Pomelo er den største frukten i sitrusfamilien. Imidlertid utmerker den seg blant sitrusfrukter ikke bare av størrelsen, men også av overflod av vitaminer og andre næringsstoffer, spesielt vitamin C, som den har mer enn den forvirrende like grapefrukt og sitron kjent for dette vitaminet. Ikke rart at pomelo har mange helsefremmende egenskaper

Frukt pomelo: hva er det?

Pomelo , også kjent somkjempeappelsin , er den største representanten for sitrusfrukter - den kan nå opptil 25 cm i diameter og 2 kg i vekt. På den annen side kan en svampaktig hud med gul, gulgrønn eller rosa farge bli opptil 5 cm tykk

Pomelo ser ut som en grapefrukt. Ikke rart - tross alt, etter å ha krysset en pomelo med en kinesisk appelsin, ble denne frukten oppnådd, men pomelokjøttet er søtere, mindre surt og dessverre mindre aromatisk og saftig enn grapefruktkjøtt. Kjøttet kan være hvitt, grønt eller rødt, og de mest verdifulle næringsstoffene er hvite.

Pomelo: eiendommer

Egenskapene til pomelo inkluderer:

  • styrking av immunforsvaret,
  • regulerer blodtrykk og hjertefunksjon,
  • inneholder antioksidanter som hemmer veksten av kreftceller,
  • lindrer halsbrann og sure oppstøt,
  • forenkler vekttap.
Vi anbefaler

Forfatter: Time S.A.

Et individuelt valgt kosthold vil tillate deg å gå ned i vekt, spise sunt, velsmakende og uten ofre. Takket være det kan du enkelt endre matvanene dine. Bruk JeszCoLisz, det innovative kostholdssystemet på nett til He alth Guide, og ta vare på din helse og velvære. Nyt en perfekt utvalgt meny og den konstante støtten fra en kostholdsekspert i dag!

Finne ut merDet vil være nyttig for deg

Pomelo: ernæringsmessige verdier

Alle verdiene nedenfor er for 100 g hvitt pomelokjøtt.

Energiverdi - 38 kcal

Protein - 0,76 g

Fett - 0,04 g

Karbohydrater - 9,62 g

Fiber - 1 g

Vann - 89 %

Minerals

Kalsium - 4 mg

Jern - 0,11 mg

Magnesium - 6 mg

Fosfor - 17 mg

Kalium - 216 mg

Natrium - 1 mg

Sink - 0,08 mg

Vitaminerpomelo

Vitamin C - 61 mg

Tiamin - 0,034 mg

Riboflavin - 0,027 mg

Niacin - 0,220 mg

Vitamin B6 - 0,036 mg

Vitamin A - 8 IE

Datakilde: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Pomelo: styrker immunforsvaret

Pomelo er den sitrusfrukten som er rikest på vitamin C (ca. 61 mg / 100 g). Det er mer av dette vitaminet som styrker immunforsvaret enn i en appelsin (ca. 50 mg / 100 g), og til og med i en grapefrukt som er til forveksling lik den (ca. 34/100 g). Når det gjelder innholdet er pomelo ikke dårligere enn sitron, ansett som den rikeste kilden til vitamin C (ca. 53 mg / 100 g).

Pomelo veier i gjennomsnitt 600-700 g, noe som betyr at allerede 1/6 av denne deilige frukten dekker nesten 100 % av det daglige behovet for vitamin C (dvs. ca. 70 mg).

Pomelo: regulerer blodtrykk og hjertefrekvens

Pomelo er også en rik kilde til kalium (216 mg / 100 g) - et mineral som er ansvarlig for å opprettholde kroppens vann- og elektrolyttbalanse og regulerer muskeltonus, blodtrykk og hjerterytme. Pomelo inneholder nesten like mye av det som tomater (237 mg / 100 g), som er en integrert del av kostholdet til personer med hypertensjon.

Pomelo-pektiner som finnes i kjøttet og huden spiller også en viktig rolle i forebygging av hjerte- og karsykdommer, hemmer hastigheten på fettavleiring i arteriene og forhindrer dermed utviklingen av aterosklerose. Vitamin C bidrar i sin tur til å øke elastisiteten til karene

Pomelo: i kreftforebygging

Pomelofrukt, spesielt det tykke, kjøttfulle skallet og membranene mellom fruktens partikler, inneholder mye bioflavonoider – antioksidanter som hemmer veksten av kreftceller. Dessverre er disse membranene veldig bitre og ødelegger smaken av pomeloer, så det anbefales vanligvis å fjerne dem og bare spise kjøttet.

Pomelo: mot sure oppstøt og halsbrann

Etter fordøyelsen viser pomelojuice alkalisk-dannende egenskaper. Derfor anbefales det for personer som lider av refluks og halsbrann

Pomelo: fremmer vekttap

Enzymene i pomelo begrenser opptaket av stivelse fra mat og bidrar til å redusere mengden sukker som kommer inn i blodet etter et måltid. På den annen side fyller pektiner - fiberen i pomelos kjøtt, hud og intercellulære membraner - raskt magen og øker metthetsfølelsen.

Pomelo og diabetes

IG pomelo er 30, noe som betyr at det er en frukt med lav glykemisk indeks. Derfor kan personer med diabetes konsumere det uten frykt. Det er verdt å vite at pomelo sammen med grapefrukt er sitrusfrukteranbef alt av diabetologer.

Hvorfor er det best å ikke oppbevare pomelo i kjøleskapet?

Gravid pomelo

Vitamin C og kalium i pomelo gjør blodårene mer fleksible og forhindrer svingninger i blodtrykket. Derfor er det en frukt som spiller en viktig rolle i svangerskapet. I de første månedene av svangerskapet mister arterier og vener sin elastisitet, og som et resultat sirkulerer blodet litt langsommere, og dermed - blodtrykket synker litt.

Dessverre er sitrus en vanlig årsak til allergier, så du bør spise dem i små mengder og se opp for eventuelle forstyrrende endringer som oppstår etter å ha spist dem.

Sitrusfrukter er vanligvis sprayet med en rekke kjemikalier, så før du bruker dem, bør gravide kvinner vaske dem grundig (helst skrubbe huden med en børste) og deretter skrelle dem.

Se hvilke frukter som er rike på vitamin C!

Se galleriet med 12 bilderDet vil være nyttig for deg

Hvordan skrelle en pomelo?

For å skrelle en pomelo, kutt skallet flere ganger langs frukten, og bruk deretter en kniv til å fjerne den, start fra bunnen av frukten. Etter å ha skrellet pomeloen, fjern de bitre mellomliggende membranene og de uspiselige frøene. Bare fruktkjøttet er egnet for konsum.

Hvordan spise en pomelo?

Pomeloer kan spises rå eller lages til juice eller marmelade. Kandisert pomelo skall er et godt tillegg til kaker og desserter. Uskrellet frukt kan oppbevares i kjøleskapet i opptil to til fire måneder

Det er godt å vite at de beste pomeloene er de tyngste med mest juice. Før du kjøper en pomelo, vei derfor noen i butikken og velg den med flest dekagrammer

Kategori:

Hva spiser du