Hasselnøtter - egenskaper og næringsverdier

Hasselnøtter har, som andre nøtter, mange egenskaper og næringsverdier. Men sammenlignet med dem utmerker de seg med et stort innhold av vitamin E, det vil si "ungdoms- og fruktbarhetsvitaminer". Dette er grunnen til at hasselnøtter anbefales for potens. Hasselfrukter vil også bidra til å bekjempe unødvendig fett, spesielt den såk alte. smultring. Sjekk hvilke andre effekter av hasselnøtter har.

Hasselnøtter , eller hasselnøtter, som andre nøtter, har mangenæringsverdieroghelbredende egenskaper. Det rettes imidlertid oppmerksomheten mot det høye innholdet av vitamin E (15,03 mg / 100 g), altså "ungdoms- og fruktbarhetsvitaminer". Hasselnøtter inneholder også mange B-vitaminer som styrker nervene, kalium, som senker blodtrykket, og kalsium og fosfor - elementer som er ansvarlige for sterke bein og tenner. Hasselnøtter inneholder også essensielle umettede fettsyrer (EFA), spesielt enumettede, som bidrar til å bekjempe unødvendige kilo. På sin side anbefaler moderne fytoterapi hasselnøtter mot hoste. Det er nok å legge knuste nøtter til melk eller vann med honning og drikke blandingen. På den annen side brukes bladene og barken av hassel til å tilberede et avkok for utvortes bruk, som i folkemedisin anses som et middel mot åreknuter

Hasselnøtter mot hypertensjon, åreforkalkning og blodpropp

Hasselnøtter er en skattekiste av kalium (680 mg / 100 g), som regulerer blodtrykket. I tillegg inneholder de mye fiber (9,7 mg / 100 g) og umettede fettsyrer, som senker nivået av "dårlig" kolesterol, og øker nivået av "godt" HDL, og forhindrer dermed utviklingen av åreforkalkning. Hasselnøtter, som alle nøtter, er også rike på arginin - en aminosyre som omdannes til nitrogenoksid i kroppen, og øker dermed lumen i blodårene ved å slappe av deres glatte muskler. I tillegg forhindrer E-vitaminet i dem at blodplater fester seg sammen og forhindrer dermed blodpropp. Derfor kan hasselnøtter inkluderes i kostholdet ditt for å forhindre hjerte- og karsykdommer

Det vil være nyttig for deg

Næringsverdi av hasselnøtter (i 100 g)Energiverdi - 628 kcal Tot alt protein - 14,95 g Fett - 60,75 g Karbohydrater - 16,70 g (inkludert enkle sukkerarter4,34) Fiber - 9,7 gVitaminerVitamin C - 6,3 mg Tiamin - 0,643 mg Riboflavin - 0,113 mg Niacin - 1,800 mg Vitamin B6 - 0,563 mg Folsyre - 113 µg Vitamin U Vitamin A - 2 E - 15,03 mg Vitamin K - 14,2 µgMineralerKalsium - 114 mg Jern - 4,70 mg Magnesium - 163 mg Fosfor - 290 mg Kalium - 680 mg Sink - 2,45 mg

Fettsyrer

mettet - 4 464 g enumettet - 45 652 g flerumettet - 7 920 g

Datakilde: USDA National Nutrient Database

Hasselnøtter for potens

Hasselnøtter er en rik kilde til vitamin E, som kalles "fertilitetsvitaminet" av en grunn. Det er nødvendig for riktig funksjon av reproduktive organer. Dens mangel reduserer sekresjonen av det gonadotrope hormonet, som bidrar til degenerering av sæd hos menn.

B-vitaminer, som også er rikelig med hasselnøtter (spesielt niacin, dvs. vitamin B3 - 1 800 mg / 100 g), har også en positiv effekt på potens og fruktbarhet, da de støtter utskillelsen av kjønnshormoner.

Hasselnøtter for sterke nerver

B-vitaminer er også ansvarlige for at nervesystemet fungerer som det skal, forbedre hukommelsen og effektiv tenkning. Magnesium (163 mg / 100g) utfører lignende funksjoner, som også finnes i hasselnøtter. Derfor er det verdt å strekke seg etter dem i perioden med økt nervøs spenning, stress og mental tretthet.

CHECK>>Diett for å styrke nervesystemet Det vil være nyttig for deg

Kjøp hasselnøtter med skall

Kjøp hasselnøtter med skall og del dem rett før du spiser. Skjellene beskytter nøttene mot varme, luft, lys og fuktighet, og bremser ned den skadelige oksidasjonsprosessen. Hvis du allerede velger nøtter med skall, er det best å velge de ferdigpakkede, ikke de som selges etter vekt, i bulk.

Du kan også samle hasselnøtter selv. Hasselfrukter modnes fra september til oktober. Husk at hasselnøtter høstes fra bakken, ikke fra treet. Ville hasselnøtter finnes i hele Polen, så vel som i andre europeiske land og i Lilleasia. Noble varianter av hassel dyrkes i Middelhavet (Tyrkia, Italia).

Før du spiser nøtter, er det verdt å lukte på dem. En muggen lukt kan tyde på at nøttene har blitt angrepet av mugg

Vi anbefaler

Forfatter: Time S.A

Det er på tide å holde hjernen i gang langt opp i alderdommen. Dra nytte av MIND JeszCoLubisz-dietten, et innovativt online kostholdssystemHelseguide. Støtt sinnet ditt hver dag, forbedre hukommelsen og konsentrasjonen. I tillegg kan du nyte en individuelt valgt meny og konstant kontakt med en erfaren kostholdsekspert.

Finne ut mer

Hasselnøtter og diabetes

Den glykemiske indeksen for hasselnøtter er 15, derfor kan diabetikere strekke seg etter dem uten frykt. I tillegg er det bevist at nøtter, inkludert hasselnøtter, senker blodsukkernivået, og derfor kan forebygge diabetes type 2.

Hasselnøtter for vekttap

Hasselnøtter, til tross for at de har mange kalorier (628 kcal / 100 g) og fett (60,75 g / 100 g), bør inkluderes i et slankekosthold fordi, som forskerne hevder, fettet inneholdt i nøtter gjør du deg ikke feit. Tvert imot - det aktiverer prosessene i kroppen som akselererer forbrenningen av fettvev. Ved hasselnøtter gjelder raskere forbrenning spesielt for den såk alte hjernehinner - takket være dominansen av enumettede fettsyrer

Derfor kan hasselnøtter hjelpe deg å gå ned i vekt (spesielt i en diett med flat mage), men bare under forutsetning av at de spises i moderate mengder og i stedet for et måltid, og ikke som et ekstra mellommåltid.

GODT Å VITE>>Nøtter for å hjelpe deg å gå ned i vekt

Hasselnøtter - bruk på kjøkkenet

Hasselnøtter passer godt til søte og s alt-krydrede retter. De kan være en ingrediens i salater, et tillegg til hvitt kjøtt eller pasta. De vil også fungere godt for baking av kaker.

Skallede nøtter bør oppbevares i mørke ikke-plastbeholdere da de harskner ganske raskt under påvirkning av varme og lys

På sin side, med valmuefrø, er de en av rettene på julaften - kutia. Hasselnøtter brukes også til å produsere de populære små nøtter og halva. Imidlertid er hasselnøtter det hyggeligste å spise rett fra skallet.

Menshasselnøttoljegir kjøtt, salater, salater og desserter en unik smak. Husk å spise den kun kald, og oppbevar den i romtemperatur i ikke lenger enn 2 måneder etter åpning.

Anna Starmachs oppskrift på plommer med hasselnøttcrumble

Kilde: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

Det vil være nyttig for deg

Hasselnøtt tinktur - Oppskrift

Hasselnøtt tinktur(hasselnøtt) vil styrke nervesystemet og hjelpe med mageproblemer

Ingredienser: 50 gram unge hasselnøtter, 4 glass sprit, 35-40 gram sukker, 2 glass vann, 3-4 nellik og en to-centimeter bit kanel

Opptil to-litershell spriten i en krukke eller flasker. Hell de vaskede, tørkede og hakkede nøttene i en spritpanne, og tilsett deretter nellik og kanel. Lukk tinkturbeholderen, pakk den inn med mørkt papir og la den stå i romtemperatur i 5 dager til 4 uker (men ikke lenger, fordi den vil være bitter).

Etter denne perioden, bruk vann og sukker til å koke en sirup. Dekanter tinkturen av nøttene ved å sile gjennom en sil dekket med en tynn gasbind. Skyll nøttene med et glass kokt sirup, hell umiddelbart gjennom en gasbindsil sammen med resten av sirupen og bland med tinkturen. Sett lokk på flasken med tinktur og la den stå i romtemperatur i 4-6 måneder