Kroppen vår produserer flere hundre gram gass om dagen. De er luktfrie. Det er kun gjæring som noen ganger kan sette oss i en vanskelig situasjon, for eksempel under middagen i selskapet

Når vi spiser karbohydrater (sukker, stivelse, fiber), blir noen av dem ikke fordøyd og absorbert i den øvre mage-tarmkanalen. Den går til tykktarmen , der tarmbakterier venter på restene. Under deres påvirkning gjærer ikke-assimilerte matingredienser. Produktet av denne kjemiske reaksjonen erluktendegasser som består av karbondioksid, hydrogen, nitrogen og metan. Luft som inntas mens du spiser og drikker gir oksygen til denne blandingen, noe som letter gjæringen.

Gasser: fordøyelsesbesvær og flatulens

Kroppen produserer mye mer tarmgass hvis vi skynder oss, svelger store biter og drikker til måltidene. Noen mennesker har en arvelig tendens til å produsere flere gasser, sier eksperter. Det kan være et resultat av en spesifikk struktur i tarmen eller noen sykdommer i fordøyelseskanalen - parasitter, divertikulitt eller intoleranse mot laktose, dvs. melkesukker. Men de fleste av plagene er forårsaket av kostholdsfeil
Overdreven gassproduksjon er assosiert medfordøyelsesbesværog gass. Å finne årsaken er ikke lett. Hvis magen din gjør vondt eller du har tarmkramper noen timer etter et måltid, må du oppsøke legen din. Som regel bestiller han eller hun en generell blodanalyse, avføringskultur og ultralyd. bukhulen. Resultatene lar ham oppgi om fordøyelseskanalen er sunn og om parasitter har hekket seg i den. Hvis testene ikke bekrefter sykdommen, må du endre kostholdet ditt, men mest av alt unngå visse matvarer

Viktig

Gjæringsvin

Kroppen vår produserer 180 til 720 g gass per dag. Dette er norm alt. Gassene som samles opp i tarmene er luktfrie. Lukten deres endres bare etter gjæring.

Diett for overdreven gass

De gassdannende ingrediensene i rettene inkluderer bl.a sukker fra oligosakkaridfamilien, laktose, noen løselige fibre og stivelse
Oligosakkarider finnes hovedsakelig i bønner, brokkoli, rosenkål, kål, blomkål, tørre erter og linser. De fordøyes ikke grundig fordi mennesker mangler enzymet (alfa-galaktosidase) som er nødvendig for å bryte dem helt ned. Så de økergassproduksjon (bønner opptil tolv ganger) i tykktarmen
Laktose, eller sukker som finnes i melk og melkeprodukter, kan øke gassproduksjonen opptil åtte ganger. Dette skjer når kroppen ikke har nok av sitt eget laktaseenzym som trengs for å fordøye dette sukkeret. Laktoseintoleranse kan oppdages ved å ta allergitester eller blodprøver. Den enkleste måten å diagnostisere denne tilstanden på er å stoppe alle meieriprodukter i minst to uker. Naturell yoghurt er et unntak her, fordi de er forhåndsfordøyd av bakteriene som brukes i produksjonen. Laktaseenzymet kan også tas i tabletter etter å ha avt alt dosen med legen din
Løselige fibre, som de i kli (beta-glukaner) og i epler (pektin), kan bare delvis gå inn i tykktarmen fordøyd. Her blir de et materiale for produksjon av gasser. Forskning utført av amerikanske forskere viser at å drikke tre glass eplejuice om dagen øker mengden gass i kroppen fire ganger
Stivelse som ikke fordøyes i magen og tynntarmen går til tykktarmen og blir en grobunn for bakterier som produserer gasser. Hvete, havre, mais, poteter og til og med brød eller pasta kan få problemer. I så måte er det sikreste kornet ris
Det er verdt å vite at gass og gass også kan være forårsaket av vitamin C i tabletter. Hvis du tar mer enn 500 mg om dagen, begrense dette til 200 mg og spis mer sitrusfrukter og paprika i stedet. C-vitaminet i dem forårsaker ikke tarmfornemmelser.

Gassbrems

Når du tilbereder grønnsaker som har eksplosive egenskaper, tilsett hvitløk eller ingefær. Folk utsatt for den såk alte Vind, bør de spise mindre fett, hvis fordøyelse fremmer dannelsen av gass i kroppen, og ikke bruke søtningsmidler (sukkererstatninger).

Du må gjøre det

Observer kroppen din for å finne ut når og etter hvilken mat du har gass. Det er ikke alltid nok å fjerne disse matvarene fra menyen. Urter og medisiner hjelper ofte. Midler som bryter ned små gassbobler i mage og tarm (f.eks. espumisan) anbefales. Du kan drikke infusjoner av kanelbark, anisfrø, basilikumblader, isop og peppermynte uten frykt. Ferdige preparater er også praktiske. Naturgassbalansen i tarmen kan gjenopprettes for eksempel ved hjelp av beneflora

"Zdrowie" månedlig

Kategori:

Gastrologi