Aronia er veldig sunt både i rå form og i form av syltetøy. Aroniafrukter er rike på vitaminer og planteforbindelser som har en positiv effekt på helsen vår. Sjekk de helbredende egenskapene til aronia!

Aroniaog dens helseegenskaper kan ikke overvurderes. Det er en motgift mot sivilisasjonssykdommer:hypertensjon, aterosklerose, kreft og øyesykdommer

Aronian tilhører samme familie som fjellaske. Vi skylderMiczurin å bringe henne til Europa.Denne berømte russiske fruktdyrkeren hadde ambisjoner om å forvandle naturen fullstendig. Han har dyrket en rekke nye plantearter

Selve aroniaen vokser og bærer fantastisk frukt i Polen. Vi er en tycoon i dyrkingen av disse buskene. Vi skal være glade for at chokeberry vokser og bærer frukt så vakkert i Polen. Takket være dette kan vi nyte fordelene med innfødt frukt, og det er noe!

Dessverre er det ikke alle som liker chokeberry på grunn av den syrlige smaken. Vanligvis etterlater den også en karakteristisk ettersmak i konserves.

Hvorfor er det verdt å spise chokeberry?

Aronia-frukter eren kilde til viktige mineraler . Takket være deres antioksidantpotensial, demper de effekten av kjemoterapi og strålebehandling som brukes i kreftbehandling.

Det er også verdt å strekke seg etter aroniafrukter når vi jobber mye ved datamaskinen. Ikke bare fordistøtter regenerering av øyetved å forbedre blodtilførselen, men også reduserer effekten av monitorstråling.

Aronia-frukterimmuniser også mot ultrafiolett stråling . Selv om de ikke er en erstatning for solkremer, støtter de også hudens forsvar

Aronia kan også brukes i forebygging av nevrodegenerative sykdommer og som et middel mot problemer med hukommelse eller konsentrasjon. Det forbedrer elastisiteten til karene, takket være at hjernen får bedre blodforsyning.

Aronia: næringsverdier per 100 g

Energiverdi156 kcal
Tot alt protein 2,89 g
Fett0,98 g
Karbohydrater33,88 g (inkludert enkle sukkerarter 14,22 g)
fiber17,0 g
Vitamin C0,7mg
Tiamina0,029 mg
Riboflavin0,058 mg
Niacin0,672 mg
Vitamin B60,193 mg
Folsyre10 µg
Vitamin A43 IU
Vitamin E0,75 mg
Vitamin K29,3 µg
Kalsium40 mg
Iron0,4 mg
Magnesium21 mg
Fosfor45 mg
Kalium309 mg
Natrium2 mg
Sink0,19

Aronia: helsefordeler

Aronia beskytter mot kreft

Aronia inneholder myevitamin P . Vitamin P er ikke annet enn bioflavonoider, det vil si fytokjemikalier som finnes i planter. Dette er fargestoffene somgir farge, spesielt til frukten . Imidlertid utfører de også beskyttende funksjoner. De beskytter planter mot bakterier, virus og sopp, samt mot de skadelige effektene av solen og insektinvasjon

Når vi spiserbioflavonoidermed frukt og grønnsaker, begynner de å virke også i kroppen vår. De fungerer som vitaminer og er verdifulle antioksidanter. I aronia er det:

  • flavonoider: rutine,
  • quercetin,
  • katekiner,
  • antocyaniner,
  • leukocyaniner, nyttige (f.eks. i bekjempelse av frie radikaler).

I tillegg til bioflavonoider inneholder aronia også vitaminene C, B2, B3, B9 (den såk alte folsyren) og vitamin E.

Bioflavonoider forbedrer absorpsjonen og virkningen av vitamin C, som igjen har en gunstig effekt på virkningen av en annen antioksidant - vitamin E. Antioksidanterstøtter kroppens forsvari å beskytte cellene mot frie radikaler som kan forårsake degenerative forandringer og bidra til dannelse og utvikling av kreftceller. Chokeberry skylder sine helseegenskaper til dem.

Det er også verdifulle makro- og mikroelementer i chokeberry for riktig funksjon av ulike prosesser i kroppen:

  • kalsium,
  • jern,
  • kobber,
  • molybden,
  • mangan,
  • jod,
  • bor.

Følgende er en video for resten av artikkelen.

Vi anbefaler

Forfatter: Time S.A

Et balansert kosthold er nøkkelen til helse og bedre velvære. Bruk JeszCoLubisz, det innovative kostholdssystemet på nettet til He alth Guide. Velg blant tusenvis av sunne og smakfulle oppskrifterretter som bruker naturens fordeler. Nyt en individuelt valgt meny, konstant kontakt med en kostholdsekspert og mange andre funksjoner i dag!

Finne ut mer

Aronia - for øyne og hypertensjon

Chokeberry bioflavonoider (spesielt rutin og antocyaniner) har en svært gunstig effekt på blodårene. De styrker dem, gjør dem elastiske, tetter veggene og regulerer permeabiliteten.

Aronia, takket være innholdet av disse ingrediensene, bidrar til å senke blodtrykket. Det forbedrer også arbeidet til de minste blodårene, for eksempel de i øyet og rundt hårsekkene. Så Arona forsinker utviklingen av øyesykdommer:

  • glaukom,
  • grå stær,
  • makuladegenerasjon på netthinnen (AMD).

Antocyaniner regenererer rhodopsin, som er et pigment på netthinnen som påvirker kvaliteten på synet. Antocyaniner reduserer også lipidoksidasjon, senker nivået av dårlig LDL-kolesterol og øker det gode HDL-kolesterolet

Finn ut hvorfor du bør spise blåbær!

Se galleriet med 7 bilder

Aronia: action

Forskere bestemte seg for å bevise de helsefremmende effektene av chokeberry. Det ble utført dyreforsøk som ble matet med chokeberry-ekstrakt. Forskerne bemerket at rottene som spiste chokeberry hadde færre svulster og metastaserte sjeldnere. Aroniaekstrakt forbedret arbeidet til dyrs hjerne, hemmet utviklingen av kreftceller og forbedret læringsprosesser

Aronia: hva skal jeg gjøre med det? Oppskrifter på chokebærkonserver

FerskAronia-frukter er syrlige , så du spiser dem sannsynligvis ikke rå. De kan fryses i fryseren i 48 timer, akkurat som slopes, da mister de syrligheten. Den enkleste måten er å tilberede tørket chokeberry, som brukes til å tilberede utmerket te om vinteren. Aronia er flott til syltetøy, gelé, syltetøy til kjøtt ogjuice, som bidrar til å styrke immuniteten.

Sonde

Kategori:

Hva spiser du