De helbredende egenskapene til valmuefrø var kjent allerede i antikken. På den tiden ble det oppdaget at valmuefrø ikke bare er et tilsetningsstoff til mat, men også en base for produksjon av narkotika. I våre dager produseres det valmuefrø bl.a. medikamenter med beroligende effekt. Sjekk helse- og ernæringsmessige egenskaper til valmuefrø

Egenskapene til valmuefrøbrukes oftest på kjøkkenet. Valmuefrø, og nærmere bestemt valmuefrømassen laget av det, er grunnlaget for julekaker og desserter. Imidlertid er valmuefrø en del av ikke bare kutia, łazanki eller valmuefrøkake, men også kjente stoffer som morfin og kodein. Dessuten fungerermak , når det konsumeres i større mengder, somnarkotika .

Valmuetyper

Det finnes flere typer valmuefrø. Den mest kjente erblå valmuefrø , som brukes til kulinariske formål. Det må ikke forveksles medopiumsvalmuefrø,som opium er laget av (en base for legemidler som morfin og kodein). En sjelden type valmuefrø er den mer delikate smakenhvit valmuefrø , som er en uunnværlig ingrediens i de berømte Poznań Marciński-croissantene. I sin tur brukesfeltvalmuei folkemedisin og kosmetikk.

Helse- og ernæringsmessige egenskaper til valmuefrø

Valmuefrø er rik på et sett med fettløselige vitaminer - A, D, E, og også vitamin C. Det er også en utmerket kilde til kalsium - et beinbyggemateriale. 100 g inneholder hele 1266 mg kalsium – denne porsjonen dekker 140 % av kroppens daglige behov for dette grunnstoffet. Valmuefrøene er også høye i jern, kobber, mangan, magnesium, fosfor og sink

Blå frø av medisinsk valmue pressesvalmuefrøolje , som bl.a. regulerer arbeidet til nyrene og leveren, og akselererer også helbredelsen av sår. Alt takket være innholdet av umettede fettsyrer, hovedsakelig de fra omega-6-gruppen (spesielt linolsyre), som også har en positiv effekt på hjertet og bidrar til å gjenopprette balansen mellom "godt" (HDL) og "dårlig" ( LDL) kolesterol. Valmuefrøolje kan kjøpes i helsekostbutikker. Det er best å legge til salater.

Du bør imidlertid huske på de riktige proporsjonene av omega-6 og omega-3 fettsyrer i kostholdet (helst 5:1). Fisk, linolje og valnøtter spist under julemåltidene er en god kilde til omega-3 fettsyrer,derfor er proporsjonene av begge syrer gunstige. Etter jul er det best å spise valmuefrø og valmuefrøolje i moderate mengder

Viktig

Valmuefrø kan samhandle med medisiner. Derfor, hvis du tar medisiner regelmessig, kontakt legen din eller apoteket før du bruker valmuefrø.

Valmuefrø er en rik kilde til ufordøyelige karbohydrater, det vil si fiber som ikke fordøyes av magen. Denne typen fiber har en spesifikk funksjon i fordøyelsessystemet, bl.a akselererer tarmpassasjen. Derfor kanmakvære et godt middelfor å rense .

Hvor mange kalorier har valmuefrø?

Valmuefrø, selv om det har en positiv effekt på tarmperist altikken, som er ønskelig under vekttap, anbefales ikke for personer som er på diett. Nesten halvparten av valmuefrø består av fett (18-25% er protein, ca. 25% - karbohydrater), og derfor er det veldig kaloririkt - 100 g valmuefrø har hele 478 kcal.

Vi anbefaler

Forfatter: Time S.A

Et balansert kosthold er nøkkelen til helse og bedre velvære. Bruk JeszCoLubisz, det innovative kostholdssystemet på nettet til He alth Guide. Velg blant tusenvis av oppskrifter for sunne og smakfulle retter ved å bruke naturens fordeler. Nyt en individuelt valgt meny, konstant kontakt med en kostholdsekspert og mange andre funksjoner i dag!

Finne ut merViktig

Valmuefrø til barn. Siden når kan du gi valmuefrø til barn?

Valmuefrø, men kun i små mengder, kan gis til barn fra to år. Valmuefrø er en rik kilde til magnesium, et element som er ekstremt nødvendig for barn i utvikling.

Valmue - helbredende egenskaper. Valmue som stoff

Blå valmuefrø , som hovedsakelig brukes i næringsmiddelindustrien, er preget av et svært lavt innhold av narkotiske alkaloider. En rekke valmuer, som har sterk innflytelse på nervesystemet, ermedisinsk valmue . Hans tørkede melkeaktige valmuefrøjuice,opium , er grunnlaget for medikamenter som: morfin, kodein, narkotika, papaverin.

  • morfiner det eldste medikamentet med en beroligende og smertestillende effekt - det brukes til å lindre svært sterke smerter, for eksempel kreftsmerter. I tillegg bremser morfin persepsjonen og assosiasjonen, blokkerer fordøyelseskanalens funksjon, svekker arbeidet til glatt muskulatur.
  • kodeiner et beroligende, smertestillende medikament som hemmer hosterefleksen, spesielt den smertefulle, paroksysmale.
  • medikamenthar også en hostestillende effekt og stimulerer samtidig respirasjonssenteret
  • papaverineblokkerer nervestimuli som forårsaker sammentrekning av de glatte musklene i fordøyelsessystemet, derfor brukes det i tilfelle av tarm- og leverkolikk eller kontraktile tilstander av glatte muskler i tarmene.

Åkervalmue , i motsetning til vanlig valmue, har liten bruk i medisin. I tradisjonell folkemedisin kan valmuefrøblader brukes til å forberede en infusjon for hoste, diaré, smertefull menstruasjon eller søvnløshet. I tillegg inngår valmuefrøflak i ulike urteblandinger, og ekstraktet brukes til å produsere intimhygienekrem

  • Hva skal jeg gjøre hvis valmuefrøene er bitre? MÅTER FOR BITTER VALMUME
  • Hvordan lage en valmuefrøkake? Hva skal du legge til valmuefrøene?
Det vil være nyttig for deg

Valmue i svangerskapet. Er det mulig å spise valmuefrø når man er gravid?

Små mengder valmuefrø, som finnes i bakervarer og konditoriprodukter, bør ikke skade babyen din. Leger fraråder imidlertid å spise store mengder valmuefrøkaker fordi det er vanskelig å fordøye.

Valmuefrø i hovedrollen. Anna Starmach anbefaler enkle retter med valmuefrø

Kilde: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

Kategori:

Hva spiser du