Tilsetningsstoffer til kaffe endrer ikke bare fargen, beriker smaken eller forbedrer aromaen. Kaffetilsetningsstoffer kan også gi denne drikken mange ekstra helsefordeler. Kaffe med tilsetningsstoffer kan for eksempel lindre gastrointestinale ubehag, senke kolesterolet, hjelpe til med vekttap og øke kroppens immunitet. Så hva skal man legge til kaffe for å gjøre kroppen sunnere?

Tilsetningsstoffer forkaffe , akkurat som selve kaffen, det finnes mange typer. Kaffeelskere har absolutt smakt smakstilsatt kaffe, endret aromaen til drinken til for eksempel sjokolade, karamell, banan, halva, appelsin eller … champagne, eller kaffe med alkohol, for eksempel rom, mandellikør, kirsebær eller eggedosis.

Blant de mange kaffetilsetningene er det også de som er tilsatt spesielt for å styrke spesifikke helseegenskaper til denne drikken, eller for å gi den helt nye. Så sjekk hvanøyaktig kan tilsettes kaffe, og hva de kan bidra til å lindre plager eller symptomer .

Sunne kaffetilskudd: melk

Melker utvilsomt ledende innen alle ernæringsdrikker i verden. Det er også en av de mest brukte kaffetilsetningene. Så gjør det automatisk sunnere å tilsette melk til kaffe? Ikke alltid!

Melk inneholder mange vitaminer, sporstoffer og proteiner, som er ansvarlige for å myke opp den bitre ettersmaken av kaffe, men også fett og sukker. De lager kaffe med melk til en mer kaloririk drikk. Så hvis du bryr deg om riktig kroppsvekt, men du er overvektig eller lider av fedme, og du ikke kan gi opp å "bleke" kaffe med melk, velg skummet melk.

Melk blir et sunt tilskudd til kaffe når:

  • vi ønsker å senke temperaturen på den første drikken, dvs. kaffe, for ikke å brenne spiserøret,
  • vi drikker kaffe om kvelden og ønsker å dempe effekten av koffein,
  • vi ønsker å senke pH-nivået i kaffe - som er spesielt anbef alt for personer som lider av surhet

Sunne kaffetilsetningsstoffer: honning

Hvis du må søte kaffen, tilsett honning til den. Hvorfor i dette tilfellet anbefales honning av ernæringsfysiologer som den beste sukkererstatningen, selv om honning ikke er så mye mindrekalorier enn sukker? Fordi, i motsetning til sukker, gir honning ikke kroppen den såk alte tomme kalorier, men mange næringsstoffer, inkludert men ikke begrenset til:

  • B-vitaminer
  • vitamin C
  • flavonoider
  • magnesium
  • strykejern
  • kalsium
  • fosfor

Honning har også andre fordeler som beriker helsefordelene ved kaffe, for eksempel:

  • styrker kroppens immunitet,
  • gir deg energi,
  • har en lavere glykemisk indeks enn sukker.

Når du tilsetter honning til kaffe, men husk 3 viktige punkter:

  1. honning er søtere enn sukker, så du må søte den mindre enn sukker,
  2. i høytemperaturhonning mister verdifull næringsverdi - vent en stund før du legger den til kaffen,
  3. honning har forskjellige egenskaper, så velg nøye type honning til kaffen - de mest anbef alte er: flerblomstret honning og lynghonning

Sunt kaffetilbehør: kakao

Kakao , en av verdens mest populære supermat, er også en av de kraftigste antioksidantene og kildene til kostfiber og magnesium. Kakao tilsatt kaffe gjør denne drinken:

  • senker LDL-kolesterol,
  • holder blodtrykket på samme nivå,
  • beskytter hjertet,
  • forbedrer humøret og lindrer depressive tilstander

Sunne kaffetilskudd: maca-rot

Maca roter en rotgrønnsak også rangert blant verdens supermat. Egenskapene har allerede blitt verdsatt av indianerne i Peru, og bruker den til å styrke vitalitet, styrke og fruktbarhet. Den dag i dag regnes maca rot som en av grønnsakene som tilfører energi. Derfor anbefales det også ved kronisk tretthet, langvarig stress og depresjon

Hvorfor ellers er det verdt å tilsette maca-rotpulver til kaffen?

  • for å styrke skjelettsystemet og forebygge osteoporose,
  • for å lindre symptomene på hormonelle lidelser, overgangsalder og menstruasjon,
  • for å støtte muskelutholdenhet,
  • for å øke immuniteten,
  • for å forbedre hukommelsen og konsentrasjonen.

Sunne kaffetilsetningsstoffer: krydder

Blant alle krydderne i verden er det flere som ikke bare endrer smaken på kaffe, men også øker dens helseegenskaper. Vær spesielt oppmerksom på:

  • kanel- støtter kaffe med en stor dose antioksidanter; kaffe med kanel styrker immuniteten, beskytter mot kreft og alvorlige nevrologiske sykdommer som Alzheimers sykdom og Parkinsons sykdom, samt lindrer systemplagerfordøyelsessystemet (fordøyelsesbesvær, flatulens, kvalme) og akselererer stoffskiftet og reduserer kroppsfett,
  • kardemomme- takket være det gir kaffe skånsomt fart på fordøyelsen, ødelegger Helicobacter pylori-bakterier, som er årsaken til magesår, og lindrer også hoste og renser luftveiene,
  • chili- dette krydrede, varmende krydderet gjør at kaffe stimulerer kroppen til metabolisme raskere, og hjelper dermed til å brenne fettceller; dessuten - capsaicinet i chili, med en effekt som ligner på vitamin A, vitamin C og vitamin E, har en bakteriedrepende effekt, reduserer appetitten og øker kroppens motstand,
  • ingefær- legg det til kaffen når du ønsker å lindre kvalme, migrene og forkjølelsessymptomer, redusere muskelsmerter, støtte fordøyelsen og senke kolesterolet, og … styrke hår,
  • vanilje- du kan trygt erstatte sukker med det; kaffe forsterket med noen dråper vaniljeekstrakt vil ikke bare roe deg ned og forbedre din intellektuelle tilstand og humør, men også lindre magesmerter og leddsmerter,
  • gurkemeie- gurkemeie antioksidanter støtter effektivt fordøyelsen og avgiftning av leveren, samt avgifter kroppen og forhindrer forstoppelse; For å forsterke effekten av gurkemeie i kaffe, tilsett litt sort pepper.

Les også:

  • Kaffe - helbredende egenskaper og bruk av kaffe
  • Hvordan drikke kaffe for å få den til å gå raskere?
  • Koffeinfri kaffe: hvordan lages den og er den sunn?
  • Kornkaffe - sammensetning og egenskaper. Er frokostblandinger sunt?

Kategori:

Hva spiser du