Hvordan spise under graviditet? Du har sikkert alltid hørt at den vordende moren må spise for to? Det er en myte! Men det er fortsatt mange falske teorier om kostholdet til gravide kvinner. Her er all den siste sannheten om kostholdet til en gravid kvinne og de viktigste anbefalingene fra ernæringsfysiologer. Hva er reglene for ernæring under graviditet?

Reglene for ernæring i svangerskapeter ganske enkle, oggravid dietter ikke plagsomt i det hele tatt! Ny forskning får ernæringsfysiologer om fosterhelse og utvikling til å revidere noen av de tidligere anbefalingene. For eksempel kan du høre: "ikke s alt, ingen søtsaker", "unngå melk", "drikk 3-4 liter vann om dagen". Det er ikke sant. Ja, du må spise sunt og fornuftig, men en streng diett er ikke nødvendig! Se hvordan kostholdsanbefalingene for gravide har blitt revidert.

Diett i svangerskapet: enkle sukkerarter er også nødvendig

Glukose er essensielt for utviklingen av fosteret, og dessuten har gravide kvinner lyst på forskjellige smaker, og behovet for å spise noe søtt bør ikke forårsake frustrasjon. Derfor bør enkle sukkerarter - som finnes i hvitt sukker, søtsaker og frukt - vises i morens meny, avhengig av hennes behov. Selvfølgelig må du bruke sunn fornuft - søtsaker kan ikke erstatte vanlige måltider

Diett i svangerskapet: kjøtt etter ønske

Kjøtt bør spises av den vordende mor nesten hver dag, men i små mengder. Det er imidlertid verdt å velge hvitt kjøtt (fjærfe) i stedet for mindre sunt rødt. Kjøtt er den beste naturlige kilden til jern, og behovet for jern nesten dobles under svangerskapet. Andre produkter som inneholder jern – bortsett fra fisk – dekker dessverre ikke kroppens behov, fordi plantebasert jern absorberes svært dårlig i menneskekroppen

Ikke spis rått kjøtt, fisk eller sjømat når du er gravid

På grunn av risikoen for infeksjon med toksoplasmose, listeriose eller parasitter som lever i kjøtt og fisk, anbefaler leger at du ikke spiser rått kjøtt og fisk (tartar, sushi, sjømat). Av samme grunn er pateer og merket kjøtt heller ikke tilrådelig. Og røkt fisk og pålegg inneholder også røykderivater som er kreftfremkallende

Diett i svangerskapet: vegetabilsk fetti stedet for dyr

Selv om du kan unne deg litt smør til en sandwich fra tid til annen, må du definitivt gi opp mer fett kjøtt og smult - de bidrar til fedme, åreforkalkning og koronar hjertesykdom. På den annen side inneholder vegetabilske oljer mange vitaminer (E, K, A) og umettede omega-6 fettsyrer, nødvendige for riktig utvikling av fosteret - du bør konsumere dem i mengden av 2 ss om dagen. Spesielt anbef alt er: olivenolje og oljer: soyabønner, solsikke, raps

Diett i svangerskapet: kaffe. Forbudt eller ikke?

Diett i svangerskapet: mye frukt og grønnsaker

Betydelig under graviditet - selv med 50-100 prosent. - behovet for vitaminer og mineraler som er nødvendige for riktig utvikling av fosteret øker (spesielt vitamin C, karotenoider, folater). Derfor, i andre og tredje trimester av svangerskapet, bør en kvinne spise omtrent 500 g grønnsaker og 400 g frukt hver dag. Det er også viktig å ikke spise samme art om og om igjen - sortimentet bør varieres

Diett i svangerskapet: oppmerksomhet på fiber

Grønnsaker inneholder mye fiber og vitaminer - så du kan ofte lese at det er best å spise dem rå. Dette er sant, men under forutsetning av at det ikke forårsaker noe ubehag i fordøyelsessystemet. Rå grønnsaker er vanskelig å fordøye, så i svangerskapet, når fordøyelsesprosessen bremses ned, kan det være problematisk å spise dem. Når dette skjer, i stedet for å spise dem rå - er det bedre å dampe dem.

Diett i svangerskapet: karbohydrater er avgjørende

Det grunnleggende energidrivstoffet for mor og barn er karbohydrater, dvs. sukker. Ideelt sett bør de komme fra komplekse karbohydrater som finnes i kornprodukter, poteter, gryn, ris, grønnsaker og frukt.

Diett i svangerskapet: litt fet sjøfisk

Nylig har du hørt at det ikke er så sunt å spise fisk fordi den inneholder mye kvikksølv, dioksiner og andre giftstoffer. Men i kostholdet til en gravid kvinne er fisk svært viktig fordi de gir verdifullt protein, vitaminer og spesielt omega-3 umettede fettsyrer, som spiller en viktig rolle i utviklingen av babyens hjerne og muligens reduserer risikoen for allergi. . Fet sjøfisk er de mest anbef alte, men du må velge riktig art. Den beste silden, som ikke samler tungmetaller, er den mest risikofylte tunfisken. Vær også forsiktig med laks - vår b altiske og norske laks inneholder mye tungmetaller (i motsetning til havlaks), så det er bedre å ikke spise dem, og hvis du føler for det - spis ikke mer enn 100 g per uke

Diett under svangerskapet: leveren motløses

MerFor noen år siden ble det anbef alt som en veldig god jernkilde, men man tror nå at å spise lever – spesielt i større mengder – ikke er tilrådelig under svangerskapet fordi den inneholder store mengder vitamin A, som øker risikoen for misdannelser. i babyen.

Diett i svangerskapet: drikk melk og spis meieri

Det er ikke sant at melk bør unngås fordi det øker risikoen for allergi hos babyen. Melk bør utelukkes fra kostholdet bare hvis den gravide kvinnen faktisk ikke tåler det. I alle andre situasjoner bør melk og meieriprodukter være et viktig element på den daglige menyen, fordi de gir sunt protein, fortrinnsvis absorbert kalsium og vitamin D. Melk kan selvfølgelig erstattes med kefir, yoghurt eller ost (det er vanskeligere for hvitt). , fordi den inneholder lite kalsium), og husk at behovet for kalsium i svangerskapet er så mye som 1200 mg per dag.

Slutt å drikke rå melk og oster laget av det

Både rå, ubearbeidet melk og ost laget av den (f.eks. original oscypekost, blåmuggost, korycinost) kan inneholde Listeria monocytogenes-bakterier, som er farlige for graviditet. Selv om infeksjon er ekstremt sjelden, er det bedre å være trygg enn å beklage. Det er imidlertid verdt å være oppmerksom på to ting: etter baking eller koking er disse ostene allerede trygge, og dessuten er polske myke oster som brie eller camembert laget av melk som har gjennomgått en pasteuriserings- eller mikrofiltreringsprosess, så å spise dem er sikker. Mikrofiltrering er spesielt gunstig - den renser melken for bakterier, men ødelegger ikke vitaminene den inneholder, slik høy temperatur gjør.

Diett i svangerskapet: hvor mye bør du drikke?

Væskebehovet øker ikke sammenlignet med perioden før svangerskapet – hver person trenger 2-2,5 liter væske om dagen. Den kommende mor trenger ikke å drikke mer av dem, med mindre hun bare føler behov for det eller svetter mye.

  • Du kan drikke musserende vann under graviditet, men husk at karbondioksidet i det kan forårsake gass og halsbrann. Men hvis det ikke påvirker deg - trenger du ikke gi opp boblevannet
  • Kaffe er ikke forbudt under graviditet - du trenger ikke nødvendigvis gi den helt opp - du kan drikke den, men i små mengder. I følge spesialister er det trygt å drikke to kopper kaffe om dagen når du er gravid.

Diett i svangerskapet: hvor mye s alt?

Inntil nylig var andre anbefalinger gjeldende, men foreløpig, ifølge eksperter, er det ingen begrunnelse for å begrense tilførselen av s alt i kostholdet til en frisk gravid kvinne. Det er først når hypertensjon og ødem dukker opp at forbruket av produktene bør reduseress alt.

Viktig

Kalorier i svangerskapet

  • I svangerskapet endres det litt: i første trimester er det som før svangerskapet, og i de senere stadiene øker det med bare 300 kcal om dagen
  • Hvis du hadde en sunn kroppsvekt før graviditeten, kan du gå opp i vekt opptil 20 %. i forhold til vekten din før graviditeten. Men hvis du var overvektig, vil du kanskje ikke gå opp i vekt i det hele tatt, og du bør ikke bekymre deg for det.

"Zdrowie" månedlig

Kategori:

Dietter