Grønnsaksjuice og smoothies tilberedt med ulike grønnsaker beskytter mot infeksjoner, styrker nervene, lysner opp sinnet, renser kroppen for giftstoffer og har til og med helbredende egenskaper. Grønnsaksjuice og smoothies er mettende og gir få kalorier samtidig. På denne måten bidrar de til å gå ned unødvendige kilo. Det mest verdifulle er juice og smoothies laget hjemme. Bruk våre oppskrifter og unn deg selv en vitaminbombe laget av flytende grønnsaker!

Rensinggrønnsaksjuice og smoothieser en injeksjon av god energi og gode kalorier. Fersk juice inneholder mest vitaminer, mineraler og fiber. De lukter vakkert, har en intens smak og en rekke farger. Derfor, i stedet for å kjøpe juice i en kartong, er det bedre å tilberede det selv. Nesten alle grønnsaker egner seg til juice. Du kan komponere dem fritt, legge til urter, krydder, spirer, frukt. Smak til med krydret eller søtt.

Grønnsaksmoothies smaker veldig godt. Først må du presse saften av harde grønnsaker, og deretter blande den med myke ingredienser - skrellede tomater, gresskarbiter, avokado eller melon, bladselleri, persille. Cocktailen med tilsetning av spinat, mynte eller sorrel har også forfriskende egenskaper

Fordelen med hjemmelaget juice er at du kan smugle inn grønnsaker du ikke liker eller bare ikke spiser. 1,5-2 kg grønnsaker trengs for å lage en liter juice. Hvis saften er for tykk, kan du tilsette mineralvann. Det er best å drikke juicen med en gang. Men i en forseglet beholder vil den vare opptil flere timer i kjøleskapet uten å miste næringsverdien.

Se galleriet med 9 bilder

Gulrotjuice

Gulrøtter er den beste kilden til betakaroten. Gir vitamin B, C, PP, K, også kalium, natrium, magnesium, jern, kobber, sink, kobolt, mangan. Bra for øynene, antibakteriell, styrker immuniteten, forbedrer fordøyelsen. På grunn av den krampeløsende effekten på koronarkarene. Gulrotjuice anbefales for personer som tar dehydrerende medisiner. Den styrker negler og hår, forbedrer tilstanden til slimhinner, strammer opp og gir næring til huden

Cocktailoppskrift: 1/2 kg gulrøtter, et hode med romansalat, fersk ingefær

Kåljuice

Inneholder vitamin C, E og betakaroten, som beskytter mot frie radikaler. Det forebygger kreft, hjertesykdommer ogaterosklerose og fremmer regresjon av aterosklerotiske endringer i blodårene. Anbef alt for duodenalsår. Mest vitamin E er i savoykål, den rikeste på betakaroten er kinakål (også verdsatt for innholdet av den essensielle aminosyren - lysin). På grunn av det høye innholdet av vitamin C øker det opptaket av jern, og beskytter mot anemi. Det forbedrer utseendet til hud og hår.

Oppskrift på en cocktail med kåljuice: 30 gram av hvilken som helst kål, selleri, 2 epler, 1/2 haug med dill, s alt

nepe juice

Inneholder mye C-vitamin, mye PP, B-vitaminer, kalsium, fosfor, jern, magnesium, kalium, svovel, jod. Søt nepejuice er verdt å drikke under en forkjølelse, da den styrker kroppen og lindrer hoste. Du kan bore et hull, tilsette sukker eller honning, vente noen timer og bruke en skje til å ta det opp. Det styrker bein og forhindrer osteoporose. Det har en vanndrivende og koleretisk effekt. Den smaker best når den kombineres med andre grønnsaker.

Oppskrift på en cocktail med kålrotsaft: 1/2 kg kålrot, 1/2 kg gulrøtter, en teskje honning

Fordeler med presset juice

Tomatjuice

En skattkammer av vitamin C, betakaroten og vitamin E. Den inneholder vitaminene K, P, B-vitaminer. Vitamin C letter absorpsjonen av jern fra matvarer, og vitamin P - absorpsjonen av vitamin C. Det gir mye kalium, kalsium, magnesium, jern, fosfor, kobber, sink og fiber, og hele 53 prosent. vann. Det regulerer stoffskiftet, hjelper på sykdommer i skjoldbruskkjertelen, leveren og galleblæren. Det hemmer veksten av mikroorganismer, viser antibiotiske egenskaper. Regenererer huden og forsinker aldring

Tomatcocktailoppskrift: 1/2 kg tomater, 1 middels eple, 2 selleristængler, 1/2 ts tabascosaus, s alt.

Gresskarjuice

Rik på betakaroten, vitamin E, PP, C, B-vitaminer, kalium, kalsium, fosfor, magnesium, jern, fiber og pektin. Den hjelper til med å kontrollere stress, styrker nervesystemet og forbedrer leverens arbeid

En oppskrift på en cocktail med gresskarjuice: 25 gram gresskar, 25 gram gulrøtter, et stort eple, 1/4 teskje chili

Er vekten din riktig? Beregn din BMI

Betejuice

Rik på antocyaniner og flavonoider, magnesium, natrium, kalium, kalsium. Den har hematopoietiske egenskaper, lindrer plager relatert til overgangsalderen og forebygger kreft. På grunn av den riktige andelen av natrium og kalsium, anbefales det for personer med hypertensjon og hjertearytmi

Oppskrift på en cocktail med rødbetejuice: 30 gram rødbeter, 20 gram gulrøtter, 2 appelsiner

Salatjuice

Inneholder betakaroten (det meste i romansalat), vitamin C, E, D og gruppe B,kalsium, jern, kalium, fosfor, mangan. Den renser kroppen, stimulerer fordøyelsen, lindrer smerte og beroliger. Det senker blodsukkernivået, forbedrer leverfunksjonen og blodsirkulasjonen. Takket være innholdet av fosfor og svovel har det en gunstig effekt på hud, hår og sener

Oppskrift på en cocktail med salatjuice: 4 romaine-salatblader, 30 gram gulrøtter, et stort eple, en agurk

Sellerijuice

En verdifull kilde til kalium, jern, kalsium, fosfor, magnesium og vitamin C, betakaroten og vitamin B. Det styrker nervesystemet og beroliger. Støtter behandling av magesykdommer, blære, revmatisme og overvekt. I kombinasjon med hvitløk forebygger og støtter det behandlingen av åreforkalkning. Den har en vanndrivende effekt, hindrer dannelsen av kalsiumkrystaller i nyrene, regulerer fordøyelsen

Oppskrift på en cocktail med sellerijuice: 30 gram selleri, 30 gram gulrøtter, 2 fedd hvitløk, 1/2 haug med persille, en teskje honning

Agurkjuice

Agurker inneholder 96-98 prosent. vann og er fattige på vitaminer. Men de har mye kalium. De renser kroppen, akselererer stoffskiftet. Takket være stoffer som senker blodsukkernivået, støtter de behandlingen av diabetes. Kalium som finnes i dem regulerer blodtrykket, styrker hår og negler. Den største ulempen med agurker er tilstedeværelsen av et sterkt enzym som oksiderer vitamin C. Men på grunn av smaken tilsettes de til gulrot- eller rødbetejuicer

Oppskrift på en cocktail med agurkjuice: 1/2 kg agurk, 1/2 sitron, s alt, pepper, friske mynteblader

"Zdrowie" månedlig

Kategori:

Dietter