme - 2257 kJ / kg
  • Fusjonsvarme - 333,7 kJ / kg
  • Reaksjon - 7,0

Vann: hvor er det?

Vann er tilstede i mange planetariske objekter, i interstellar materie og, selvfølgelig, på planeten vår. På jorden kommer vann i følgende former:

  • vanndamp og skyer,
  • isbreer,
  • hav,
  • hav,
  • elver,
  • innsjøer,
  • kunstige reservoarer (inkludert vannforsyning),
  • grunnvann.

Les mer: Er vann fra springen sunt?

Vann er en viktig komponent i jordkappen, det vil si jordlaget som er omtrent 2900 km tykt mellom jordskorpen og kjernen.

Vann: typer vann i naturen

Vann som forekommer i naturen er ikke rent, men er en blanding av gasser og minerals alter. De mest tallrike av disse s altene er: sjøvann og mineralvann hentet fra naturlige kilder, som er en av de sunneste drikkene for mennesket.

Sjekk hva mineralvann er og hvordan det påvirker helsen>>

Det er også verdt å vite at det er innholdet av minerals alter som gjør vannetmykt(få av dem) ellerhardt- dette vannet er preget av et høyt innhold av kalsium- og magnesiums alter
Både mykt og hardt vann, samtdestillert , dvs. fritt for destillasjonsprosessen av stoffer som kan være helseskadelig, inkludere til gruppen av vann, den såk alte verktøy. Det inkluderer også det viktigste vannet for mennesker, dvs.drikkevann , som er hentet fra brønner, vannforsyning og mineralforekomster.

Stille vann fra Żywiec Zdrój

Kildevann, som Żywiec Zdrój, er den mest optimale drikken å drikke hver dag, også for gravide og ammende kvinner.

Krystallklart fjellkildevann Żywiec Zdrój inneholder en optimal sammensetning av mineraler som har blitt mettet med Żywiec-natur. Vannet skylder sin delikate smak til den naturlige filtreringen gjennom sandsteinslagene til karpatene.

Verdt å vite

Hva er tungtvann
Dette er vann som oppnås ved sentrifugering av vanlig vann. Tungtvann er rikt på den tunge isotopen av hydrogen, ellerdeuterium , og brukes hovedsakelig i kjernefysiske teknikker. Tungt vann er svært giftig for levende organismer!

Vann: rolle i menneskekroppen

Vann er stoffet som menneskekroppen består av70-75 prosent . For eksempel: blodplasma består av 90% vann, hjernen - 80% og muskler - 75%.
Vann fungerer som en transportør for næringsstoffer, enzymer og hormoner i kroppen vår, regulerer kroppstemperaturen, sørger for riktig funksjon av elektrolyttøkonomien, og viktigst av alt: muliggjør metabolisme, dvs. implementering av alle reaksjoner som fører til bruk av energi og næringsstoffer fra mat og til å støtte livsprosesser.

  • Sjekk hva metabolisme er og hvor viktig det er for livet!>>
  • Kan jeg overdose vann?

Hvordan fungerer vann i menneskekroppen?

  • Takket være det sirkulerer blodet i blodårene og når alle organer
  • Vann er et slags "smøremiddel" - som en komponent i slim hindrer det indre organer i å gni mot hverandre og bein i leddene
  • Beskytter mot skader, inkl. øyeeplet, hjernen, ryggmargen, fosteret
  • Det er et løsemiddel for de fleste stoffer og kjemiske forbindelser - uten det ville reaksjonene i kroppen ikke vært mulige
  • Tillater fordøyelse og absorpsjon - det er i spyttet som er nødvendig for å tygge og danne bitt i munnen, og i fordøyelsesenzymer som virker i de videre delene av fordøyelseskanalen
  • Avfallsprodukter løses opp i vannet og kan fjernes fra kroppen
  • Det er vår termoregulator - den absorberer varme og fordeler den jevnt. Tillater avkjøling av kroppsoverflaten takket være fordampning av svette.

Vann: hvor mye trenger vi for å leve?

Hver dag skiller vi ut ca2 liter vann fra kroppen . Vi mister henne med:

  • med urin - 53,6 %,
  • da - 21,4 %, avhengig av værforhold og fysisk aktivitet,
  • utåndet luft - 19,6 prosent,
  • avføring - 5,4 prosent

Kraftig fysisk anstrengelse ved høye temperaturer kan føre til tap av opptil5 litervann. Symptomerdehydreringer søvnighet eller agitasjon, rastløshet.

Vannmangel på10 prosent kroppsvektforårsaker allerede svakhet, problemer med puste, spytt og trykk. Og dehydrering20 prosentkan føre til bevisstløshet, hevelse i tungen og til og med død, spesielt hos eldre og spedbarn.

Årsaken tildehydreringer ikke bare ikke drikkevann, men også:

  • drakonisk diett,
  • alkoholisme,
  • diabetes,
  • voldsom diaré,
  • blødning,
  • oppkast,
  • brannskader,
  • langvarig feber.

Langvarig dehydrering kan føre tilforgiftningsom et resultat av akkumulering av giftige metabolske produkter

Les også: Dehydrering av kroppen - symptomer og behandling>>

For at kroppen vår skal fungere som den skal, må vi forsyne den med like mye vann som vi drev ut på kort tid!

Viktig

Hvor mye vann bør vi drikke hver dag?

Minimum mengde vann,som får kroppen til å fungere ordentlig er800-1000 ml / dag . Maksimal mengde bør ikke overskride utskillelseskapasiteten til nyrene. Tot alt: 1 voksen for hver1 kg kroppsvekttrenger ca30 ml vanndaglig. Ernæringsfysiologer anbefaler at voksne drikker min. 2 liter vann, og til og med 3 liter om dagen i varmt vær. Naturlig vann bør stå for det meste av dette kravet. Vann finnes selvfølgelig også i andre drikker, men de er ikke den beste kilden til hydrering og bør begrenses i kostholdet

Vann: typer drikkevann

Det beste produktet for å fukte kroppen er rett og slett vann. Mange drikkevann er tilgjengelig i butikkene. Det er så mange typer at vi vanligvis deler dem inn i:kullsyreholdig og fortsatt , og fremhever favorittmerker blant dem. I daglig tale refererer vi også til vann kjøpt på flaske som mineralvann, noe som ikke er sant. Vannet som er tilgjengelig for salg er delt inn i:

  • naturlig vår
  • naturlig mineral
  • servise
  • healing

Ta en titt her hvis du vil vite mer om vanntypene!>>

De siste årene har den såk altevann med smaksom inneholder fruktekstrakter, som vi daglig tilbereder hjemmelagde limonader av, dvs. med sitron, lime, eple, appelsin, grapefrukt, fersken, mango, jordbær, vannmelon og mynte. På grunn av det faktum at de har lite kalorier (dvs. de harmindre enn 5 g sukker i 100 ml ) og inneholder minst halvparten av kaloriene enn vanlig søtede drikker, som fruktdrikker eller coladrikker, kan "vannsmak" bli et godt alternativ for dem, slik at de kan redusere energif.webporbruket med drinker.

Vann med smak vil fungere spesielt i kostholdet til personer som ikke har drukket vann i det hele tatt og hovedsakelig brukt drikker med høyt sukker og kalorier. Ved å gradvis redusere deres søtsmakspreferanser, kan de hjelpe dem å endre vanene sine og være en bro til drikkevann generelt.

Vann med smak blir også ivrig brukt av folk som spiser et sunt kosthold hver dag, vann er hovedvæsken i kostholdet, men fra tid til annen vil de ha litt sødme i en kalorifattig utgave. Det er også et godt forslag for folk som ønsker å begrense kaloriene i kostholdet, men synes det er vanskelig å gi opp den søte smaken. Tilbudet om "flavored waters" inkluderer produkter helt sukkerfrie og kalorifrie (f.eks. Sparkles eller Żywiec Zdrój med et hint av Zero Sugar frukt), samt produkter med redusert sukkerinnhold, der sukker ble erstattet ideler av stevia.

Hvis smaksatt vann skal bli et sunt supplement til et balansert kosthold, er det viktig at det ikke erstatter naturlig vann, men er et steg mot å introdusere det i kostholdet. Selvfølgelig er det verdt å ta hensyn til sammensetningen - la de utvalgte variantene ikke bare være velsmakende, men fremfor alt kalorifattige eller uten kalorier, uten fargestoffer, konserveringsmidler, kunstige smaksstoffer eller glukose-fruktosesirup.

Du må gjøre det

Slik holder du kroppen hydrert:

  • ha alltid vann for hånden - lag det til minst halvparten av mengden væske du drikker,
  • Drikk vann regelmessig, i små mengder, i små slurker - på denne måten trenger det bedre inn i vevet; for mye væske som drikkes på en gang, skilles raskt ut av nyrene og kroppen vår kan ikke bruke dem effektivt
  • drikk vann i romtemperatur både i varmt vær og i frostvær,
  • Hvis du vil redusere appetitten - drikk et glass vann 20-30 minutter før et måltid

Utdrag fra artikkelen kommer fra den månedlige "Zdrowie"

Kategori: