I det indiske kostholdet må du velge tre ingredienser. Men tenk deg godt om på forhånd, for du kommer ikke til å spise noe annet de neste ukene eller to. Den indiske dietten er en diett for utholdende mennesker som ikke er redde for monoton ernæring. Det har sine tilhengere, men mange ernæringsfysiologer mener at det ikke er en sunn måte å gå ned i vekt på.

Det var en gang, i guden Brahmas dager, en tekst som dekket 100 000 vers i tusenvis av kapitler. Siden den dødelige ikke var i stand til å assimilere dem, forkortet Brahma teksten og gjorde den mer tilgjengelig. Og det er kanskje ikke en historie som er verdt å huske, men det er fra denne gigantiske teksten og guden Brahma at ayurvedisk filosofi og kostholdet knyttet til den tok sine røtter.

Prinsippet for det indiske kostholdet: tre-ingrediens måltider

Hvis det er en rett du elsker over alt annet, og den er noe mindre kalori og sunnere enn Fried Chicken & Chips,diett indiskvil være et paradis på jorden for deg. Og absolutt de to første dagene, helt til du blir så lei av retten at du ikke vil se på den igjen.

Grunnlaget for den indiske slankedietten er monogami. Du velger én rett med tre ingredienser eller tre separate produkter. Men hvis du planlegger å spise en sjokoladeplate, en drink med cola og en bit gelébønner, er ikke monogami med tre produkter noe for deg. Produktene må komme fra forskjellige "hyller"matpyramide . Og det er ikke plass til noe godteri her. Så se etter ett produkt fra proteinskapet (f.eks. egg eller kyllingbryst), det andre fra grønnsaken og det tredje fra frukten. Så null karbohydrater, minim alt fettinntak, men uten restriksjoner, uansett mengde

Ifølge en ekspertAnna Karwańska, kostholdsekspert fra Institute of Vitality

Det indiske kostholdet er basert på prinsippet om at matvarer kan støtte en gitt type energi. For å sikre ditt velvære, er det verdt å strekke seg etter sathisk mat, det vil si å styrke og supplere typer energi. Målet er å oppnå den beste typen energi kjent som sattwaguna. Matvarer med sterk satwic-effekt som vi mangler til daglig er belgfrukter, samt nøtter, frø, rå grønnsaker, inkludert salat. Den har også en lignende styrkende effektrent vann.
Det er også verdt å nevne at det grunnleggende prinsippet for det indiske kostholdet er å oppnå åndelig balanse gjennom riktig spising. Mennesker hvis sinn er i en kaotisk tilstand sies å være fylt med rajoguna, som betyr tilknytning til ytre faktorer og avhengighet til forbruk. De er preget av overdreven og umåterlig forbruk av meieriprodukter. I følge reglene for det indiske kostholdet kan mat som vin eller kjøtt føre til sløvhet, sløvhet og apati.
Å spise visse matvarer fra din valgte balanseenergigruppe har som mål å endre vanene dine og balansere sansene dine. Alle gleder og sorger kommer fra sansene. Akkurat som et rush av tanker fremmer kaos og nervøsitet, fører for mye mat til sjokk og deregulering. Å spise mat fra Sathwic-gruppen bidrar til å gjenopprette følelsesmessig, åndelig og kroppslig helse.

indisk kostholdsregel: anstendig frokost

Selv om det kan virke litt morderisk å spise bare tre produkter i en uke, bør det trøstes med å nevne at gravide kvinner de siste fire ukene før den planlagte fødselen bare spiste én rett i løpet av de siste fire ukene i India.
Og så, som en del av det indiske kostholdet, kan du til frokost spise revet gulrøtter med epler og noen skiver fjærfepølse, kyllingbryst med bakte epler til middag, og gulrøtter til middag, men tilberedt med kylling. Bare tre produkter, og hvilket handlingsrom. Det trenger ikke å være blid og kjedelig
Et av hovedprinsippene i dietten er en grei frokost. Hvis du ikke liker epler, ta en banan. Tilsett det i klien og hell over yoghurten. Før lunsj kan du også drikke et glass ferskpresset fruktjuice (ikke nødvendigvis banan) eller noen glass grønnsaksjuice. Men hva skal man spise til middag i dette tilfellet? Kli bakt under en banan - dette høres ikke bra ut selv for de mest iherdige. Du kan altså komponere en megaporsjon fruktsalat med banan i hovedrollen, med tillegg av for eksempel kokt kalkun og knekkebrød

Prinsippet for det indiske kostholdet: lunsj er grunnlaget

I henhold til ayurvediske retningslinjer skal hvert måltid inneholde et sett med seks smaker: søtt, surt, s alt, krydret, bittert og syrlig. Men hvordan kan dette oppnås med et minimum antall produkter? Hemmeligheten ligger i krydderne. Poenget er ikke å kombinere mange produkter, men å krydre dem dyktig. Takket være dette roter du ikke fordøyelsessystemet og svekker ikke den metabolske prosessen.
For å opprettholde effekten av det indiske slankekostholdet er det verdt å holde seg tilfølgende regler for å beskytte deg mot jojo-effekten. For det første er en tidlig frokost ikke særlig viktig i Ayurveda, fordi en riktig dose energi bør gis av en natts søvn. Men ikke utsett middagen. Den beste tiden for ditt første store måltid er 12-13. Selv om forskere nylig har bevist at om vi spiser om dagen eller om natten er praktisk t alt irrelevant for vekten vår, prøver indianere å ikke spise etter kl. 19.00

Kategori:

Dietter