Et riktig kosthold styrker kroppens immunitet. For å håndtere en infeksjon raskt, må du styrke de områdene av kroppen hvor immunceller produseres. En av dem er tarmene. Derfor er den beste allierte for å bekjempe bakterier og virus en immunforsterkende diett. Sjekk hva du skal spise for å styrke kroppens immunitet

Celleri immunsystemeter spredt over hele kroppen. Men de fleste av dem finnes i de områdene gjennom hvilke patogene mikroorganismer kommer inn i kroppen, f.eks.i slimhinnene i fordøyelsessystemet . Alt du trenger å gjøre er å endre menyen permanent for å øke produksjonen av disse helsebeskyttende antistoffene.

Immunitetsforsterkende diett: ta vare på din daglige dose av vitaminer og mineraler

Betydningen avvitamin Cfor å øke immuniteten har lenge vært bevist. Det styrker slimhinner og tetter blodårer, noe som hindrer spredning av patogene mikroorganismer

Hjelper med å rense kroppen for giftstoffer og letter opptaket av jern, som distribuerer livgivende oksygen til alt vev – dette holder kroppen din sterk og takler angrep av virus og bakterier bedre

Husk:stress øker behovet for dette vitaminet. Menneskekroppen kan ikke lagre vitamin C, så du må spise en god kilde til vitamin C hver dag. Gjennomsnittspersonen trenger omtrent 70 mg av dette vitaminet om dagen, men i høst- og vinterperioden kan denne dosen til og med dobles. Denne mengden leveres av: 10 gram ferske eller frosne solbær, 30 gram kiwi, 30 gram sitroner, 45 gram mandariner, 10 gram rød pepper, 15 gram grønnkål eller 7 gram persille

Det som absorberes best av menneskekroppen er jern som finnes i animalske produkter (absorbert ca. 25%): magert biff, fjærfe (kalkun), innmat, fet fisk og i egg (i eggeplommen).

Les også:

  • Spiser du kjøtt? For helsen, velg FJØRFE
  • Fisk - typer, ernæringsmessige egenskaper. Er fisken sunn?

Dette elementet finnes også i belgfrukter, grønne grønnsaker (brokkoli, paprika, spinat, persille), tørkede fiken og sesamfrø. Plantebasert jern absorberes imidlertid bare av 5 prosent

Viktig

Vitamin C forbedrer absorpsjonenjern, så dryss kjøttet sjenerøst med persille og husk på en stor del av salaten. Etter måltidet, drikk et glass appelsin- eller solbærjuice. Men gi opp te og kaffe etter middagen, da de begrenser absorpsjonen av jern.

To andre elementer er viktige for å styrke immuniteten: sink og kobber. Takket være dem dannes flere hvite blodceller (immunceller) og de er mer effektive. Kobber og sink finnes bl.a i fisk og sjømat, kalvelever, belgfrukter, gresskarfrø, egg og soyabønner

For å stimulere immunforsvaret trenger du også vitamin A og B. Vitamin A finnes i paprika, tomater, kål, gulrøtter, brokkoli og aprikoser (også tørket). Dens rike kilder er også meieriprodukter og leveren. Bønner, spirer, frø og nøtter vil gi deg B-vitaminer. Du kan også finne dem i fisk, meieriprodukter, fjærfe og storfekjøtt.

Vitamin D har sterk innflytelse på immunforsvaret.. Mangel på det øker risikoen for ikke bare infeksjoner, men også autoimmune sykdommer, der immunsystemet angriper eget vev, bl.a. diabetes type I, Hashimotos sykdom, psoriasis

Vitamin D produseres i huden når den utsettes for sollys. Dessverre skjer hudsyntese bare fra slutten av april til begynnelsen av september, og bare på solfylte dager.

I den kalde årstiden er det ingen sjanse for det, i hvert fall i Polen, på grunn av den for lille vinkelen på solstrålene. Etterspørselen kan delvis suppleres med en diett. Vitamin D finnes hovedsakelig i torsk og fisk, som vi bør spise minst to ganger i uken. Det er lite av det i andre animalske produkter, og i plantebaserte produkter er det ubetydelig mengde.

Immunitetsforsterkende diett: husk å drikke vann

Du må drikke mye vann mellom måltidene. Det beste mineralet er med kalsium, magnesium og sink. For det første løser den opp skadelige avfallsstoffer og hjelper til med å fjerne dem. For det andre fukter den vevet som fungerer mer effektivt. For det tredje gir det elementer som er viktige for forsvarssystemet

Se galleriet med 12 bilder

Immunitetsforsterkende diett: introduser probiotika i kostholdet ditt

I menneskets tarm er det millioner av nyttige mikroorganismer som beskytter ham mot giftstoffer som tilføres gjennom fordøyelseskanalen. Disse nyttige bakteriene, k alt probiotika, deltar også i produksjonen av bl.a vitaminer K og B12.

Dessverre ødelegger dårlig ernæring (f.eks. konserveringsmidler, smaksforsterkere tilsatt mat), stress, sentralstimulerende midler eller inntak av antibiotika probiotika og svekker dermed den generelle immuniteten. Hvorfor? Sammen med mat tilulike skadelige stoffer, sykdomsfremkallende sopp og bakterier når kroppen vår, og dette kan gi diaré

Når den naturlige tarmfloraen er ødelagt, sender kroppen sine egne immunceller i frykt for dehydrering. Da svekkes forsvarslinjen på andre fronter, for eksempel i halsen eller nesen. Derfor, hvis du er utsatt for diaré, må du spesielt ta vare på tarmfloraen (f.eks. ved å bruke passende preparater).

Introduser probiotiske produkter i kostholdet ditt, det vil si de som inneholder levende kulturer av de samme bakteriene som finnes i menneskets tarm. Du finner dem i yoghurt, kefir, men også syltede agurker og kål. I høst- og vintersesongen, drikk 1/2 liter fermentert melkedrikk hver dag (sjekk om den inneholder probiotika) og spis salater fra syltede grønnsaker

Diett for å styrke immuniteten: ikke bruk slankekost om høsten og vinteren

Underernærte mennesker blir lettere smittet. Immunsystemet vårt trenger riktig dose energi, det vil si kalorier. Derfor er det bedre å ikke gå ned i vekt i høst- og vinterperioden

Forskning viser at et kosthold på under 1200 kcal per dag svekker kroppens forsvar betydelig. Men overflødige kalorier er like ille. Overvekt har vist seg å øke risikoen for infeksjonssykdommer. Forskere spekulerer i at mengden fett i maten er av stor betydning for at immunsystemet fungerer som det skal.

Hvis det er for mye av det, er immuncellene mindre aktive. Opprinnelsen til fettet har også betydning. Immuniteten økes av fet sjøfisk, nøtter, oljer, spesielt linfrø.

Verdt å vite

omega-3-fettsyrene EPA og DHAspiller en nøkkelrolle for å opprettholde et sunt immunsystem, som er avgjørende, spesielt for å lindre betennelser. Kroppen vår kan dessverre ikke produsere dem på egen hånd, så de må tilføres mat utenfra. Omega-3 EPA og DHA finnes primært i:fet kaldtvannsfisk, sjømat og alger .

De kalles essensielle fettsyrer (EFA for korte) av en grunn. De må tilføres fra utsiden med jevne mellomrom, og mangelen gir helsefarlige effekter. Du kan kompensere for en omega-3-mangel gjennom kostholdet ditt ognaturlige høykvalitets Omega-3-kosttilskudd laget av fiske- eller algeolje.

"Zdrowie" månedlig

Kategori:

Dietter