Den slanke Złotak kom sannsynligvis til oss fra USA. Det er mye av det i polske skoger, og soppplukkere roser smaken. Hvordan gjenkjenne en slank gullfisk?

Slank gullfisk( Slank boletus, amerikansk boletus, europeisk gullfisk ,Aureoboletus projectellus ) tar polske skoger og hjertene til soppplukkere med storm. Ikke bare kan den høstes fra juni til oktober, men de fleste beskriver denne soppen (så spiselig som mulig) som velsmakende.

Slender Złotak: opprinnelse

For et titalls år siden ville vi ikke ha funnet en slank gullfisk i polske skoger. Han kom til dem fra USA, og berørte Latvia og Litauen på veien. I Litauen kom den mest sannsynlig sjøveien - sammen med skipene som skulle til Klaipeda med jorda eller frøplanter transportert av dem.

De største mengdene av slank gullfisk vil bli funnet av soppplukkere fra den nordlige (den tidligste den ble observert ved Østersjøen) og østlige deler av Polen, selv om soppen sprer seg over hele landet.

Slank gullfisk kalles også lynghøl, fordi den ofte finnes blant lyngene. Han liker også furuskog fordi det skaper en mykorrhiza med dem - et symbiotisk forhold mellom soppen og røttene/frøene til disse trærne.

  • Er det verdt å spise sopp?
  • Hvordan plukke sopp?
  • Kan spiselig sopp vise seg å være skadelig og når?

Slank gullfisk: hvordan ser den ut?

Selv om ett av navnene på denne soppen er en boletus, ser den mer ut som en geit enn en boletus.

Som seg hør og bør for en slank gullfisk, har soppen en lang (opptil 15 cm) og slank stilk - den dominerer definitivt den lille hatten

Hatten i voksne eksemplarer er brun-rødaktig i fargen, i ung - kanel. Den er mørk i midten og lysere på sidene, "bleknet". Hatten til en slank gullsmed er alltid konveks og ender med en delikat frill. Det føles som semsket skinn å ta på, og når det er vått - for voksne - blir det klissete

Soppens kropp kan være kremaktig, gulaktig eller oransjeaktig eller til og med lysebrun, med furer synlige i teksturen.

I sin tur i kjøttet til gullfiskenslanke hvite nyanser dominerer, med gule eller rosa reflekser.

  • Spiselige sopp i Polen - disse soppene kan plukkes og spises uten frykt
  • Australian Okratek (djevelens fingre) - er denne eksotiske soppen giftig?

Slank Złotak: er det en trussel mot andre sopp?

Slank gullfisk er ikke vår opprinnelige sopp, men kan den kalles en invasiv art, det vil si en som ikke bare er fremmed, men som også truer økosystemet til skoger og soppene som har vært til stede i dem i lang tid ?

Dette er ikke kjent ennå - det er ingen relevant forskning på dette emnet. Så langt har dens klart destruktive effekt på andre sopp heller ikke blitt observert. Det vi med sikkerhet vet er det faktum at - på grunn av at den "ikke er lokal" - blir soppen sjelden angrepet av fluer. Det er også her bl.a. hemmeligheten bak suksessen - den sprer seg fordi den ikke blir angrepet av insekter

Les også
  • SOPP - er det giftig? Hvordan gjenkjenne og klargjøre bay boletes?
  • RYDZE er spiselige sopp. Hvordan gjenkjenne og tilberede rød sopp?
  • Sopp: næringsverdier og helseegenskaper
  • KANIA (sopp) - hvordan ser den ut, når skal den samles? Kani-oppskrifter
  • SMØR er en spiselig sopp - hvordan ser den ut? Kjernemelkoppskrifter
  • Boletus (boletus) - typer. Spiselig og giftig boletus [LISTE]
  • Gjess er spiselige sopp. Hvordan gjenkjenne og forberede gjess?

Kategori:

Hva spiser du