En annen hit i utlandet er sonedietten. I Amerika brukes den av de vakreste Hollywood-stjernene. Den er basert på å holde insulinnivået i perfekt balanse. Dette balanserte kostholdet går ikke bare ned i vekt, men helbreder også.
Sone diett( sone diett ) er, sammen med Dr. Atkins' diett, den mest populære metoden for å gå ned i vekt i USA stater. Skaperen er en bioteknolog og kostholdsekspert Dr. Barry Spears. Sonedietten er basert på troen på at mat kan virke som medisin på menneskekroppen. Målet er å holde insulinnivået i perfekt balanse (også kjent som "sone"). Dette er viktig fordi en økning i dette hormonet vil gjøre deg overvektig og påvirke helsen negativt. Derfor er det så viktig for Spears å kontrollere nivået.
Balansert kosthold
Hvordan gjøre det? Skaperen av sonedietten sier det er veldig enkelt. Insulinnivået kan kontrolleres ved å balansere protein, karbohydrater og fett. I hvert måltid bør riktig andel holdes, det vil si 30 %. proteiner, 40 prosent karbohydrater og 30 prosent. fett. Sears mener fedme først og fremst er forårsaket av å spise for mye karbohydrater fra korn, stivelse, pasta og ris. Men i henhold til reglene for sonedietten, trenger du ikke å kutte dem drastisk. Du bør bare bruke dem i moderate mengder og balansere dem med protein- og fettnivåene dine.
Grunnleggende prinsipper for sonedietten
Når du bruker denne dietten, husk de tre viktigste reglene. Først av alt, hold de riktige proporsjonene av de tre viktigste ingrediensene, dvs. proteiner, karbohydrater og fett, observer riktig tidspunkt for å spise (frokost senest 1 time etter oppvåkning, deretter bør intervallene mellom måltidene ikke overstige 5 timer) og kontroller porsjonsstørrelsen (bør ikke være for stor, for hele dagen kan du innta ca. 1700 kcal). Mens du er på dietten, bør du ikke drikke alkohol og koffeinholdige drikker, minimere sukker (noen ganger har du råd til iskrem eller en halv frokostblanding med sjokolade) og stivelse. Det er best å drikke vann til måltidene. Zoned diett bør ikke brukes av personer som lider av nyresykdom og leddgikt
Effektivitet av sone-dietten
Følgerne forsikrer at det ikke forårsaker en jojo-effekt. I starten går du ned 2-3 kg, og etter 2 ukers bruk går du ned 1-3 kg per måned.Dr. Barry Spears lister opp blant fordelene ved å undertrykke sult, øke energien og forbedre hjernens arbeid. Denne dietten kan brukes av personer med type II diabetes. I henhold til reglene kan du spise til og med hele året. Det er imidlertid en diett som radik alt endrer vanene dine, så kontakt legen din og ernæringsfysiologen før du starter den. Regn heller ikke med spektakulære effekter. Effektiviteten til de mest populære diettene (Atkins, Ornish, København, etc.) er ennå ikke fullstendig undersøkt. For trøst kan du se på figurene til Demi Moore eller Jennifer Aniston, som er store fans av Zone-dietten og tror at du også vil lykkes.
Produkter anbef alt i sonedietten
Proteiner: mager cottage cheese, lett cottage cheese, eggehvite, sjøfisk og sjømat, laks, ørret, soya og fjærfekjøtt, tofu. Sjeldnere egg, fetaost, ost, svinekjøtt, storfekjøtt, kalvekjøtt, noen ganger yoghurt (lett type), kefir.
Fett: olivenolje, oljer, smør, nøtter, avokado. Sjeldnere (lett) majones, fløte, kremost, smeltet ost, blåmuggost
Karbohydrater :grønne grønnsaker (f.eks. zucchini, brokkoli), belgfrukter (grønne bønner, hvite og røde bønner), salat, løk, agurk, pepper, tomat, spinat, linser , sopp, frukt: hovedsakelig bær og kiwi, sitrus, plommer, jordbær og kirsebær. Sjeldnere, lyst brød, grovt brød, sprøstekt brød, mais, erter, poteter, gulrøtter, banan, ananas
Eksempelmeny i en sone diett
Dag I
Frokost:
Omelett med tomat og basilikum
2. frokost:
Salat med olje og reker
Lunsj:
Kyllingbryst med parmesan, artisjokker, appelsin
Middag:
gresk salat
Dag II
Frokost:
Fullkornstoast belagt med protein, smurt med kremost
2. frokost
Keisersalat med grillet kylling
Lunsj:
Bakt lakseklokke med appelsinskiver, stuet zucchini dekket med smør, en håndfull blåbær (kan fryses)
Middag:
Stor sopp fylt med kjøttdeig
Dag III
Frokost:
Flerkornsrull med smør, cottage cheese og en teskje honning
2. frokost
3 skiver indrefilet av svin med avokadopasta (guacamole)
Lunsj:
Bakt torsk med sennep og linser, blåbæryoghurt (lett type)
Middag:
En blanding av salat med grillet kalkun