Synsforringelse i mørket, sand under øyelokkene, øyetretthet - slike plager kan unngås eller lindres ved å berike kostholdet med produkter som beskytter og nærer øynene

Arbeid ved datamaskinen, lang lesing av bøker (inkludert e-bøker) eller se på TV krever konstant spenning i musklene som beveger øyeeplet og rommer. Våreøyneer ikke vant til en slik innsats. Derav tretthet og smerte i øynene samt forverring av synsskarphet. Som om ikke det var nok, er vi utsatt for angrep av frie radikaler (inneholdt for eksempel i sigarettrøyk), som bidrar til synshemming.
Problemer påvirker ikke bare folk som brukerbriller , og hva verre er, de forverres med alderen. Det er spesielt smertefullt for diabetikere og personer som lider av grå stær eller glaukom. Mens de fleste øyesykdommer ikke kan unngås, kan synet ditt forbedres litt med kostholdet ditt. Øyeeplets nøyaktige mekanisme må tilføres riktig næring og beskyttes for å fungere ordentlig
Funksjonen til livvakter og leverandører spilles avvitaminerog antioksidanter, og kroppen vår selv kan ikke produsere eller akkumulere (kan ikke spises i reserve). De må regelmessig forsynes med mat. Derfor bør hvert måltid inneholde en porsjon (en kopp) med grønnsaker og frukt.
I øyebeskyttelsesdietten er det bedre å fjerne fett kjøtt og kjøttpålegg - det mettede fettet i dem forringer tilstanden til blodårene, inkludert de som gir næring til netthinnen i øyet. Søtsaker anbefales ikke, spesielt kaker, kjeks og hurtigmat - de er høye i transfettsyrer, og disse dobler risikoen for makuladegenerasjon (AMD).

Vitaminer B - avslapning for øynene

Fullkornskonserver bør stå på menyen, spis dem 3-4 ganger om dagen. Velg grovt og grovt brød, brun ris, gryn (bygg og bokhvete), frokostblandinger. De er den beste kilden til B-vitaminer, spesielt vitamin B1, som lindrer symptomene på anstrengte øyne, støtter arbeidet til synsnerven og forbedrer synsskarphet.

Meieriprodukter for skumringssyn

For å styrke synet ditt, drikk minst et glass lettmelk, yoghurt, kjernemelk hver dag eller spis en bolle (150 g) med lettskummet cottage cheese. Smør et tynt lag smør på brødet. hvis du harhøyt kolesterol, velg magre meieriprodukter og bytt ut smør med margarin. Halvskummete meieriprodukter har mye vitamin A. Dette vitaminet er nødvendig for produksjonen av rhodopsin, k alt rød eller visuell lilla. Uten det ville det være umulig å skille farger og se i lite lys og i mørke. Meieriprodukter er også en kilde til riboflavin (vitamin B2 ). Dette, i samarbeid med vitamin A, støtter riktig funksjon av øyets blodårer. Det reduserer overfølsomhet for for sterkt lys, hindrer øynene i å bli så fort slitne, og reduserer risikoen for grå stær

Viktig

Mineraler gunstig for synet

  • Sink (kjøtt, egg, hele korn) er involvert i produksjonen av rhodopsin, takket være at vi kan skille gråtoner og se etter skumring.
  • Selen (brokkoli, kli, tunfisk, løk), mangan (nøtter, te) og kobber (belgfrukter) bekjemper frie radikaler.

Fruktfarger fra blåbær og blåbær for bedre blodsirkulasjon

Ikke gå glipp av fruktsnacks med blåbær, blåbær, mørke druer og sitrus - de inneholder antioksidanter som beskytter øynene: vitamin C (forsegler blodårene og støtter virkningen av andre antioksidanter) og antocyaniner, dvs. rødt, blått og lilla pigmenter. Blåbær og tyttebær har mest av dem. Antocyaniner bekjemper frie radikaler og regenererer skadede celler. De forsegler også øyets blodårer og reduserer blodpropp. Takket være dette er øyeeplet godt forsynt med blod. Blåbær er betennelsesdempende og bakteriostatisk, så det anbefales ved konjunktivitt

Grønne og gule grønnsaker for å beskytte volleyballen

Legg grønne, oransje og gule grønnsaker til hvert måltid: grønnkål, spinat, persille, salat, brokkoli, gulrøtter, tomater, mais, sukkererter og grønne bønner - de gir mye beta - karoten, som kroppen omdanner vitamin A (som forbedrer synsskarphet).
Fargerike grønnsaker er en naturlig kilde til lutein og zeaxanthin. Dette er komponentene i makulaen (området som er ansvarlig for å se) i netthinnen i øyet. Lutein akkumuleres hovedsakelig på periferien av netthinnen og er ansvarlig for å beskytte stengene - de lysfølsomme reseptorene i netthinnen, ansvarlige for å se i mørket. Zeaxanthin er lokalisert i den sentrale delen av netthinnen og forhindrer skade på kjeglene - fotoreseptorene som er ansvarlige for dagsyn. Lutein og zeaxanthin er kraftige antioksidanter som fungerer som indre solbriller for å beskytte netthinnen mot UV-stråling og de skadelige effektene av frie radikaler. Selv omdagsbehovet for begge antioksidantene er ikke fastslått så langt, det anbefales å spise 1 mg zeaxanthin (så mye som 200 g mais) og 5-6 mg lutein per dag, dvs. like mye som en haug med persille, 2-3 grønnkålblader eller et glass spinat. En slik meny kan redusere risikoen for makulær skade med opptil to ganger og reduserer risikoen for grå stær. Lutein og zeaxanthin er også i eggeplommen.

Omega-3-fettsyrer beskytter øynene mot å tørke ut

Spis en porsjon (150 g) sjøfisk 2-3 ganger i uken. De umettede omega-3 fettsyrene i dem styrker og beskytter netthinnen mot frie radikaler. De øker fotoreseptorens følsomhet for lys og er involvert i omdannelsen av lyspulser til nerveimpulser, som deretter fanges opp av hjernen. Omega-3 fettsyrer bidrar også til å lindre symptomene på tørre øyne syndrom og lavere intraokulært trykk, og beskytter mot glaukom.
Hvis du ikke liker fisk, knask på nøtter, spesielt valnøtter, og tilsett 1-2 ss rapsolje daglig i grønnsakene dine. I tillegg til sunt fett inneholder de mye vitamin E. Dette beskytter igjen vitamin A og andre antioksidanter mot oksidasjon, forhindrer skade på blodårene som gir næring til øyeeplet og forbedrer tettheten i cellemembranene

Vin skjerper synet

Du har råd til et glass tørr rødvin fra tid til annen. Det er en rik kilde til resveratrol - det er en kraftig antioksidant som forbedrer mikrosirkulasjonen i øyeeplet. Det kan også bidra til å forhindre ukontrollert vekst av blodårer i øyet (angiogenese) som ofte følger med diabetisk retinopati.

månedlige "Zdrowie"

Kategori:

Dietter