EHEC er en enterohemoragisk stamme av E. coli (koliforme bakterier). Det er en ekstremt virulent stamme, fordi den produserer sterke giftstoffer, den såk alte verocytotoksiner, som er farlige for helse og liv - spesielt for små barn og eldre. Sjekk hvilke sykdommer som kan føre til EHEC, hva er deres symptomer og hvordan du kan beskytte deg mot infeksjon

EHECer en enterohemoragisk stamme av kolonbasiller, dvs. E. coli-bakterier. Det er ekstremt virulent fordi det, etter å ha kommet inn i menneskekroppen, frigjør forskjellige giftstoffer, hvorav de farligste er verotoksiner. De kan føre til potensielt dødelig hemolytisk uremisk syndrom (HUS) karakterisert ved akutt nyresvikt, hemolytisk anemi og trombocytopeni. Det er anslått at 10 prosent. EHEC-infiserte pasienter kan utvikle HUS, som er dødelig hos opptil 5 %. saker.

EHEC (enterohemoragisk E. coli) - hvor er det?

Det naturlige habitatet til EHEC er tarmen til storfe og andre husdyr, samt husdyr som hunder og ville dyr. Derfor finnes EHEC også i det naturlige miljøet: i jord, vann og planter

EHEC (enterohemoragisk E. coli) - hvordan blir du smittet?

EHEC-infeksjon kan oppstå som følge av:

  • spise infisert, dårlig stekt kjøtt - hovedsakelig biff (f.eks. kjøttdeig). Kjøtt blir forurenset med EHEC-pinner, som finnes i fordøyelseskanalen til storfe under slakting;
  • inntak av infisert, rå melk eller melkeprodukter, for eksempel ost eller yoghurt;

EHEC vokser ved en temperatur på 7 til 50 grader C, men den mest optimale temperaturen for utviklingen av denne bakterien er 37 grader C. Det er derfor om sommeren er det flest infeksjoner.

  • spise uvasket frukt, grønnsaker dyrket på organisk gjødsel, eller spirer av planter dyrket på denne måten. Smittekilden er også salater og juice tilberedt på grunnlag av forurenset frukt eller grønnsaker;
  • drikker infisert vann;
  • bading i infisert vann (i en dam, bekk);
  • direkte kontakt med dyret eller med den menneskelige bæreren;
  • direkte kontakt med en syk person;

EHEC(enterohemoragisk E. coli) - symptomer

Etter å ha kommet inn i kroppen blir ikke EHEC-bakterier ødelagt av magesyrer (som de fleste bakterier som er ansvarlige for gastrointestinale infeksjoner) fordi de er resistente mot dem. Så de kommer inn i tykktarmen og koloniserer den, holder seg til epitelcellene, hvor de deretter frigjør giftstoffer. Disse skader tarmepitelcellene og blodårene, noe som forårsaker blødning inn i tarmens lumen. Derfor, i løpet av infeksjonen, vises følgende:

giftstoffet kan komme inn i blodet og skade indre organer (hovedsakelig nyrene) og til og med bidra til utvikling av sepsis.

  • diaré (hvis blodig, vil sykdomsforløpet være alvorlig);
  • kvalme, oppkast;
  • alvorlige kramper magesmerter;

Symptomer på forgiftning vises tidligst 2, og senest 10 dager etter at EHEC kommer inn i kroppen

EHEC (enterohemoragisk E. coli) - diagnose

Ved mistanke om EHEC-infeksjon, utføres genetiske tester basert på påvisning av verotoksingener

EHEC (enterohemoragisk E. coli) - behandling

Selv om EHEC er en bakterie, brukes ikke antibiotika til å behandle infeksjoner forårsaket av den, fordi de bidrar til å frigjøre store mengder giftstoffer fra de ødelagte bakteriene

I tillegg, selv om EHEC-infeksjon manifesterer seg som diaré, bør legemidler som hemmer den ikke brukes. Oppbevaring av tarminnholdet vil føre til at de toksinproduserende bakteriene blir værende i tarmen over lengre tid, noe som fører til økt konsentrasjon og et mer alvorlig infeksjonsforløp

Legen kan bare ta skritt for å kontrollere multiplikasjonen av bakterier og symptomatisk behandling, som koker ned til å korrigere elektrolyttmangler som skyldes diaré.

Det er verdt å vite at i 2011 fant forskere fra Heidelberg, Montreal og Paris et medikament som kan være effektivt i behandlingen av hemolytisk uremisk syndrom (HUS). Dette er monoklonale antistoffer kjent som Eculizumab som brukes til å behandle en av de sjeldne koagulasjonssykdommene og medfødt HUS. Dette preparatet ble gitt til de som ble smittet under EHEC-epidemien i Tyskland i 2011.

Det vil være nyttig for deg

EHEC (enterohemoragisk E. coli) - hvordan unngå infeksjon?

1. Følg reglene for personlig hygiene, spesielt de som gjelder hyppig håndvask (vask alltid hendene etter toalettbesøk og før du tilbereder/spiser et måltid).

GODT Å VITE>>Å vaske hendene riktig vil redde deg fra mange sykdommer

2. Nøyaktigkok og stek kjøttet. Husk at EHEC ikke dør før temperaturen er over 70 grader C. 3. Unngå å spise blodig eller rått kjøtt. 4. Vask alle grønnsaker og frukt før du spiser dem (noen anbefaler til og med å skålde dem) 5. Kok opp kjøtt, supper eller sauser. 6. Velg pasteuriserte meieriprodukter 7. Drikk vann enten på flaske eller kokt. EHEC-pinner forurenser jorda, derfor kan de komme inn i brønner og vanninntak sammen med grunnvann

Kategori:

Smittsomme sykdommer