Mannen din er ikke tilhenger av et sunt kosthold? Hun elsker fete sauser, koteletter, svineknoke, unngår grønnsaker og frukt. Du kan overbevise ham om å begynne å spise bedre ved å bruke sterke argumenter: et sunt kosthold betyr en slankere figur, bedre kondisjon, velvære og helse
Du vet at sunt kosthold er en slank figur og den beste beskyttelsen mot sykdommer. Dinmannvet det sikkert også, men det er vanskelig for ham å endrematvaner . Betyr dette at du må drive to kjøkken: ett for deg selv og ett for ham? Det er en annen vei ut av denne situasjonen! Samle sterke argumenter. Forklar partneren din at det å ta en beslutning om å følge en rasjonelldiett , inkludert dietten med lavere kalorier, ikke betyr å ofre og gi opp alle ganens gleder.
Hvordan overbevise en mann om å endre kostholdet sitt
Vær oppmerksom på at det vi spiser bestemmer helsen vår, reduserer risikoen for å utvikle alvorlige sykdommer, for eksempel hypertensjon, og til og med kreft. Ernæringens rolle i å opprettholde helse ble allerede verdsatt av medisinens far, Hippokrates, og i dag har vi hundrevis av vitenskapelige bevis som bekrefter sannheten til en av hans berømte setninger: "Maten din skal være medisin, og medisinen din skal være mat. "
Ønsker du å få partneren din til å forkjempe et sunt kosthold, bruk spesifikke argumenter. Det er mye lettere å implementere endringer og holde ut i dem når vi vet hva de tjener og hvilke fordeler de gir oss. Et svært viktig argument er det faktum at abdominal fedme (eple), som er mest vanlig hos menn, spesielt øldrikkere, er mye farligere enn fedme av typen sete-lår (pære), som er typisk for kvinner. Abdominal fedme er assosiert med fettdegenerasjon av indre organer. Det øker risikoen for kardiovaskulære lidelser, inkludert hjerteinfarkt. Det kan føre til endringer i lipidprofilen (for høyt kolesterol og triglyserider), som forårsaker aterosklerose. Den andre faren er forstyrrelser i karbohydratmetabolismen, som i tillegg ofte resulterer i utvikling av diabetes type 2.
Ny diett betyr nye smaker og kulinariske vaner
Hyppig inntak av bearbeidet mat som inneholder kunstige tilsetningsstoffer forårsaker tilvenning til smaksopplevelser som ikke oppstårnår du spiser naturlig mat. Følgelig virker de ubearbeidede produktene blide. Etter hvert som nye kulinariske vaner introduseres, begynner kroppen å gjenkjenne rettenes naturlige smak og aroma. Bearbeidede produkter, som tidligere ville ha virket veldig vanskelige, nyter ikke lenger deres deilige smak. De er mindre attraktive, og det faktum å spise dem i samme mengder som tidligere gjør deg syk. Å endre matvaner krever tålmodighet. Hvis du klarer å overtale partneren din til å ta vare på helsen og prøve nye retter, vil han over tid ikke klare seg uten en daglig porsjon ferske grønnsaker. Men start med å lære om reglene som du bør overbevise partneren din om å følge.
Regel1: Diett er ikke sult i det hele tatt
Grunnprinsippet for et balansert kosthold er å velge mengden mat som fullt ut dekker kroppens behov, med hensyn til alder, kjønn og aktivitet. Sultporsjoner fører til en nedgang i stoffskiftet, noe som øker tendensen til å gå opp i vekt. Så hvis vekten din er normal, må du bare være forsiktig så du ikke overfôrer. Ønsker du å gå ned i vekt trekker du fra 500 til 1000 kcal fra ditt daglige energibehov. Selv en vekttapdiett betyr ikke nødvendigvis at du spiser mindre. Noen ganger er det nok å endre type, proporsjoner mellom ingredienser, tilberedningsmetode og fordeling av porsjoner i løpet av dagen. Små endringer reduserer kaloriverdien med opptil det halve! For eksempel er stekt laks med hvit ris og stekt spinat 1020 kcal, og den samme dampede fisken, servert med brun ris og stuet spinat - 520 kcal
PRINSIPP NR.2: Grønnsaker nødvendig i kostholdet
De bør dukke opp på tallerkenen flere ganger om dagen, helst med hvert måltid. Et balansert kosthold inkluderer også kjøtt - en kilde til sunt protein som er nødvendig for å bygge og regenerere kroppen. Det eneste som gjenstår er å velge mengde og type kjøtt. Bytt ut fet mat med mager mat, for eksempel kalvekjøtt eller fjærfe (men uten hud). Noen ganger i måneden har du råd til rødt kjøtt - biff. Og hvordan øke mengden grønnsaker smart? Tilsett dem først i blandede supper, stuinger, stuinger og farse. Stuede og bakte kjøtt- og grønnsaksretter er lett fordøyelige, næringsrike og kalorifattige. Introduser sakte grønnsaker også i rå form. Når du tilbereder salater, ta vare på estetikken ved servering. Grønnsaker plassert på en tallerken med kjøtt og gryn eller poteter blir til en amorf grøt, som fraråder konsum. Det er best å servere dem på en egen tallerken. Bruk passende krydder for å få frem den naturlige smaken og aromaen til grønnsakene- vineddik, sitronsaft, urter, hvitløk, naturell yoghurt og olivenolje. Du kan også servere sausen separat etter å ha krydret salaten. Husk alltid på fersk grønnsaksjuice, som er en sunn porsjon grønnsaker. Presser du dem hjemme, smak til med for eksempel tabascosaus eller sitronsaft
Regel3: Grillet eller dampet kjøtt
Steking er en usunn måte å varme mat på. Selv om det gir retten en spesifikk smak og aroma, forsterker selve fettet som smaksbærer disse gunstige inntrykkene i tillegg. Imidlertid dannes det kreftfremkallende stoffer under steking. Retten er beriket med fett og har flere kalorier. Å ikke steke gjør ikke maten smakløs. Damping lar deg få frem og forsterke de naturlige aromaene. Retter tilberedt på denne måten smaker godt, selv uten tilsetning av s alt. For å forbedre smaken kan du legge til en blanding av urtekrydder i det dampende vannet eller tilberede lette sauser uten roux, for eksempel dill, sopp eller tomatsaus. Noen ganger kan du bruke en fettfri panne eller tilberede grillmat. Sammenlign: panert kylling med pommes frites og kinakål med majones er på hele 1100 kcal, mens samme kyllingstykke tilberedt i fettfri panne eller dampet, servert med dillsaus, bakte poteter og salat (oppskrifter motsatt) er kun 450,- kcal. Husk at det ikke er steking, men riktig utvalgte krydder som bestemmer smaken på en rett. Selv det beste kvalitetskjøttet som ikke har blitt krydret er smakløst. Herrer foretrekker den uttrykksfulle smaken av rettene deres og krydrer alt sterkere.
Regel4: Fett er nødvendig i kosten, sukker mindre
Fett bør være opptil 30 prosent. kaloriverdien til dietten. Dens fullstendige eliminering er til og med helseskadelig. Sammen med det gir vi essensielle umettede fettsyrer og bygningskomponenter. I et balansert kosthold bør du eliminere animalsk fett fordi det inneholder mettede fettsyrer som intensiverer aterosklerotiske prosesser, og erstatte dem med oljer (raps, olivenolje) og fet sjøfisk. Hvitt sukker (sukrose) er ikke en ønskelig kostholdskomponent. Dette betyr imidlertid ikke at vi helt må forlate det. Matstandarder tillater 10 prosent. av energi i menyen kom fra sukrose. Dette er et gjennomsnitt på 50 g sukker (8 teskjeer) per dag! Hvis du trenger å søte, bytt ut hvitt sukker med rørsukker, eple- eller betemelasse eller honning. De har mer næringsverdi. Hvis det er umulig å gi opp søte godbiter helt, reduser mengden gradvis, og deretter etter behovBytt ut muligheter med frukt
månedlige "Zdrowie"