- Soyaolje - rik på flerumettede fettsyrer
- Soyaolje i tilstander av mental utmattelse
- Soyabønneolje som en kilde til "fertilitetsvitamin"
- Soyabønneolje - bruk på kjøkkenet
- Soyabønneolje - bruk i kosmetikk
Soyaolje har blitt brukt både på kjøkkenet og i kosmetikk på grunn av dens unike helse- og pleieegenskaper. Soyaolje brukes først og fremst i forebygging av hjerte- og karsykdommer. I tillegg er den perfekt for pleie av fet hud. Sjekk ut hvordan soyaolje fungerer.
Soyabønneoljefunnetbrukbådepå kjøkkenetogi kosmetikktakket være denshelse- og omsorgsegenskaper. Den bleke halmoljen produsert ved kaldpressing av soyabønner spiller en spesiell rolle i forebyggingen av hjerte- og karsykdommer. I tillegg støtter den arbeidet til hjernen, fordøyelsen og nervesystemet
Soyaolje - rik på flerumettede fettsyrer
Oljeinnholdet i soyabønner sammenlignet med andre oljefrø er lavt og utgjør 18-24%. Soyaolje inneholder enumettede syrer (23-32%), men hoveddelen, dvs. 50-64%, er flerumettede syrer, dvs. omega-3 og omega-6 syrer, inkludert 2-12%. alfa-linolsyre.
Soyaolje inneholder også mange fytosteroler, spesielt sitosterol, som senker kolesterolnivået med 10%.
Det er takket være dem at kaldpresset (uraffinert) soyaolje har sine unike egenskaper. Flerumettede fettsyrer senker nivået av "dårlig" LDL-kolesterol og øker nivået av "godt" HDL. Takket være dette forhindrer de aterosklerose og relaterte hjerte- og karsykdommer, inkludert koronar hjertesykdom og hjerteinfarkt. I tillegg er disse syrene ansvarlige for riktig funksjon av hjernen (forbedrer hukommelse og konsentrasjon) og syn. De styrker også kroppens immunitet. De er også viktige for at fordøyelseskanalen, luftveiene og nyrene og reproduksjonsorganene fungerer som de skal.
Soyaolje i tilstander av mental utmattelse
Soyaolje - på grunn av innholdet av lecitin - anbefales ved hukommelsesforstyrrelser, nedsatt konsentrasjonsevne, nervøs hyperaktivitet, søvnløshet, mentale og mentale utmattelsestilstander. Soyalecitin er en naturlig kilde til kolin - et derivat av vitamin B4 - som forbedrer funksjonen til hjernen og nervesystemet,har en positiv effekt på hukommelsen og reduserer symptomene på utmattelse. I tillegg er kolin et effektivt middel som hemmer dannelsen av gallestein og i betydelig grad påvirker leverens funksjon, da det forhindrer opphopning av fett og kolesterol i dette organet.
Soyabønneolje som en kilde til "fertilitetsvitamin"
Kaldpresset soyaolje er en kilde til vitamin E (10-15mg / 100g), som i likhet med EFA og lecitin hindrer opphopning av aterosklerotiske plakk og reduserer nivået av "dårlig" kolesterol i blodet, og reduserer dermed risikoen for hjerte- og karsykdommer betydelig. I tillegg er vitamin E også involvert i syntesen av antikoagulanter, opprettholder den riktige permeabiliteten til cellemembraner og reduserer klumping av blodplater, og forhindrer dermed blodpropp. Det støtter også riktig funksjon av synet. I tillegg kalles vitamin E for fertilitetsvitaminet fordi det er nødvendig for at reproduktive organer skal fungere korrekt
Soyabønneolje - bruk på kjøkkenet
Denne oljen, preget av en intens nøttearoma, kan brukes som tillegg til salater, salater og andre kaldretter. Den fungerer perfekt som hovedingrediens i sauser og majones, og gir dem en perfekt konsistens. Den kan også konsumeres direkte, 1-2 ss daglig
Vær oppmerksom på at soyaolje ikke skal brukes til steking, baking eller matlaging. Til tross for det høye røykepunktet inneholder de mye omega-6 flerumettede fettsyrer, som er utsatt for nedbrytning ved høye temperaturer
Soyabønneolje - bruk i kosmetikk
Soyaolje brukes i produksjon av kremer, melk og såper. I tillegg produseres massasjeoljer på basis av det. Soyaolje kan brukes til å ta vare på fet hud som er utsatt for seboré, da den regulerer sekresjonen av talg og lindrer betennelser. I tillegg kan den brukes til pleie av moden hud
Soyaolje anbefales ikke for personer som er allergiske mot soya, da det kan forårsake allergiske reaksjoner
Vitamin E i soyaolje er en kraftig antioksidant som beskytter kroppen mot oksidativt stress og celleskader forårsaket av frie radikaler, og forsinker dermed aldringsprosessen i huden.