Fettlever: en diett for en fettlever. Hva kan pasienter med fettlever spise?

Diett ved sykdommen fettlever er for tiden den mest effektive metoden for å behandle denne sykdommen. En riktig sammensatt ernæringsplan vil ikke bare lindre symptomene på fettlever, men også eliminere årsakene til sykdommen. Sjekk hvordan fettleverdietten ser ut

Fettleverer en sykdom hvis primære behandling er diett.En diett for fettleverbør være proteinrik, fordi leveren trenger dette næringsstoffet som byggemateriale for regenerering. I tillegg børen diett med fettlevervære lavenergi og lav-fett.

Fettlever: regler for dietten for en fettlever

I kostholdet til fettlever bør hovedrollen spilles av sunne, dvs. animalske proteiner (eggehvite, melkeprotein, kjøtt, fjærfe, fisk). Meieriprodukter rike på nyttige bakterier av typenLactobacillusogBifidobacteriumer spesielt verdifulle. Ved leversykdommer anbefales det å innta ca. 1-2 g protein/kg kroppsvekt per dag

En diett for en fettlever bør være lav i fett, noe som ikke betyr at disse ikke skal inkluderes i pasientens kosthold i det hele tatt. Det bør huskes at fett er bæreren av oljeløselige vitaminer (A, D, E, K). I fettlever anbefales det å innta hovedsakelig kaldpresset vegetabilsk fett, for eksempel solsikkeolje, soyaolje og olivenolje. Smør kan også finnes i pasientens meny, men margariner anbefales ikke. Personer som lider av alkoholfri fettlever bør fjerne mat som er rik på mettede fettsyrer fra kostholdet. De inkluderer bl.a animalsk fett (spekk) eller svinekjøtt, gule og bearbeidede oster. I tillegg bør pasienter begrense forbruket av nøtter

Det anbefales ikke å spise stekte produkter mens du følger dietten. Men hvis du bestemmer deg for å spise stekt mat, stek dem i vegetabilske oljer.

Vi anbefaler

Forfatter: Time S.A

En individuelt valgt diett vil tillate deg å spise sunt og velsmakende, selv om legen din har foreskrevet en terapeutisk diett. Dra nytte av JeszCoLubisz, et innovativt kostholdssystemonline fra Helseguiden og ta vare på din helse og velvære. Nyt en profesjonelt sammensatt meny og konstant støtte fra en kostholdsekspert i dag!

Finne ut mer

Du bør også nevne suppene, som ofte lages med fettkraft og bein. De er ikke anbef alt for en fettlever diett. Det er heller ikke tilrådelig å tilsette rømme og roux til supper, samt sopp. Supper bør lages med magre kjøttkraft

I denne typen kosthold bør komplekse karbohydrater, det vil si stivelse, dominere. Det absorberes sakte uten å forårsake en økning i blodsukkernivået. Stivelsestilførselen omdannes til glykogen, som leveren trenger for å opprettholde et konstant blodsukkernivå mellom måltider og under søvn. I sin tur absorberes enkle karbohydrater, det vil si sukker, raskt fra fordøyelsessystemet, og deres overskudd kan føre til opphopning av fett i kroppen, inkludert leveren. Av denne grunn bør forbruket deres begrenses. En spesielt urådelig type sukker er fruktose, dvs. fruktsukker. Pasienter rådes derfor til å begrense fruktforbruket til ca 300 g per dag, og gi opp fruktjuicer. Husk at fruktose også er en ingrediens i honning, syltetøy, fruktyoghurt og melkedesserter.

Forbruket av komplekse karbohydrater bør avhenge av vekten til pasienten. Personer som er undervektige bør ikke begrense forbruket. Folk som er overvektige eller overvektige bør gjøre det motsatte.

Diett for fettlever - hva kan du spise? Produkter anbef alt og ikke anbef alt i dietten til fettlever

	Anbef alte produkter	Produkter anbefales ikke
Meieriprodukter	koket melk, naturell yoghurt, kefir, naturlig kjernemelk mager hvitost, halvfett, naturlig ost, homogenisert, mager eller halvfett bløtkokte egg	krem ​​ hvit fet ost, cottage cheese gule og bearbeidede oster Feta og blåmuggost hardkokte og stekte egg
Kornprodukter	lyst og mørkt brød middels gryn: masurisk bygg, landbygg, Krakow gryn, hirse frokostblandinger: bygg, hvete, havre liten pasta (tråder)	brød med karamell, honning eller m alt tykke gryn: byggperlebygg, bokhvete mysli løs ris, tykke nudler
Kjøtt ogpålegg	pålegg og magert kjøtt, innmat og noen magre produkter laget av innmat	pålegg og fett kjøtt, noen innmatprodukter, f.eks. pate, hodeost
Grønnsaker	syltede tomater og agurker (skinnfri), sikori, kinakål, dill, brønnkarse, ung persille, revet gulrot, sprø og isbergsalat	fersk agurk, løk, pepper, purre, gressløk, reddik og reddik, tørre belgfruktfrø: erter, bønner, soyabønner, linser, bondebønner, mais
Frukt	eple (helst mousse-revet eller bakt eller kokt) banan, kiwi, fersken og nektariner (skrellet), melon, vannmelon, mandariner	druer, rips, stikkelsbær, bringebær, jordbær, blåbær, plommer, pærer, grapefrukt, appelsiner, frukt i eddik, tørket frukt