Den andre fasen av Atkins-dietten begynner etter 14 dager etter den første fasen. Menyen i den andre fasen av Atkins-dietten skiller seg ikke fra den i forrige fase, men lar deg gradvis øke mengden karbohydrater, takket være at den daglige menyen er litt rikere.
Den andre fasen av Atkins-diettener atmenyblir rikere med 5 gram karbohydrater hver uke i hver påfølgende uke med slanking til du slutter å gå ned i vekt. Dette varer vanligvis til du har ca 2-5 kilo igjen å gå ned. Merk: hvis de nylig introduserte produktene forårsaker vektøkning eller øker appetitten, bør de forlates.
Atkins-diett: ekstra karbohydrater i stadium II
Du kan nå legge gradvis til listen over produkter som er tillatt i den første fasen av Atkins-dietten:
- hvitost
- stivelsesholdige grønnsaker
- frukt
- belgfrukter
- fullkorn
Andre trinn av Atkins-dietten: prøvemeny
- frokost: eggerøre med bacon, skinke eller pølse, koffeinfri kaffe eller urtete
- 2. frokost: kyllingbuljong
- lunsj: stekt kylling, en liten porsjon råjern, mineralvann uten gass
- ettermiddagsmat: fjærfepølser
- middag: kyllingleverpostei, biff, salat med vinaigrettesaus, pisket krem uten tilsatt sukker
De ekstra 5 gram karbohydrat du kan konsumere i den andre fasen av Atkins-dietten finnes i følgende matvarer:
- 12,5 dkg mozzarella eller cottage cheese
- en halv kopp cottage cheese
- en halv kopp krem