Organismen må få næring for å kunne oppfylle sine vitale funksjoner. Men det er ingen enkelt mat som vil gi oss alt vi trenger. Så du må ta et klokt valg. Det er her vår trofaste allierte - appetitten - hjelper oss

Appetitt - ustabile proporsjoner

Eksperter sier at det er en mekanisme for å forhindre overspising . Men ikke alle fungerer bra. Mest fordi vi ikke hører på ham. Og likevel roper han tydelig til oss - nok er nok! For mens du spiser, avtar nytelsen og forsvinner til slutt. Men vi tar det lett og spiser mer. På denne måten får vi vant magen til for store porsjoner. Mange mennesker kan ikke forestille seg livet uten søtsaker og spiser dem i overkant. Dette forklares med et fall i blodsukkeret, enten en barndomsvane da sjokolade var en belønning fra foreldre, eller atsøtsakerøker serotoninnivået i hjernen, noe som forbedrer humøret. Uavhengig av årsakene er effekten kjent: vi blir tykke!

Overdreven eller deprimert appetitt

Det hender at vi mister appetitten for en kort stundappetitten , for eksempel i feber, men vanligvis betyr det ikke så mye for helsen vår. Visse medisiner, som digitalis-preparater for hjertesykdommer, antibiotika, noen forkjølelsesmidler (til og med aspirin), og mange smertestillende midler er fratatt appetitten. Sterke påkjenninger og psykiske lidelser (spesielt depresjon) kan også redusere appetitten betydelig eller tvert imot - forverre den og forårsake rask vektøkning

Viktig

Stor appetitt på sjokolade er assosiert med det høye innholdet av magnesium og det faktum at det å spise det raskt gir oss energi, som kan være et resultat av ubalanse i blodsukkeret. Etter sjokolade jevner sukkernivået seg veldig raskt ut og vi føler oss bra igjen. Kroppen vår liker det så godt at suget etter sjokolade følger oss ikke bare når sukkernivået synker.

Mangel på matlyst

Kronisk tap av appetitt, kombinert med vekttap, kan være et signal om alvorlig gastrointestinal sykdom, sirkulasjonssvikt, tilbakevendende bronkitt, hormonelle forstyrrelser (spesielt skjoldbruskkjertelen), leddgikt, diabetes, infeksjon og til og med kreft. Barn som flipper ut mens de spiser er en pine for foreldrene. Årsaken er oftest feilpedagogisk. Noen ganger forårsaker mangel på appetitt en banal infeksjon, men også en kronisk sykdom, allergi, vitaminmangel, samt tilstedeværelsen av parasitter: pinworms, rundorm og lamblia. Du kan prøve å forbedre barnets appetitt ved å gi ham sur kåljuice å drikke (et kvarters glass om dagen) og strø m alt spisskummen på maten

Appetitt - hvor kommer smaken fra

Smaksfølelsen starter i munnen. På tungepapillen, den myke ganen og bakveggen i svelget er det smaksløker. Fra disse eggformede strukturene stikker "antenner" - smakstøvbærere. De kommer i kontakt med mat og oppfatter stimuli som sendes videre til smaksentrene i hjernen. Smaksløkene skiller fire grunnleggende smaker: s alt, søtt, bittert og surt, men vi kjenner mange flere av dem, noen ganger til og med raffinerte. Det er resultatet av å blande grunnleggende smaker med lukt, visuelle og termiske opplevelser. Spesielt luktesansen spiller en viktig rolle. En person som er fratatt lukten, for eksempel av en rennende nese, med bind for øynene, kan ikke skille en bit av et eple fra en løk. Hvis vi angriper luktesansen med samme lukt over lengre tid, vil reseptorene bli matte og vi vil ikke føle den. Smaken spiller oss også et puss. La oss for eksempel prøve å sette sukker til side i to uker. La oss ikke legge det til te eller kaffe, vi spiser ikke honning og desserter. Etter denne tiden vil han virke like søt som alltid.

Ikke gjør det

Hvordan ikke mate babyen din

  • Ikke gi ham søtsaker, chips eller lignende snacks mellom måltidene
  • Ikke legg store porsjoner på tallerkenen, maten skal være smakfull og fargerik
  • Ikke mat - uavhengighet gir barnet tilfredshet
  • Ikke tving mat, spesielt hvis barnet er trist eller engstelig (når stresset er over, blir barnet sulten og ber om mat selv).

Appetitt - endring av preferanser

Gravide kvinner og før menstruasjonen har smakssug. Årsaken er ikke innfall, men hormonelle endringer som skjer i kvinnens kropp. Det sies at appetitten raser uten nikotin. Derfor blir folk som slutter å røyke tykke. Men det er ikke appetitten som har skylden, men de dårlige matvanene. Og det faktum at å gi opp sigaretter bremser stoffskiftet og, i kombinasjon med mangel på trening, tilfører uønskede kilo. Du kan endre smakspreferansene dine så lenge du ikke gjør det voldsomt. Du må gi kroppen noe tilbake. Sjokolade kan erstattes med aprikoser, fiken, fersken, rik på magnesium og mindre kalori. De gjenoppretter blodsukkerbalansen lenger. Appetitten påvirkes også av synet av mat. Hvis måltidet er kaloririkt og porsjonen er liten, føler vi oss ikke mette. Vi er vant til porsjoner av et visst volum. Ernæringsfysiologerråd til å jukse appetitten: Øk porsjonene, men behold sammensetningen og kaloriverdien

Eple for helse og appetitt

Bestemødrene våre visste allerede at det er godt å spise minst ett eple hver dag. Den inneholder pektin, som fjerner bly, andre tungmetaller og kolesterol fra mage-tarmkanalen. Det stimulerer også fordøyelsen og appetitten

månedlige "Zdrowie"

Kategori:

Gastrologi