Hvitløk er en absolutt leder i verden av medisinske planter: det er et naturlig antibiotikum, hemmer veksten av bakterier, bekjemper infeksjoner, senker blodtrykket. Selv de som ikke liker den spesifikke lukten av hvitløk kan ikke benekte dens uvanlige egenskaper.

Er hvitløk sunt?

Hvorfor erhvitløkkonstant populær? Det er nok å spise bare ett fedd hvitløk om dagen for å føle dens gunstige effekt på helsen på kort tid.

Denne lille nelliken skjuler hele apoteket - flavonoidforbindelser, aminosyrer, saponiner, sukker, slimforbindelser, vitaminer (B1, B2, PP, vitamin C, provitamin A), tallrike minerals alter (inkl. kalium, kalsium , magnesium) og sjeldne mikroelementer (f.eks. kobolt, krom, nikkel).

Men de mest verdifulle i hvitløk er dens sulfidrike essensielle oljer ogallicin , en forbindelse med en karakteristisk skarp lukt. Rå hvitløk er den sunneste, men på grunn av dens spesifikke lukt, som ikke aksepteres av alle, spiser vi den sjelden i denne formen.

Heldigvis har vi som et alternativ mange luktfrie preparater som inneholder ren frysetørket hvitløk eller i form av oljemaserat, samt mange preparater der hvitløk er en av hovedingrediensene.

Hvitløk: egenskaper

De helbredende egenskapene til hvitløk inkluderer:

  • bekjempe infeksjon,
  • beskyttelse mot hjerteinfarkt og hjerneslag,
  • fordøyelseshjelp,
  • ødelegger tarmparasitter,
  • senke blodtrykket,
  • hemmer veksten av bakterier,
  • anti-krefteffekt,
  • foryngende effekt.

Hvitløk: hjelper med å bekjempe infeksjon

Forskning har vist at hvitløk er svært effektivt for å forebygge og bekjempe luftveisvirusinfeksjoner. Dette skyldes flyktige svovelforbindelser og essensielle oljer. Derfor bør det i høst- og vintersesongen dukke opp hvitløk på menyen vår for alltid

Hvitløk mot forkjølelse

På samme måte under forkjølelse eller influensa - varm melk med knust hvitløksfedd letter oppspytt, varmer opp, øker svette, reduserer feber og renser luftveiene.

Hvitløk: beskytter mot hjerteinfarkt og slag

Hvitløk har antikoagulerende egenskaper som ligner på aspirin- reduserer blodets viskositet betydelig. Men det er ikke alt – det virker også på det vaskulære endotelet, og får blodårene til å slappe av, noe som igjen kan forhindre hjerteinfarkt og hjerneslag

I tillegg reduserer det aterosklerotiske forandringer. Forskning har vist at regelmessig spising av hvitløk forbedrer elastisiteten til blodåreveggene, noe som forbedrer blodstrømmen.

Hvitløk: støtter fordøyelsen

Hvitløk har en svært positiv effekt på fordøyelsessystemet - det akselererer og intensiverer utskillelsen av galle, forbedrer tarmens funksjon og forhindrer dermed dannelsen av ubehagelig flatulens. Derfor er den et flott tillegg ikke bare til kjøtt, men også til mange andre fete og vanskelig fordøyelige retter

Hvitløk: ødelegger tarmparasitter

Takket være den ekstremt sterke bakteriedrepende effekten, er hvitløk et meget effektivt våpen mot parasitter i fordøyelsessystemet: pin-orm, rundorm eller til og med bendelorm

Hvis du mistenker en slik tilstand, drikk en hvitløkstinktur dynket i et glass vann over natten på tom mage i flere uker, spis noen fedd rå hvitløk eller drikk kokt melk med hvitløk

Hvitløk: senker blodtrykket

Hvitløk virker ikke bare på det vaskulære endotelet og får blodårene til å slappe av, men hemmer også ACE-enzymet, som er involvert i reguleringen av blodtrykket

Forskning utført i mange forskningssentre har vist at regelmessig inntak av hvitløk kan senke blodtrykket med opptil 10 prosent. og dermed forhindre hjerteinfarkt. Dette gjelder spesielt personer med diagnostisert åreforkalkning i koronarkarene som allerede har fått ett infarkt

Det vil være nyttig for deg

Medisinsk hvitløkstinkturoppskrift

100g knust hvitløk hell 1/2 liter ren vodka. Sett retten på et varmt sted i 10 dager; rist den av og til. Filtrer, oppbevar tinkturen i kjøleskapet. To ganger om dagen, ta 10-20 dråper i 1/4 kopp vann for å senke blodtrykket og kolesterolet. Tinkturen er også anti-aterosklerotisk og hjelper mot revmatiske smerter. Etter en måneds behandling bør du ta en pause på flere uker

  • DYRKING AV HVITLØK. Hvordan dyrke hvitløk i hagen. Når skal du plante og høste hvitløk

Hvitløk: hemmer veksten av bakterier

Eteriske oljer av hvitløk rik på svovelforbindelser er et utmerket naturlig antibiotikum, enda sterkere enn penicillin. De hemmer veksten av de farligste bakteriene - Staphylococcus aureus, streptokokker, koliforme bakterier og pellets - som blir mer og mer motstandsdyktige mot antibiotika.Samtidig, som bekreftet av kliniske studier, har hvitløk ingen bivirkninger som er typiske for kjemiske antibiotika - den ødelegger ikke den naturlige bakteriefloraen

Hvitløk: anti-kreft

Hvitløk ødelegger bakterier som er resistente mot ulike stoffer, som Helicobacter pylori i magen, som er ansvarlige for kreft i dette organet. Det er også på grunn av den store mengden og variasjonen av kraftige antioksidanter som ikke bare hemmer kreftfremkalling, men som også stimulerer immunsystemet til å bekjempe kreftceller

Som et resultat - som studier har vist - kan regelmessig inntak av hvitløk eller inntak av hvitløksekstrakter redusere risikoen for magekreft, tykktarmskreft og tykktarmskreft betraktelig.

Hvitløk: Foryngende egenskaper

Takket være overflod av antioksidanter bekjemper hvitløk ikke bare frie radikaler, men hemmer også dannelsen av nye, noe som forsinker aldringsprosessen til kroppen, inkludert selvfølgelig huden. Den gir også mange vitaminer og mineraler som er viktige for en fin hud. Det har en gunstig effekt på blodårene og forbedrer blodsirkulasjonen, noe som forhindrer dannelse av åreknuter og oppkomsten av edderkoppårer på huden

Hvitløkens desinfiserende egenskaper betyr at skylling med vann som de knuste tennene ble dynket i, hjelper til med å helbrede urenheter eller sopplesjoner.

"Zdrowie" månedlig

Vi anbefaler

Forfatter: Time S.A

Et balansert kosthold er nøkkelen til helse og bedre velvære. Bruk JeszCoLubisz, det innovative kostholdssystemet på nettet til He alth Guide. Velg blant tusenvis av oppskrifter for sunne og smakfulle retter ved å bruke naturens fordeler. Nyt en individuelt valgt meny, konstant kontakt med en kostholdsekspert og mange andre funksjoner i dag!

Finne ut mer

Kategori:

Hva spiser du