Avitaminose er en sykdom der det er fullstendig mangel på eller (ifølge noen forfattere) en svært alvorlig mangel på noen av vitaminene. Vitaminer er nødvendige for riktig funksjon av kroppen vår, og derfor kan avitaminose noen ganger være svært farlig og er vanligvis assosiert med forekomsten av symptomer som er karakteristiske for et gitt vitamin.
Hva er avitaminose?
Avitaminosekan forekomme som en primær eller sekundær sykdom.Primær avitaminoseer den når det er begrenset tilførsel av et spesifikt vitamin til kroppen
Medsekundær avitaminoseoppstår når tilførselen av vitaminer er riktig, men som følge av ulike sykdommer eller feil livsstil (f.eks. alkohol, røyking), er det tap visse vitaminer, eller hvis de ikke blir riktig absorbert eller absorbert av kroppen. I motsetning til utseende, kan avitaminose noen ganger forårsake problemer i den diagnostiske prosessen. Ofte, i nærvær av ulike kliniske symptomer, begynner letingen etter spesifikke sykdommer, og glemmer at de kan være forårsaket av en mangel eller mangel på et visst vitamin.
Avitaminose diagnostiseres på grunnlag av konsentrasjonen av et gitt vitamin (eller noen ganger dets metabolitter) i blodet eller urinen.Behandling av avitaminoseer selvfølgelig basert på tilskudd av et spesifikt vitamin eller vitaminkompleks
Noen ganger er oral tilskudd utilstrekkelig og vitaminet bør administreres intramuskulært eller intravenøst. Vi må huske at kroppen vår ikke kan fungere ordentlig uten tilstrekkelig tilførsel av vitaminer, og et passende kosthold vil i de fleste tilfeller beskytte oss mot avitaminose og dens negative effekter.
Hva er symptomene på vitaminmangel?
- Vitamin A
Vitamin A finnes hovedsakelig i animalske produkter (melk, smør, lever, fisk, egg, ost), og som et provitamin (karotenoider) kan det også finnes i enkelte planter, som gulrøtter, gresskar, tomater , aprikoser, spinat, persille, dill eller erter. Ved å eliminere disse matvarene fra kostholdet vårt, risikerer vi betydeligvitamin A-mangel , som kan føre til avitaminose.
Vitamin A er nødvendig for produksjonen av rhodopsin, retinalpigmentet som er ansvarlig for godt syn i mørket. Ved avitaminose vil dette synet bli forstyrret og vi vil håndtere den såk alte nattblindheten eller nattblindheten.Mangel på vitamin Akan også manifestere seg som xeroftalmi, et tørre øyesyndrom forårsaket av overdreven tørrhet i bindehinnen, hornhinnen eller hele øyeeplet.
Vitamin A spiller en viktig rolle i å bygge normal immunitet, derfor kan vi med avitaminose bli utsatt for hyppigere og mer alvorlige infeksjoner. I tillegg kan pasienter med vitamin A-avitaminose klage over tretthet, tørt og sprøtt hår og sprø negler
- Vitamin D
Vitamin D-mangelhar vært svært publisert de siste årene. Det er et stoff som både fungerer som et vitamin som tilføres utenfra og et hormon hvis syntese begynner i huden under påvirkning av sollys.
Vitamin D tildeles en stadig viktigere rolle for at kroppen vår skal fungere korrekt. Opprinnelig var det bare eller først og fremst kjent som en essensiell ingrediens for sunne og sterke bein. Gjennom årene, som et resultat av en rekke observasjoner, har det blitt konkludert med at, bortsett fra denne svært viktige rollen, er det også nødvendig for riktig utvikling av immuniteten vår, regulerer blodtrykket, har en gunstig effekt på reproduksjonen og sikrer riktig funksjon av nerver og muskler
Bortsett fra hudsyntese, er kilden til vitamin D hovedsakelig kjøttet fra noen fisk, og også leveren, egg og ost. Imidlertid lider det store flertallet av vår befolkning av vitamin D-mangel. Dette er hovedsakelig på grunn av det faktum at klimaet vi lever i ikke tillater tilstrekkelig hudsyntese av vitamin D, og det er praktisk t alt umulig å gi det en tilstrekkelig mengde kun med kosten.
I tillegg bør du huske på ulike sykdommer som påvirker redusert opptak av vitamin D og de som skader organer som er nødvendige for riktig fordeling i kroppen, som lever og nyrer.Vitamin D avitaminosebærer på en rekke lidelser, og de viktigste av dem inkluderer:
- rakitt hos barn og osteoporose og osteomalaci hos voksne
- brudd, krumninger, dårlig holdning
- muskelsvakhet og smerter
- betennelse i huden og konjunktiva
- svekkelse av kroppen, nedsatt immunitet
- svakhet og sykdommer i tenner og periodontium
En større risiko for å utvikle en autoimmun sykdom, som diabetes type 1, Leśniowskis sykdom,Crohns sykdom Det antas også at vitamin D-avitaminose også kan spille en rolle i forekomsten av visse kreftformer. Dette gjelder for eksempel blærekreft, brystkreft og tykktarmskreftmce_temp_url
- Vitamin E
Vitamin E regnes for å være en av de viktigste antioksidantene i cellene våre. Antioksidanter, eller antioksidanter, spiller en viktig rolle i å forebygge visse sykdommer, hovedsakelig kreft. Vitamin E, i tillegg til sin beskyttende rolle, sikrer også at blodkar og erytrocytter fungerer som de skal. Kildene til vitamin E er blant annet melk, egg, smør, samt vegetabilske oljer, som ved kaldpressing inneholder flere ganger høyere konsentrasjon av vitamin E enn industrielt bearbeidet fett. I tillegg finnes vitamin E også i grovt brød, nøtter, mandler og bladgrønnsaker
På grunn av den utbredte tilstedeværelsen av vitamin E i mange matvarer i kostholdet vårt, er det sjeldenmangelfullt . Røyking av tobakk bryter ned vitamin E, derfor kansymptomer på avitaminosesees i første omgang hos røykere. Avitaminose i dette tilfellet kan manifestere seg som irritabilitet, nedsatt konsentrasjon og muskelsvakhet. Økt nedbrytning av røde blodlegemer på grunn av mangel på vitamin E fører til anemi. Andre symptomer på vitamin E avitaminose kan også inkludere raskere aldring av huden, dårligere sårheling eller forringelse av synet. Vitamin E-mangel kan også ha en negativ effekt på fruktbarheten og bidra til spontanabort. Mange vitenskapelige studier har søkt etter sammenhengen mellom vitamin E-mangel og forekomsten av hjerte- og karsykdommer, og det kan ikke utelukkes at i dette tilfellet kan avitaminose øke risikoen for enkelte sykdommer relatert til denne bakgrunnen
- Vitamin K
Vitamin K spiller en svært viktig rolle i koagulasjonsprosessen ved å delta i syntesen av faktorer som er nødvendige for denne prosessen. Det er også et viktig element i metabolismen av skjelettsystemet. Dens eksogene kilder er hovedsakelig: lever, grønne bladgrønnsaker, belgfrukter, tomater, avokado, poteter, yoghurt, egg og jordbær. I tillegg syntetiseres vitamin K av tarmbakterier og regenereres i leveren
Inntak av antibiotika, smertestillende midler og noen konserveringsmidler kan ødelegge tarmfloraen, noe som vil forstyrre den intrakorporale produksjonen av vitamin K. Legemidler fra gruppen vitamin K-antagonister hemmer dens leverregenerering, derfor, hvis de er feil eller overdrevent konsumert, vil vi observere effekten av mangel på dette vitaminet.vitaminer i form av langvarig blødning
Vitamin K avitaminosevil manifestere seg som koagulasjonsforstyrrelser, en tendens til indre og ytre blødninger, langvarig sårtilheling og diaré. På grunn av sin deltakelse i benmetabolismen vil avitaminose bidra til forstyrrelse av benmineralisering og dannelse av osteoporose
- Vitamin B2
Dette vitaminet sørger for at nerve-, luftveis- og synssystemet fungerer som det skal. Det spiller også en viktig rolle i konstruksjon og regenerering av hud, slimhinner og vaskulært endotel. Derfor vil dets unormale nivåer i kroppen føre til sykdommer i hud og slimhinner, øyne, nedsatt konsentrasjon og svimmelhet
Vitamin B2-avitaminoseforårsaker ofte anfall, dvs. smertefulle sprekker i munnvikene og overdreven hårtap. Avitaminose kan unngås ved å innta melk og meieriprodukter, fisk, kjøtt, lever, grønne grønnsaker, gjær og sopp. Husk at vitamin B2 brytes ned når det utsettes for lys.
- Vitamin B3
Vitamin B3 er ofte funnet i både plante- og dyreprodukter. Et interessant faktum er at dette vitaminet kan leveres med øl i små mengder. Det produseres også av tarmbakterier, og som i tilfellet med vitamin B1, brytes det ned av overdreven sukkerforbruk. Det hjelper i metabolismen av næringsstoffer og opprettholder riktig nivå av kolesterol. Det passende nivået sikrer at huden, fordøyelsessystemet og nervesystemet fungerer som det skal. Derfor, i tilfelle av avitaminose, er nettopp disse strukturene skadet.
Vitamin B3 avitaminosiskan blant annet skyldes ved Hartnups sykdom (nedsatt absorpsjon av tryptofan, en aminosyre som er nødvendig for endogen syntese av vitamin B3), bruk av isoniazider (anti-tuberkulosemedisiner), sykdommer som forårsaker nedsatt absorpsjon av stoffer fra mage-tarmkanalen og karsinoidsyndrom (som involverer bruk av tryptofan for å produsere serotonin).
Vitamin B3 avitaminose er hovedsakelig kjent som pellagra, det såk alte "4d-syndromet", fordi dets karakteristiske symptomer på engelsk begynner med denne bokstaven, og inkluderer: dermatitt, manifestert primært som ru hud, diaré, demens og til slutt død. Ved avitaminose av dette vitaminet observeres også betennelse i tungen, depresjon og gastrointestinale lidelser
Anbef alt artikkel:
Vitamin PP (vitamin B3, niacin) - hva hjelper? I hvilke produkterutføre…- Vitamin B5
Vi bruker vitamin B5 med melk, egg, kjøtt, fisk, mange grønnsaker, frø, korn, frukt og brød. Det er nødvendig for riktig funksjon av nervesystemet, hud, vekst og produksjon av glukokortikosteroider. Vitamin B5 forhindrer også tidlig aldring og grånende hår
Vitamin B5 avitaminosis , som finnes svært sjelden, rammer hovedsakelig personer som spiser hurtigmat og overforbruker sukker. Hos disse personene vil avitaminose først og fremst manifestere seg ved hudforandringer, for tidlig aldring og gråning, vekst, søvn og konsentrasjonsforstyrrelser. Det kan også være problemer forårsaket av skade på binyrene
Anbef alt artikkel:
Vitamin B5 (pantotensyre) - egenskaper og forekomst- Vitamin B6
Vitamin B6 avitaminosiser sjelden fordi det finnes i mange vanlige matvarer. Avitaminose er oftest funnet hos pasienter som tar isoniazid og bruker prevensjonsmidler og restriktive dietter. Det er vanskelig å overvurdere rollen til dette vitaminet i livene våre, fordi det har en gunstig effekt på nesten alle systemer i kroppen vår. Dens hovedrolle tilskrives å opprettholde den riktige funksjonen til nerve-, hematopoietiske, osteoartikulære og immunsystem, derfor er dens mangel den første som er observert i disse systemene.
Avitaminose i dette tilfellet viser seg hovedsakelig som kramper, depresjon, søvnforstyrrelser, anemi, generell svekkelse av velvære, hyppige infeksjoner, nyrestein eller hudbetennelser. En svært viktig effekt av vitamin B6 avitaminose er den økte risikoen for iskemisk hjertesykdom og slag, da det beskytter karene våre mot åreforkalkning.
Anbef alt artikkel:
Vitamin B6 (pyridoksin) - hva er det ansvarlig for? I hvilke produkter vises det?- Vitamin B7
Vitamin B7 finnes i blant annet lever, fisk, tomater, egg, nøtter, spinat og sopp. Det produseres av tarmbakterier, noe som betyr at mangelen sjelden observeres, vanligvis etter intensiv antibiotikabehandling.Vitamin B7 avitaminosisvil forårsake sykdommer som seboreiske og inflammatoriske hudforandringer, hårsvakhet og tap, splittede negler, muskelsmerter og økt kolesterolnivå
Anbef alt artikkel:
Vitamin B7 (biotin) - virkning, kilder til forekomst, mangelsymptomer- Vitamin B11 (også kjent som vitamin B9 eller folsyre)
Dette vitaminet forekommer nesten utelukkende i selskap med vitamin B12. Det er avgjørende for riktig funksjon av margen og utviklingen av nervesystemet hos fosteret. Det spiller også en viktig rolle i kroppens immunitet og beskyttelse av fordøyelseskanalen. Det utmerker seg også ved sin beskyttende rolle i forebygging av visse kreftformer. Det finnes hovedsakelig i bladgrønnsaker, brokkoli, blomkål, egg, linser, bananer og avokado. Røykere, alkoholikere og gravide er spesielt utsatt for avitaminose
Vitamin B11 avitaminosevil forårsake svakhet, konstant tretthet, konsentrasjonsvansker, søvnløshet, megaloblastisk anemi, vekstretardasjon, gastrointestinale lidelser, vekttap. Avitaminose hos gravide kvinner er veldig farlig, da det bidrar til utvikling av nevrale rørdefekter hos fosteret. Det er grunnen til at alle kvinner i den reproduktive perioden, spesielt de som planlegger en graviditet og de som er gravide, anbefales å ta folsyre profylaktisk, selv i fravær av symptomer på mangel.
Anbef alt artikkel:
Folsyre (vitamin B9): egenskaper. Hva er rollen til folsyre?- Vitamin B12
Vitamin B12 finnes bare i kjøtt og animalske produkter, det finnes ikke i planter, og det er grunnen til at nesten alle vegetarianere og veganere lider av dets mangel.Vitamin B12 avitaminoseforekommer også hos personer med gastrointestinale sykdommer som hindrer absorpsjon av dette vitaminet i mage-tarmkanalen, samt hos alkoholikere og personer på restriktive dietter.
Dette vitaminet er nødvendig for metabolismen av karbohydrater, proteiner, fett og for riktig funksjon av benmargen og nervesystemet
Vitamin B12 avitaminose manifesterer seg som en kompleks sykdom inkludert anemi (det skyldes blant annet svakhet, hodepine og svimmelhet, blek hud, takykardi), tap av matlyst, tap av smak, vekttap, føleforstyrrelser og parestesi, synsforstyrrelser og en rekke psykiatriske symptomer som spenner fra forvirring, demens og depresjon. Vitamin B12 avitaminose er veldig ofte en livstruende tilstand, så du bør diagnostisere den så tidlig som mulig og iverksette passende behandling.
Anbef alt artikkel:
Sjekk hvordan du raskt kan fylle på vitamin B12-mangel- Vitamin C
Vitamin C er kjent for alle hovedsakelig som et hjelpemiddel ved forkjølelse. I tillegg til å styrke immuniteten vår, er den også svært viktig i syntesen av glukokortikosteroider, kollagen og i kroppens absorpsjon av jern. I tillegg styrker det også bindevevet, tenner ogsåtannkjøtt og fremmer sårheling. Det er det mest følsomme vitaminet for ytre faktorer, fordi det brytes ned raskt under påvirkning av høy temperatur eller til og med oksygen.
Vitamin C-mangelfinnes ofte hos røykere, og det er grunnen til at de utvikler rynker relativt raskt på grunn av redusert kollagensyntese. Vitamin C finnes i de høyeste konsentrasjonene i bladgrønnsaker, persille, sitrus, ensilasje, tomater, paprika, kiwi, solbær og jordbær
Vitamin C avitaminosiser hovedsakelig kjent som skjørbuk, dvs. tannkjøttsvakhet og blødning og tap av tenner, samt skjørhet og brudd av kar, svekket immunitet, nedsatt sårtilheling og leddsmerter
Anbef alt artikkel:
Vitamin C - askorbinsyre: egenskaper, kilder, handling og anvendelse