En diett under kjemoterapi er en diett som skal styrke kroppen, hjelpe deg å bedre tåle anstrengende terapi og komme deg raskere. Kjemoterapi, som brukes hos kreftpasienter, svekker og reduserer appetitten. For å bekjempe kreft trenger du mye styrke, så du trenger et smart kosthold. Sjekk hva som er reglene for cellegiftdietten og hvordan en prøvemeny ser ut

Diett i kjemoterapier en diett hvis primære rolle er å gi så mange næringsstoffer som mulig på en slik måte at spising ikke er en straff og en pine for pasienten.

Kreftbehandling med kjemoterapi er en svært utmattende periode for kroppen, hvor ernæringsbehovet og behovet for individuelle næringsstoffer vanligvis er mye høyere enn hos en frisk person. Samtidig møter personer som gjennomgår cellegift i de fleste tilfeller en rekke psykiske og fysiske problemer som hindrer dem i å spise nok mat.

Diett i kjemoterapi - regler

Det er flere hovedprinsipper for ernæring under kjemoterapi, men husk atikke har én diettfor kreftpasienter, og hver pasients behov er litt forskjellige. Kosthold med kjemoterapi er å gi styrke og energi til hverdagens funksjon og å bekjempe bivirkningene av behandlingen, fordi «kjemi» som kjent ødelegger ikke bare kreftceller, men også friske celler

Personer som behandler kreft har økt behov for protein og kalorier. Dette skyldes det faktum at kroppen er ødelagt av behandling og krever mer protein og energi for å gjenoppbygge vev. Tilstrekkelig tilførsel av vitaminer, mineraler, antioksidanter og andre bioaktive fytokjemikalier er også viktig. Etterspørselen etter dem øker under behandlingen. I tillegg har de en anti-inflammatorisk effekt, og selve prosessen med neoplasmer er sterkt assosiert med kronisk betennelse

Kostholdet til en person som får cellegift bør være basert på grønnsaker, frukt, høykvalitets meieriprodukter, kjøtt, fisk og egg. Det må suppleres med sunt fett (spesielt herdede vegetabilske oljer med en pro-inflammatorisk effekt må unngås) og så lite bearbeidet som mulig.karbohydrater (gryn, frokostblandinger, brød). Noen mennesker vil trenge en fiberrik diett, mens andre trenger en diett med restriksjoner. Det avhenger av bivirkningene av kjemoterapi

Diett i kjemoterapi - hva kan du spise?

Personer som tar cellegift kan oppleve en eller flere gastrointestinale bivirkninger som påvirker matvalg. Deres forekomst og alvorlighetsgrad avhenger av typen kreft, dens plassering, type og varighet av behandlingen, og dosene som brukes. Spiseplager inkluderer:

  • tap av matlyst
  • endringer i smak og lukt
  • forstoppelse
  • diaré
  • munntørrhet
  • føler meg syk
  • oppkast
  • munnsmerter
  • sår hals og svelgeproblemer
  • vekttap
  • vektøkning

Ofte er tap av matlyst og kvalme forårsaket ikke bare av cellegift, men også av stress. Ernæringsbehandlingen til pasienter med ulike behandlingsrelaterte plager er avhengig av disse bivirkningene

Når en syk person mister appetitten

Dette er det vanligste problemet under kjemoterapi. Ved tap av matlyst:

  • unngå å spise store måltider
  • spis 5-6 ganger om dagen eller enda oftere
  • erstatt faste måltider med væske og bruk den såk alte nutridrinki
  • ha sunne og populære snacks for hånden, for eksempel tørket frukt, riskaker, peanøttsmør, frukt, tomater, gulrøtter, etc.
  • drikk drinker regelmessig gjennom dagen
  • drikk drikker som gir kalorier, f.eks. juice, kjernemelk, fruktsmoothies
  • spis en matbit før du legger deg
  • spis kald eller frossen mat
  • ikke drikk mens du spiser
  • spis større måltider mens du føler deg vel

Når en syk person er forstoppet

Årsaken til forstoppelse kan være cellegiftbehandling, men også ofte å drikke for lite væske, lite fiber i kostholdet og mangel på trening. Ved forstoppelse bør du:

  • drikk minst 8 glass væske om dagen
  • drikk varm drikke
  • spis mye fiber: grønnsaker, grovt brød, frokostblandinger, tørket frukt, belgfrukter

Når du blir lei av diaré

I nærvær av diaré:

  • Drikk rikelig med væske for å unngå dehydrering. Vann, oppløsende elektrolytter og sportsdrikker anbefales
  • unngå kullsyreholdige drikker
  • spis hyppigere og mindre måltider
  • spis mat som er rik på natrium og kalium: buljong, bananer, poteter, aprikoser ogtomater
  • unngå mat som er rik på fiber, hovedsakelig fullkorn
  • unngå fet og stekt mat
  • spis måltider og drikk drikke ved romtemperatur, ikke for kaldt og ikke for varmt
  • unngå belgfrukter, rå grønnsaker og frukt, laktosemelk, sukkerholdige drikker, alkohol, krydret krydder, kaffe, eplejuice, mat med xylitol eller sorbitol

Med tørr munn

Munntørrhet er en tilstand der kroppen produserer mindre spytt enn norm alt. Dette gjør det vanskelig å snakke, tygge og svelge mat. Det kan også endre smaksoppfatningen av mat. Hvis munnen din er tørr:

  • drikk vann i små slurker gjennom dagen og hold vannflasken nær deg
  • spis veldig sure og veldig søte produkter ettersom de stimulerer salivasjon
  • tygge tyggegummi eller suge på godteri, tørket frukt osv.
  • spis mat som er lett å svelge, flytende, grøtaktig, myk
  • myk opp maten, bruk sauser, pålegg
  • unngå alkohol og krydret mat

Når du føler deg syk

Kvalme er en vanlig tilstand som hindrer deg i å få i deg riktig mengde næringsstoffer. Kvalme er en ganske vanlig bivirkning av kjemoterapi, men den forsvinner vanligvis i løpet av få dager etter at "kjemoterapien" er gitt. Hvis du føler deg syk bør du:

  • spis lettfordøyelige produkter, for eksempel hvitt brød, naturell yoghurt, semulegryn, bakt eple, buljong osv.
  • spis 5-6 små måltider om dagen
  • prøv å ikke hoppe over måltider, men reduser heller volumet og spis dem senere som snacks. En tom mage øker kvalme hos mange
  • velg mat som er likt og attraktiv, ikke tving deg selv til å spise måltider som gjør kvalme verre
  • unngå å drikke under måltider
  • drikk drinker i små slurker, sakte, gjennom dagen
  • spis måltider og drikk drikke ved romtemperatur, ikke for kaldt og ikke for varmt
  • spis rusks rett før du legger deg hvis kvalmen blir verre om morgenen
  • unngå måltider med sterk smak og lukt

Når du kaster opp

Oppkast oppstår som følge av kvalme, men også luktfølsomhet og stress ved sykdom og behandling. Ernæringsmessig behandling av oppkast inkluderer:

  • Unngå å spise og drikke helt når du kaster opp
  • å drikke litt vann eller buljong etter oppkast er over
  • introduserer et flytende måltid (cocktail, suppe) hvis oppkastet ikke kommer tilbake etter å ha drukket væsken
  • spiser ofte innesmå porsjoner

Når det gjør vondt i munnen

Munnsmerter skyldes små sår og sår som kan dannes i munnen ved behandling. For ikke å forverre ubehag mens du spiser, bør du:

  • velg mat som er lett å tygge, myk
  • lag mat til den er myk
  • myk maten ved å tilsette sauser eller yoghurt
  • del maten i små biter
  • drikk drinker gjennom et sugerør
  • spis måltider ved romtemperatur eller kaldt
  • Unngå mat som kan forårsake smerte: sitrusfrukter, fruktjuicer, limonade, varme krydder, karriretter, tomater, ketchup, s alt mat, rå, harde grønnsaker, sprø mat som kjeks, granola, potetgull, alkohol

Med sår hals og problemer med å svelge

Denne tilstanden oppstår hovedsakelig når kjemoterapi brukes til å ødelegge raskt formerende celler. Disse inkluderer cellene som kler spiserøret. Dietten for dette problemet inkluderer:

  • spiser hyppige måltider med lavt volum
  • velge måltider som er lette å svelge, flytende, myke, ingen sprø, harde elementer
  • spise mat rik på protein og kalorier
  • kok produktene til de er myke
  • myk maten med sauser, buljong eller yoghurt
  • drikk mens du spiser
  • unngå: varm drikke og mat, krydret krydder, sure grønnsaker og frukt, sprø, harde produkter, alkohol

Når det er endringer i smak og lukt

Kreftbehandling endrer ofte måten ting smaker og lukter på. Pasienter klager over økt følsomhet for lukt og tap av smak. Tilstanden forsvinner etter avsluttet behandling. Hvordan håndtere det? Du bør:

  • velg mat som lukter godt og ser bra ut for en syk person
  • ikke tving deg selv til å spise som oppleves som uappetittlig
  • mariner mat for å forbedre smaken
  • spis og drikk sur mat
  • Søt mat som virker bitter, s alt eller smakløs
  • bruk krydder og urter

Når en pasient går ned i vekt

Alle de ovennevnte bivirkningene av kjemoterapi fører som oftest til reduksjon i mat og derfor vekttap. Hvordan gå frem for å unngå overdreven vekttap? Du bør:

  • spis måltider uten å føle deg sulten
  • spis 5-6 måltider om dagen
  • velg mat som er rik på protein og kalorier
  • drikk smoothies, shakes, supper hvis du har problemer med å spise faste måltider
  • drikke cocktailerprotein og såk alte nutridrinki

Diett i kjemoterapi - hvordan gjøre det sunnere?

  1. Oppbevar varer du liker i kjøleskapet og fryseren. Spesielt grønnsaker, frukt, meieriprodukter og fisk
  2. Be familie og venner om hjelp med shopping og matlaging når du føler deg uvel etter en dose cellegift
  3. Spis mye protein (egg, fisk, kjøtt, meieri) og kalorier når du kan - når du føler deg frisk nok til å spise. Dette vil hjelpe deg å få styrke under behandlingen og fremskynde vevsrestaurering.
  4. Spis når du har størst appetitt. Mesteparten av tiden er det morgen.
  5. Hvis du ikke har lyst på solide måltider, prøv de flytende - supper, frukt- og grønnsaksmoothies, proteinshakes
  6. Ikke tving deg selv til å spise hvis du bare ikke kan spise
  7. Fortell legen din hvis du ikke spiser på mer enn to dager
  8. Del opp måltidene dine i mindre og spis flere ganger om dagen
  9. Drikk rikelig med væske. Spesielt når du ikke kan spise. Drikk 8-12 glass væske daglig
  10. Unngå matforgiftning. Spis ferske råvarer. Ikke oppbevar mat utenfor kjøleskapet. Sett matrester i kjøleskapet umiddelbart. Ikke spis rester som har vært lagret i mer enn tre dager
  11. Skrubb og bløtlegg frukt og grønnsaker før du spiser. Også de som du skreller skallet fra, f.eks. appelsiner.
  12. Vask også frosne grønnsaker og frukt
  13. Vask hendene grundig før, under og etter matlaging
  14. Bruk pasteuriserte meieriprodukter og juice.
  15. Rist nøtter og frø i en panne. Unngå rå og langtidslagret skall.
  16. Ikke spis rå fisk og sjømat
  17. Ikke spis mat som har utviklet mugg. Unngå blåmuggost.
Verdt å vite

Kjemoterapi og diettkvalitet

En av studiene som analyserer kostholdet til kvinner med brystkreft som gjennomgår cellegift har vist at behandlingen betydelig endrer kostholdet til et dårligere, reduserer kvaliteten. Dette virker ganske åpenbart, siden selv friske mennesker har vanskelig for å følge et riktig kosthold fullt av grønnsaker, sunt fett og protein. Kjemoterapi og sykdommen gjør i tillegg pasienter svake, resignerte og ikke har energi til å planlegge måltider, shopping og matlaging

Studien viser at i så mange som 49 % av tilfellene var kostholdet sterkt mangelfullt, og kostholdet til nesten alle kvinnene som ble undersøkt ble vurdert til å kreve endringer

Spesielt mangler i forbruket av grønne og oransje grønnsaker og belgfrukter ble funnet. Makro- og mikronæringsstoffer, hvis mangler er de vanligste: kalsium, jern,magnesium, niacin, riboflavin, tiamin, vitamin B6, vitamin C, sink

Vi anbefaler

Forfatter: Time S.A

En individuelt valgt diett vil tillate deg å spise sunt og velsmakende, selv om legen din har foreskrevet en terapeutisk diett. Dra nytte av JeszCoLisz, et innovativt online kostholdssystem fra Helseguiden og ta vare på din helse og velvære. Nyt en profesjonelt sammensatt meny og konstant støtte fra en kostholdsekspert i dag!

Finne ut mer

Diett i kjemoterapi - en prøvemeny

Diett i kjemoterapi vil være forskjellig for hver pasient, avhengig av bivirkningene av behandlingen de opplever. De hyppigst rapporterte problemene ser ut til å være tap av matlyst, kvalme og forstoppelse. En eksemplarisk meny er skreddersydd for disse plagene

Dag 1

  • Frokost

Smørbrød: surdeigsrugbrød med smør + cottage cheese + høykvalitetspølse + salat + tomat + reddik

  • 2. frokost

Tørkede aprikoser + naturell yoghurt

  • Lunsj

Kokt perlebygg med gulrøtter og erter

Bakte kyllingtrommestikker

Mizeria med naturell yoghurt

  • Snack

Nutridrink

  • Ettermiddagste

Hummus + grønnsaker, f.eks. gulrøtter, paprika, tomater

  • Middag

Zucchini fløtesuppe servert med 1 ss olivenolje og ristede gresskarkjerner

Dag 2

  • Frokost

Bløtkokte egg Tomater med gressløk og olivenolje

  • 2. frokost

Kald ostekake med jordbær og gelé

  • Lunsj

Tagliatellepasta med pesto, soltørkede tomater, hvitløk, kyllingbryst, basilikum og olivenolje

  • Snack

Cocktail med 1 porsjon proteintilskudd med melk eller vann

  • Ettermiddagste

En cocktail med 2-3 håndfuller spinat, 1 eple og 1/2 banan (tynn med vann)

  • Middag

Grahamsbolle med smør, ost og tomat

Dag 3

  • Frokost

Omelett med ruccola, mozzarella, cherrytomater og olivenolje

  • 2. frokost

Peanut Butter Rice Wafers

  • Lunsj

Biffkjøttboller i tomatsaus med meksikanske krydder, persille + røde bønner + ris kokt separat

  • Snack

Nutridrink

  • Ettermiddagste

Kjernemelk + jordbær

  • Middag

Kyllingnudelsuppe

  • Et sunt kosthold etter kjemoterapi - hva du skal spise mens du behandler kreft
  • Hvordan forberede seg til kjemoterapi - praktiske råd

Kategori:

Dietter