Leveren separerer verdifulle forbindelser og skiller dem fra "søppel". Stoffer utvunnet fra mat strømmer inn i leveren fra tarmene, bukspyttkjertelen og milten. Deretter brytes de ned til lett fordøyelige sukkerarter, fett og proteiner. Unødvendige produkter av disse transformasjonene går tilbake til tarmene og skilles ut utenfor. Dette betyr at det du spiser, enten det er sunt eller giftig, blir behandlet i leveren. Se hva du bør eliminere fra ditt daglige kosthold for å nyte en sunn lever lenger.

Leverhar en utrolig evne til å regenerere (forutsatt at den er sunn!). Det er det mest vaskulariserte organet, og kjemiske forbindelser strømmer til det sammen med blodet, og stimulerer cellene til å fornye seg. Glutation spiller en spesiell rolle i denne prosessen - det er den viktigste nøytralisatoren av giftstoffer som når leveren. Jo flere skadelige forbindelser i mat, jo mer glutation forbrukes. For sin produksjon trenger du bl.a aminosyrecysteinog vitamin C. Kilden til cystein er egg, meieriprodukter, fullkorn. Vitamin C er hovedsakelig levert av frukt. Disse produktene bør inkluderes i vårt daglige kosthold for å øke mengden glutation og støtte leverregenerering.

Det vil være nyttig for deg

3 ganger NEI!

  • Hvis du er på diett, ikke gå ned mer enn 2 kg per måned, siden du går ned i vekt raskere, risikerer du fettlever
  • Hvis du har en sensitiv galleblære, ikke drikk kalde drikker, da de trekker sammen tubuliene som gallen strømmer gjennom.
  • Hvis du tar mye medisiner, spesielt smertestillende, ikke overbelast leveren din med fet mat, søtsaker og røyking, fordi den ikke vil takle overskuddet av giftstoffer

Støtter leverens arbeid

For at den fete festen drysset med alkohol ikke skal ende med et opprør i leveren, må du først og fremst være moderat med å spise og drikke. Du kan også ta et av de reseptfrie preparatene som beskytter leverceller, som Raphacholin, Sylimarol, Hepatil og Essentiale Forte, før du spiser. Etter at du har kommet hjem, legg deg godt ned, løsne de midjetrange klærne og sett om nødvendig en varmeflaske på magen - varmen vil slappe av deg og lette flyten av mer galle, som leveren måtte produsere for å fordøye fett og alkohol.

Bli vaksinert for å beskytte leveren din

HAV-virusene (forkortelse for hepatitt A-virus) er spesielt dødelige,HBV, HCV som forårsaker hepatitt. Det er lett å unngå en virusinfeksjon - du må ta vare på hygienen, vaske grønnsaker og frukt, fordi dette viruset kommer inn i kroppen gjennom fordøyelseskanalen. B- og C-virus - de farligste - spres gjennom blodet. Den beste beskyttelsen mot dem ville være vaksiner. Og når det gjelder B-viruset, finnes det en slik vaksine. Det er ingen beskyttelse mot C foreløpig.

Gi opp alkohol for å unngå mange leversykdommer

Den største forgiftningen av leveren er alkohol, også lavprosent alkohol, fordi det forårsaker irreversible endringer i kjøttet. Det er den vanligste årsaken til permanent leverskade i Frankrike, Sveits og Italia hvor det drikkes mye vin. Merk: det er verre å drikke daglig enn å bli full en gang i uken, for eksempel. Leveren trenger lange perioder med fullstendig avholdenhet for at prosessene med cellefornyelsen skal lykkes.

Leveren liker ikke animalsk fett

Animalsk fett er ekstremt vanskelig å behandle og inneholder mye giftstoffer. Å fordøye dem er en stor innsats for leveren og en belastning som kan sammenlignes med alkohol. Begrens derfor kjøttforbruket til 2 måltider i uken. Velg magert fjærfe og fisk, og spar rødt kjøtt – svin og storfekjøtt – til spesielle anledninger. Og fordi kroppen din trenger fettløselige vitaminer, tilsett kaldpressede vegetabilske oljer i maten.

"Zdrowie" månedlig

Kategori:

Gastrologi