Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
Hvis du forbinder asiatisk mat bare med sushi, ris og spirer, har du ingen anelse om asiatisk mat. Fjernøsten-dietten byr på mye mer. Filosofien til det orientalske kostholdet forutsetter å opprettholde de riktige proporsjonene mellom karbohydrater, protein og mikronæringsstoffer.
Rå fisk ellersushi- ja, men bortsett fra det og en bolle med ingefærris, tilbyr asiatisk mat mye mer. Det som er best og mest verdifullt i tilnærmingen tildiettbeboereFjernøstener balansen mellom de to livsenergiene - Yin og Yang. Når det kommer til mat, handler balanse om å opprettholde den rette balansen mellom karbohydrater, proteiner og mikronæringsstoffer. Det er takket være dette at den fjerne østlige ernæringsstilen garanterer en slank figur og et langt, sunt liv. På grunn av begrensningen av høyt bearbeidede produkter til det nødvendige minimum, er kineserne, japanerne og koreanerne den nasjonen som er best beskyttet mot sivilisasjonssykdommer.
Krydder er grunnlaget for det orientalske kostholdet
Smak på hver bit. Tygg maten grundig og bruk spisepinner i stedet for tradisjonelt bestikk. Dette er de grunnleggende prinsippene for det orientalske kostholdet, som lar deg kvitte deg med to eller tre kilo på en uke uten risiko for å miste de nødvendige vitaminene og mikroelementene. Og det som er viktig, under eksotisk vekttap vil du ikke føle deg verken sulten eller hodepine eller svakheten og irritasjonen som er typisk for slankedietter. Det er ikke slitsomt å telle kalorier eller unngå alkohol. Tvert imot anbefales et glass rødvin om dagen som en av de beste fordøyelseshjelpemidlene og sirkulasjonsforsterkerne. I tillegg alle slags spirer (soyabønner, reddiker). De beste dyrkes selvfølgelig på ditt eget kjøkken, men for enkel bruk kan du enkelt bruke ferdige fra butikken. Bytt ut hvetenudler med soya- eller rismel så snart som mulig, og kjøtt med soya- og tofuprodukter. Ikke vær redd for kinesisk sopp, sesamolje, soyasaus og mye krydder. Spesielt chili, karri og ingefær. Sistnevnte varmer deg opp, tilfører energi og akselererer fettforbrenningen
ViktigEksempelmeny
Frokost: en kopp te (svart, grønn eller sjasmin), ferskfrukt (all frukt er tillatt, uten unntak, uansett mengde)
Andre frokost: eple eller pære, kjernemelk eller juice uten tilsatt sukker
Proteinlunsj (å velge mellom): fisk med grønnsaker og ingefær, tofu med basilikum og hvite bønner. Ettermiddagste: rosiner, tørket frukt, ferske grønnsaker (f.eks. kålrabi), nøtter, kefir, tomatjuice Middag basert på karbohydrater - en blanding av grønnsaker stuet i sesamolje, servert på risnudler
Det viktigste i kostholdet ditt er balansen mellom Yang og Yin
Før du strekker deg etter alle slags asiatiske spesialiteter, vil du beundre ømheten til stuet bambus og kokosmelk i en lett versjon, husk at det viktigste er balansen mellom den mannlige Yang og den kvinnelige Yin. Asiater anerkjenner som et kostholdselement Yang alle proteinprodukter, som som sådan bør spises hver dag, men bare om morgenen og rundt middagstid. Først da gir de oss konsentrasjon og energi, og beskytter mot unødvendige kilo. Under ingen omstendigheter bør de kombineres med karbohydrater som administreres av Yin. Karbohydrater er kun tillatt om kvelden når de kan gi deg velfortjent avslapning og lindring. Men akkurat som de to gruppene ikke skal blandes, vil verken den ene eller den andre ha noe imot å tilsette ulike former for grønnsaker, meieriprodukter og krydder når som helst på dagen. Unntaket er sushi. Her "tilgir" fisken risen, og risen går i ett med algebladene
kosthold i Fjernøsten er sunt
Forskere innrømmer at aldri før har påvirkningen fra Kina og Japan vært så sterk i verden. Sushibarer, til glede for slankere, erstatter i økende grad hurtigmat og kebabbutikker. Hvorfor likte vi plutselig sushi? Heller ikke fordi, som forskerne er enige om, rå fisk og alger beskytter hjertet ved å senke nivået av dårlig kolesterol i blodet. I tillegg til effektivt å miste ekstra kilo, sikrer det asiatiske kostholdet helse og velvære. Forskning utført på kvinner i Shanghai viser at kvinner i overgangsalderen som følger det lokale kostholdet har mye mindre sannsynlighet for å utvikle brystkreft enn deres landsmenn som har migrert til USA eller Vest-Europa og har endret kostholdet sitt dramatisk. "Dietten for grønnsaker, ferskvannsfisk og soyabønner har slått det for alle typer kjøtt, inkludert fjærfe, melk og søtsaker," forklarer forskningsleder Marilyn Tseng ved Fox Chase Cancer Center i Philadelphia. Hos kvinner som er utsatt for overvekt, kan den andre diettkuren forårsake utvikling av kreftceller.
Så et eksotisk kosthold anbefales for begge kvinner i overgangsalderen,mennesker som sliter forgjeves med fedme, men også alle elskere av den østlige livsstilen, yoga, buddhisme, hinduisme. Selv om sistnevnte ikke trenger å oppmuntres til diett. De har lenge og smertefritt sagt farvel til pinnekjøtt og sørger for at de aldri kommer tilbake til sine gamle matvaner. Fordi det asiatiske kostholdet kan og bør følges resten av livet. Lang levetid.