Piperin er en ingrediens i pepper som gir den en skarp, brennende smak. Den har også andre egenskaper, takket være at den kan brukes i medisin. Forskning viser at piperin har slankende, anti-kreft og antibakterielle egenskaper. I tillegg kan det beskytte mot Alzheimers sykdom og hjelpe til med multiplikasjon av hudpigmentceller hos personer som lider av vitiligo. Sjekk hvilke andre effekter av piperin.

Piperineer en alkaloid som finnes i pepper, som ikke bare gir den en skarp, brennende smak (den former omtrent 98 % av helhetsinntrykket av skarpheten) og en karakteristikk aroma. Piperin har også mangehelbredende egenskaper.Det er mest kjent som etslankemiddel , men forskning viser at piperin også har anti-kreft, antibakterielle og rensende egenskaper - det har vanndrivende og lett avføringsegenskaper, og også stimulerer til raskere å kvitte seg med avfallsstoffer. Piperine kan også hjelpe personer med vitiligo og de som har fordøyelsesproblemer

Piperine for slanking

Piperin forsterker termogeneseprosessen - prosessen med å generere varme der kroppen forbrenner kalorier - samt lipolyseprosessen, dvs. fettforbrenning. Piperin kan også bidra til fettforbrenning på andre måter. Ifølge forskere i Journal of Agricultural and Food Chemistry, forstyrrer piperin aktiviteten til gener som kontrollerer dannelsen av fettceller, og dermed - kan bidra til å blokkere fettceller. Det skal imidlertid bemerkes at eksklusiv bruk av piperin ikke vil føre til vekttap. Du må endre kostholdet ditt og ta vare på fysisk aktivitet

Antikreftegenskaper til piperin

Piperin og curcumin funnet i gurkemeie kan hjelpe i forebygging av brystkreft, og kanskje også i behandlingen - argumenterer forsker ved University of Michigan på sidene til "EurekAlert".

Innholdet i piperin avhenger av typen pepper. Det meste av det finnes i sort pepper. Hvit pepper er nummer to når det gjelder piperininnhold, etterfulgt av grønn og farget pepper.

Forskere har vist at piperin og curcumin lagt til kulturen av brystkreftceller reduserer antallet kreftstamceller som er nødvendige for tumorutvikling, men ikkeDe skader normale celler.¹ Dette lover utviklingen av medisiner som kan virke der medisiner som tamoxifen og raloxifen er ineffektive, legger forskerne til. Piperin og curcumin ble brukt i studien i konsentrasjoner som var 20 ganger høyere enn i vanlig kosthold av pepper og gurkemeie.

Piperine for vitiligo

Piperin og dets derivater kan hjelpe til med multiplikasjon av melanocytter (hudpigmentceller) hos personer med vitiligo. Denne konklusjonen ble nådd av forskere fra King's College i London etter å ha utført et eksperiment på mus med bruk av piperin og dets derivater. Piperin ble påført lok alt alene eller i kombinasjon med ultrafiolett. Piperin og to av dets derivater brukt alene ga den misfargede huden en jevn, lysebrun farge innen seks uker. På den annen side, når stoffet ble kombinert med ultrafiolett bestråling, ble fargen mørkere, behandlingen tok kortere tid og ga en lengre varig effekt .²

Piperine for bedre hukommelse og depresjon

Anbef alt inntak av piperin er 5-10 mg 1-2 ganger daglig i 3 måneder. Etter 2 måneders pause kan behandlingen gjentas

Hyppig inntak av piperin forbedrer helsen betydelig ved hukommelsessvikt og bremser nevrodegenerasjon. Alzheimers sykdom, hevder forfatterne av forskningen fra Khon Kaen University i Thailand. Piperine har også vist seg å forbedre depresjonssymptomer³

Piperine for fordøyelse og bedre absorpsjon av vitaminer

Piperin stimulerer sensoriske avslutninger i fordøyelseskanalen, og øker dermed utskillelsen av magesaft, og dermed - forbedrer fordøyelsen. Piperin forbedrer absorpsjonen av visse vitaminer og mineraler - selen, vitamin B og betakaroten. I tillegg letter det absorpsjonen av koenzym Q10 og øker biotilgjengeligheten av curcumin og resveratrol. Piperin kan også øke absorpsjonen av visse legemidler

Vi anbefaler

Forfatter: Time S.A

Et balansert kosthold er nøkkelen til helse og bedre velvære. Bruk JeszCoLubisz, det innovative kostholdssystemet på nettet til He alth Guide. Velg blant tusenvis av oppskrifter for sunne og smakfulle retter ved å bruke naturens fordeler. Nyt en individuelt valgt meny, konstant kontakt med en kostholdsekspert og mange andre funksjoner i dag!

Finne ut merVerdt å vite

Piperine - hvor kjøpes? Hva er prisen?

Piperine-tabletterer tilgjengelig i apotek, urteleger og helsekostbutikker. Prisen deres avhenger av prosentandelen av innholdetpiperin, antall tabletter i pakken og produsenten. Standardkonsentrasjonen av piperin er 60-90 prosent. Det mest effektive er imidlertid ekstrakter med 95 % piperininnhold. Ren piperin finnes sjelden, selv om slike kosttilskudd er tilgjengelige på markedet. For 30 tabletter som inneholder 95 prosent. piperin koster rundt PLN 30.

Piperine - antibakterielle og smertestillende egenskaper

Piperin har antibakterielle egenskaper. Sort pepperekstrakt har vist seg å bekjempe bl.a. gylne stafylokokker ( Staphylococcus aureus ), samt bakterier somKlebsiella aerogenes ,Chromobacterium violaceumellerBacillus sphaericus . I tillegg har piperin anti-inflammatoriske og smertestillende egenskaper

Viktig

Gjennomsnittlig innhold av piperin i sort pepper er bare ca. 6 %, derfor er overdreven forbruk meningsløst og kan forårsake bivirkninger i form av irritert fordøyelsessystem.

Bibliografi:

1. Brystkreft liker ikke krydder, polsk pressebyrå. Tilgjengelig på Internett [åpnet 11. april 2016: http://naukawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,368666,rak-piersi-nie-lubi-przypraw.html]2. Krydret behandling av misfarging av huden, Polish Press Agency. Tilgjengelig på Internett [åpnet 11. april 2016: http://naukawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,70742,pikantne-leczenie-przebarwien-skory.html]3. Czajkowski P., Nazaruk J., Rollen til naturlige ingredienser i forebygging av nevrodegenerative sykdommer, "Geriatria" 2014, nr. 8 4. Newerli-Guz J., Innholdet av piperin i ulike typer pepper tilgjengelig på Tri- Bymarked, "Bromatologia i Chemia Tooksykologiczna" 2011, nr.3

Kategori:

Slanking