Mango er en eksotisk frukt hvis egenskaper og næringsverdier ble verdsatt allerede for 4 tusen år siden i India. Den kom til Europa på 1500-tallet, men først nylig har forskere utført en rekke studier som viser at mango kan forhindre utvikling av visse kreftformer og senke blodsukker- og kolesterolnivået. I tillegg vil det lindre sår hals og heshet. Sjekk hva annet mango kan gjøre.
Mangoer en eksotiskfruktsom kommer fra India, hvor den har blitt dyrket i over 4000 år. Den kalles gudenes frukt av hinduer. Europeere lærte om dens uvanlige smak først på begynnelsen av 1500-tallet - under de store geografiske oppdagelsene. I dag dyrkes mango i tropiske områder i Amerika, Afrika, Australia og Oseania, så vel som i Europa.
Mango kan hemme utviklingen av bryst- og tykktarmskreft
Mango kan hemme veksten av bryst- og tykktarmskreft. Dette er resultatene av ekteskapsforskningen til forskere fra Texas AgriLife Research, som ble publisert av nettstedet EurekAlert. Paret testet mangoekstrakter på en rekke kreftceller - lunge, leukemi, prostata, bryst og tykktarm. Det viste seg at de mest effektivt hemmet veksten av cellene til de to sistnevnte svulstene gjennom deres apoptose (celledød), samtidig som de ikke påvirket friske celler. Alt takket være innholdet av polyfenoler (spesielt gallotaniner). Men i tilfellet med de gjenværende neoplasmene var effektene svakere.
Mango kan forebygge metabolsk syndrom
Ifølge en studie som ble presentert på møtet i Federation of American Societies for Experimental Biology (FASEB), kan daglig spise mango bidra til å senke blodsukkernivået, selv om det er rikt på blodsukker i seg selv. . Forskningen ble imidlertid utført på mus, ikke på mennesker, men resultatene av forskningen gir likevel håp til pasienter med diabetes type 2.
Mango bør ikke konsumeres av personer med kalsiumoksalat urolithiasis.
I tillegg bidrar det å spise mango til å redusere insulinresistens og forbedre glukosetoleransen – argumenterer forskere fra University of Oklahoma og legger til at takket være denne eksotiske frukten, reguleres også lipidnivåene, og dermed- risikoen for å utvikle hjerte- og karsykdommer reduseres. Dette bekreftes av eksperter ved University of Queensland, som går et skritt videre og legger til at mango virker bedre enn noen medisiner for kolesterol så vel som for diabetes.
I tillegg inneholder mango mye kalium, som bidrar til å senke høyt blodtrykk
Å spise mango kan derfor redusere risikoen for å utvikle metabolsk syndrom, som inkluderer forhøyede nivåer av triglyserider, kolesterol, blodsukker og blodtrykk.
Se galleriet med 8 bilderDet vil være nyttig for deg
Mango næringsverdi (per 100 g)
Energiverdi - 60 kcal
Tot alt protein - 0,82 g
Fett - 0,38 g
Karbohydrater - 14,98 g (inkludert enkle sukkerarter 13,66)
Fiber - 1,6 g
Vitaminer
Vitamin C - 36,4 mg
Tiamin - 0,028 mg
Riboflavin - 0,038 mg
Niacin - 0,669 mg
Vitamin B6 - 0,119 mg
Folsyre - 43 µg
Vitamin A - 1082 IE
Vitamin E - 0,90 mg
Vitamin K - 4,2 µg
Minerals
Kalsium - 11 mg
Jern - 0,16 mg
Magnesium - 10 mg
Fosfor - 14 mg
Kalium - 168 mg
Natrium - 1 mg
Sink - 0,09 mgŹ
Datakilde: USDA National Nutrient Database for Standard Reference
afrikansk mango-fettdreper?
Ifølge forskning utført av forskere fra Kamerun, lar afrikansk mangofrøekstrakt deg raskt kvitte deg med overflødig vekt. For tiden er dette ekstraktet i form av tabletter en hit blant kosttilskudd for slanking i USA
Andre forskere er imidlertid skeptiske til disse rapportene. De hevder at tillegget ikke er en oppdagelse. Frøekstraktet av denne eksotiske frukten inneholder fiber som lenge har vært kjent for sine slankende egenskaper. Dessuten er det ikke 100% sikkert at bruken er helt sikker. Ekstraktet inneholder store mengder fiber, så det er nødvendig å sjekke om en slik dose ikke vil forstyrre absorpsjonen av essensielle mineraler og næringsstoffer samt den riktige perist altikken i tarmen. Foreløpig er det kjent at bruk av kosttilskuddet også kan gi bivirkninger.
FINN UT MER>> Mango kan forårsake allergier! Mango kan forårsake allergier. Hos allergikere kan hudirritasjon, hovne lepper og utslett oppstå kort tid etter inntak av frukten. I ekstreme tilfeller, kanskjetil og med få et anafylaktisk sjokk. GODT Å VITE>> Mangojuice vil fremskynde regenereringen av den irriterte halsen, og også bidra til å lindre smerte og plagsom heshet. Mangooljehar fuktighetsgivende og regenererende egenskaper, derfor anbefales den for pleie av tørr, moden hud. For tiden brukes oljen ofte i kremer og lotioner, samt i sjampo og hårbalsam Gode, modne mangoer bør ha nyanser av grønt, gult og rødt (unngå bare grønne eller for røde) og være myke nok - bare trykk på frukten med fingeren - fruktkjøttet skal bøye seg. I tillegg skal fruktens skall være fast og ikke-klebrig. Mango av god kvalitet viser seg også av den behagelige lukten på enden av stilken. Modne mangoer har oransjegult, søtt, veldig saftig og tykt kjøtt som bokstavelig t alt smelter i munnen. Takket være dette kan det være en ingrediens i forfriskende fruktsalater. Det er best å pynte dem med limesaft og ingefær, som mangoen passer veldig godt til. I tillegg kan det være et tillegg til kaker, for eksempel ostekaker. Passer også til tilbehør av skinke, kreps, laks og kjøttretter. I Latin-Amerika, derimot, krydres mango ofte med chili, s alt eller soyasaus Hvordan skrelle og skjære en mango i skiver? Kjøpt mango bør vaskes grundig under rennende vann. For å skrelle en mango, plasser frukten i oppreist stilling med halen ned. Hold så i frukten og skjær de bredere sidene ved å bevege kniven langs steinen. Deretter skjærer du kjøttet på denne måten, det er nok å skjære det i et rutenett, og deretter snu skinnet med det kuttede kjøttet ut. Mangoterningene skal skille seg fra hverandre av seg selv. Nå er det bare å kutte kjøttterningene fra skinnet. De resterende delene av frukten bør fjernes fra steinen Det er også en annen måte - bare del mangoen i to, fjern gropen og spis fruktkjøttet med en skje.Mangojuice for sår hals
Mango - bruk i kosmetikk
Mango - bruk på kjøkkenet. Hvordan kjøpe og spise en mango?