Vi mangler tillit til springvannet. Derfor, i stedet for å bare sette et glass under den åpne springen, bruker vi mye penger på flaskevann. I mellomtiden kan vi drikke vann rett fra springen uten frykt

Vår mistillit ble født på 1970- og 1980-tallet, da standardene fordrikkevannikke var så restriktive som i dag, men etterspørselen etter det var dobbelt så høy. Så hovedideen var å levere riktig mengde av det. Kvalitet tok et baksete. Det var nok til at vann fra springen ikke utgjorde noen trussel mot helsen. I dag har vi godt vann hjemme, noen ganger bedre enn flaskevann, men mistilliten består.

Viktig

Det ser ut til atOligocene vanner helt rent siden det kommer fra dype avleiringer. Det viser seg at ikke helt, fordi distribusjonsstedene kan være mikrobiologisk forurenset (de er ikke desinfisert). I tillegg kan den kun oppbevares i 24 timer i kjøleskap, slik at den er mikrobiologisk trygg

Vann fra springen er sunt fordi det er underlagt restriktive EU-standarder

Vi kan trygt slukke tørsten med ukokt vann fra springen, fordi kvaliteten er i samsvar med EU-standarder, mer krevende enn de som er utviklet av Verdens helseorganisasjon (WHO). Vann er mikrobiologisk og kjemisk trygt. Hvis du ikke tror det, kan du sjekke kvaliteten på vannet i byen din på nettsidene til vannselskapene eller på kurstedet. Slik informasjon bør også gis av små lokale vannverk

Hyppigheten av vannkvalitetskontroller avhenger av vannforsyningens daglige kapasitet. I store byer testes det daglig i alle behandlingsstadier. I tillegg kontrolleres kvaliteten en gang i måneden på bestemte punkter i vannforsyningsnettet. I små vannverk er kontroll sjeldnere, men kravene til vannkvalitet er de samme

Ifølge en ekspertAnna Olejnik, vannteknolog, Miejskie Przedsiębiorstwo Wodociągów i Kanalizacji i Warszawa

Kildevann på flasker, ivrig kjøpt i Polen, inneholder ubetydelige mengder mineraler (inkludert de viktigste for helsen - magnesium og kalsium). Vann fra springen har noen ganger mange flere, men det later ikke til å være mineralsk. Avhengig av kilden er den lite eller middels mineralisert (optim alt for hvert menneske). Og definitivt rent.Selv morsmelkerstatning kan tilberedes på den. Vi bør imidlertid ikke gi raw food til små barn. Men denne anbefalingen gjelder også for flaskevann, med unntak av de som er sertifisert av Institute of Mother and Child. Faktisk er flaskevann som fortjener navnet mineralvann knappe i Polen (bare rundt 30), så når du kjøper dem i en butikk, vær oppmerksom på i det minste hvor mye kalsium og magnesium de inneholder. En liter mineralvann bør inneholde ikke mindre enn 150 mg kalsium og 50 mg magnesium

Moderne vannbehandling

Hvis mulig, bruker vannverk dypt vann, helt rent, som nesten ikke krever behandling. Denne prosessen består hovedsakelig av lufting og filtrering for å fjerne overflødig mangan og jern. Slike utmerket vann finnes for eksempel i Olsztyn og Łódź. Men dypvannsressurser i Polen er ikke tilstrekkelige, så vi bruker også overflatevann, dvs. elver. Men også her har det skjedd en voldsom endring. Infiltrasjonsinntak, som i Warszawa eller Płock, er mer og mer hyppige. Vann hentes fra bunnen av elver eller fra spesielle dammer. Før den kommer inn i renseanlegget, filtreres den gjennom flere meter med sand og stein. Behandlingsmetodene ble også forbedret (f.eks. ble ozonbehandling, filtrering gjennom aktive karbonbed introdusert), og selve den teknologiske prosessen med behandling er så nøyaktig valgt at vannet oppfyller de strenge EU-standardene. Etter terrorangrepene i USA 11. september , 2001, ble et ekstra kontrollelement introdusert i Polen vann - biomonitorering. Yngelen holdes i akvariene i renseanleggene. Den er veldig følsom for giftstoffer, så den reagerer raskt på endringer i vannkvaliteten. Warszawa har dobbel beskyttelse mot plutselig vannforurensning. Det holdes også muslinger i akvariet, som umiddelbart lukker skjellene når giftige stoffer dukker opp i vannet

Du må gjøre det

Hvordan ta vare på kvaliteten på springvannet selv?

  • Hvis du har din egen vannkilde (borehull, vel), få ​​det undersøkt. Sjekk den kjemiske sammensetningen da det er fare for at den er forurenset, for eksempel av slurry eller plantevernmidler som strømmer fra åkrene og inn i akviferen. En vannprøve kan testes i laboratoriet til den lokale vannforsyningen eller sanitæranlegget. Private selskaper tilbyr også denne tjenesten.
  • Fordi den lange veien i vannforsyningssystemet forringer vannkvaliteten (og du skal ikke regne med at forv altere av boligfelt systematisk spyler de interne vannforsyningssystemene), dersom du står opp ved daggry, før resten av innbyggerne, tøm 2-3 liter vann, før du setter vannkokeren under springen
  • Etter hjemkomst fra ferie eller helg, åpne alle kraner en stund og la vannet renneflyt fritt.

"Zdrowie" månedlig

Kategori:

Hva spiser du