Vi drikker for lite vann – dette viser forskning, og i tillegg er kunnskapen vår om det svært lav. I vanlig språkbruk blir ethvert flaskevann feilaktig referert til som "mineral". I mellomtiden er det delt inn i tre typer - naturlig kildevann, naturlig mineralvann og bordvann, det vil si mineralisert vann.
Til tross for appeller fra leger, ernæringsfysiologer, kosmetologer og media, er forbruket avflaskevanni vårt land fortsatt for lavt. Bare 44 % av polakkene erklærer at de drikker det hver dag. Det er imidlertid urovekkende at så mange som 61 % av polakkene strekker seg etter det bare når de følertørst .
Polakkenes kunnskap om naturlig flaskevann er fortsatt ikke tilstrekkelig. Sammenlignet med andre EU-land er vi langt bak. Mens en statistisk europeer drikker ca. Mindre enn halvparten av polakkene erklærer at de drikker vann hver dag, og så mange som 61 % bruker det bare når de føler seg tørste.
Når strekker polakker seg etter naturlig flaskevann?
Undersøkelsen utført på forespørsel fra det polske handelskammeret "Botling Industry" viser at bare 10 % av polakkene drikker naturlig flaskevann hver dag i mengdene anbef alt av dietister. Vår kunnskap om vann er ganske generell. De fleste skiller ikke bare mellom naturlig flaskevann, men leser heller ikke etiketter, vet ikke hvilket vann som er spesielt anbef alt for dem. Bare 14 % av respondentene velger vann basert på mineralsammensetningen.
Sjekk også:Er springvannet ditt sunt?
Drikk vann, du blir frisk
Bekymringsfullt er også det faktum at polakker svært ofte ikke skjønner hvilke skader kroppen vår kan forårsake av mangel på regelmessig hydrering og at kroppen vår dehydrerer hele året, også om vinteren. Mange opplever at fordi de ikke er tørste, trenger de ikke å drikke. Ingenting kan være mer g alt. For at kroppen vår skal fungere ordentlig, bør vi gi den så mye væske som den mister. I følge Golden Card of Proper Nutrition bør du drikke minst 1 liter naturlig flaskevann daglig. Food and Nutrition Institute har for første gang utviklet vannstandarder for den polske befolkningen, ifølge hvilke en voksen kvinne bør drikke 2700 ml væske, oghann 3700 ml. Mangelen på vann i kroppen viser seg ikke bare i kronisk tretthet, søvnløshet, forringelse av konsentrasjonen, hukommelsessvikt, hodepine og tørr hud, men også problemer med fordøyelsen og hjertet. Og dens kroniske mangel kan føre til nyrestein og permanent degenerasjon av leddene. Ved fødselen består kroppen av 75 % vann, og denne prosentandelen avtar med alderen.
- Kroppen til et voksent menneske består av omtrent 60 % vann. Hos kvinner er mengden litt mindre enn fordi kroppen inneholder mer fett. Vann er tilstede i alle menneskelige organer i svært forskjellige proporsjoner. Det meste er i blodet - 83%, i nyrene - 82,7% og i hjertet og lungene - 79% hver. Selv organer som bein inneholder det, og utgjør 22% av massen deres. Den minste mengden vann i kroppen vår inneholder kun 10 % fettvev – forklarer Assoc. Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska, MD, PhD.
De færreste vet at vannkilden for kroppen vår, i tillegg til væskeinntaket, som dekker 62 % av det daglige behovet, også er fast føde. For eksempel frukt og grønnsaker De gir omtrent 18% av det daglige inntaket. Kilden til vann kan også være brød og frokostblandinger som gir omtrent 8 % av det, og til og med kjøtt og dets produkter (ca. 2 %).
Flaskevann, det vil si kildevann, mineralvann eller bordvann
I dagligtale er ethvert flaskevann feilaktig definert som "mineral". I mellomtiden er de delt inn i tre typer: naturlig mineral, naturlig kilde og mineralisert k alt bord. Et vanlig og svært viktig trekk ved naturlig mineralvann og naturlig kildevann er deres opprinnelse fra underjordiske ressurser og deres opprinnelige kjemiske og mikrobiologiske renhet. Det er lavmineralisert vann med et tot alt innhold av minerals alter opp til 500 mg/l, middels mineralisert vann (minerals altinnhold fra 500 til 1500 mg/l) og høymineralisert vann, hvor innholdet av minerals alter er høyere enn 1500 mg/l.
- Hvis dette vannet er av tilstrekkelig kvalitet, kan det tappes på flaske. Denne prosessen må foregå under hensiktsmessige forhold som beskytter den mot kontakt med ekstern forurensning og muliggjør bevaring av den naturlige mineralsammensetningen og naturlige egenskaper i størst mulig grad.
Individuelle typer vann inneholder de samme grunnstoffene og deres forbindelser, hovedsakelig: kalsium, natrium, magnesium, i form av klorider, bikarbonater og sulfater, men de er forskjellige i graden av total mineralisering og forholdet mellom individuelle mineraler , og dermed formålet individuelle vann for deres bruk.
- Naturlig vann inneholder alle mineralene som også finnes i menneskekroppen, i dens vev og kroppsvæsker. Siden de har en ionisk form i vann, er de bioaktive og lett fordøyelige - sier Dr. n farm. Teresa Latour fra National Institute of Public He alth ved National Institute of Hygiene. Variasjonen av naturlig vann i emballasjen lar forbrukeren velge det som passer for individuelle behov. En vil ha nytte av en person med osteoporose og en annen vil ha nytte av hypertensjon. For eksempel bør personer med nyrestein unngå de med høyt kalsiuminnhold, og personer med osteoporose bør foretrekke denne typen vann. Personer som lider av hypertensjon bør drikke vann med lavt natriuminnhold, og folk som jobber i høye temperaturer bør drikke vann med mer kalium og natrium.