Lovage er et krydder som har helbredende egenskaper. Dens rot, frø og blader brukes vanligvis. Den har funnet sin anvendelse ikke bare på kjøkkenet. Lovage er også et naturlig afrodisiakum. Finn ut om dyrking av løvstikk og prisen på den.

Lovage( Levisticum officinale ) er en planteart som tilhører sellerifamilien. Den kommer fra Afghanistan og Iran. Dens dyrking utføres i mange regioner i verden, inkludert Polen. Den blir sjelden sett på som en villmarksplante.

Lovage - egenskaper og bruk

Lobbyroten har flest medisinske egenskaper. Den inneholder organiske syrer, eteriske oljer, fytosteroler og store mengder stivelse

Takket være innholdet av fytosteroler reduserer løvstikk nivået av dårlig kolesterol, beskytter mot hjertesykdom, har en positiv effekt på huden og forebygger prostatasykdommer

Lovage har også en positiv effekt på urinsystemet og nyrene. I tillegg renser den kroppen for giftstoffer, akselererer stoffskiftet og støtter kampen mot fordøyelsesbesvær

Vi anbefaler: 5 urter som du kan ha hjemme og på balkongen

Folkenavn på løvstikk: løvstikke, rot, søt urt, løvetann

løvstikk og fordøyelsessystem

Lovage regulerer fordøyelsesprosesser. Det stimulerer utskillelsen av magesaft, øker stoffskiftet og hemmer overdreven gjæring i tarmene

Lovage hjelper også i kampen mot fordøyelsesbesvær. Den kan brukes ved flatulens, fordøyelsesbesvær og andre plager i fordøyelsessystemet

I tillegg har løvstikk en avgiftende effekt på kroppen – den renser kroppen for giftstoffer. Lovage er også antibakteriell, derfor reduserer den risikoen for magesår eller matforgiftning

Lubczyk og urinveiene

Lovage har vanndrivende egenskaper. Takket være dette er den perfekt for urinveisplager. Den kan brukes ved infeksjoner i blæren, urinveiene og nyrene

Takket være den vanndrivende effekten forhindrer den dannelsen av nyrestein.

Det forebygger også prostatasykdommer.

Den har også diastoliske egenskaper, og derfor lindrer den også smertemenstruasjonsflyt.

På grunn av løvstikkens avslappende egenskaper, bør den ikke konsumeres av gravide kvinner

Lovage on the heart

Takket være det høye innholdet av fytosteroler, er løvstikk en god alliert for mennesker som sliter med hjerte- og sirkulasjonsproblemer.

Lovage senker kolesterolet i blodet, og forhindrer dermed åreforkalkning. Den andre ingrediensen - kumarin - fungerer som en antikoagulant. I tillegg beskytter løvstikk mot alle hjertesykdommer

lirsk ved forkjølelse

Lovage er rik på vitamin C, som styrker immuniteten. Lovage har også en slimløsende effekt, takket være den kan den hjelpe i behandlingen av vedvarende hoste

I tillegg løsner det sekretet i lungene, og gjør det lettere å puste og rense lungene

Lovage - effekt på huden

Lovage er en kilde til B-vitaminer og vitamin C, takket være at den fungerer perfekt på huden

Tilsatt i salven eller påført direkte på huden i form av bladkompresser, kan det redusere symptomene på psoriasis og akne-lesjoner

Lovage er også rik på antioksidanter, som forhindrer fremkomsten av rynker. Det forbedrer også hudens utseende og fargen.

Verdt å vite

Lovage brukes også i kosmetikk! Lovage olje er tilsatt noen parfymesammensetninger

Lubczyk - bruk på kjøkkenet

Lubczyk har på grunn av sin unike smak og aroma blitt brukt på kjøkkenet. Smaken er bitter først, deretter litt krydret til den blir behagelig syrlig. Lovage kan legges til retten hel eller hakket. Pass imidlertid på å ikke tilsette for mye av det, siden det er veldig aromatisk.

Lovage fungerer best som tillegg til ulike typer sauser, kjøtt-, fiske- og grønnsaksretter og sjømat. Den kan også tilsettes poteter, supper (spesielt buljong) og cottage cheese.

Lubczyk er en av hovedingrediensene i det berømte maggakrydderet.

GODT Å VITE: Urter i hagen: løvstikk. Dyrking av løvstikk i hagen

Verdt å vite

Lovage tilhører sellerifamilien. Av denne grunn ligner bladene selleri. På kjøkkenet brukes både blader, frø og løvstikkrot

Lubczyk - afrodisiakum

Lovage, i tillegg til sine helbredende egenskaper og bruk på kjøkkenet, fungerer også som et naturlig afrodisiakum. Dens essensielle oljer, harpikser og kumariner bidrar til å utvide blodårene, noe som gjør at løvstikk har en stimulerende effekt.

Lovage aset afrodisiakum ble tidligere brukt som en ingrediens i kjærlighetsavkok. Det ble antatt at det øker styrken og stimulerer libido ikke bare hos menn, men også hos kvinner.

Lubczyk - pris

Lovage er en ganske billig urt. Fersk løvstikk i en gryte koster 12-15 PLN. Du kan kjøpe løvstikk for 6 zloty for 50 g. Tørket løvstikkrot koster ca 10 zloty for 100 gram Frø koster ca 3 zloty for 150 gram

Kategori:

Helse