Fiken er frukt som har eksepsjonelle næringsverdier. Tørkede fiken er spesielt verdsatt, siden de er en skattkammer av kalsium som styrker bein. De har nesten like mye som et glass melk! I tillegg er de også den beste kilden til fiber av tørket frukt. De inneholder også kaliumsenkende kalium og magnesium som bekjemper stress. Hvilke andre helseegenskaper har fiken?

Fikener eksotiskefruktsom har eksepsjonellenæringsverdier. tørkede fikener spesielt verdsatt, da de er preget av et eksepsjonelt høyt innhold av mange elementer som er viktige for organismens funksjon. Som et resultat støtter de arbeidet til det kardiovaskulære, fordøyelses-, nerve- og endokrine system.

På sin side, i den ukonvensjonelle medinaen, lindrer fiken kokt i melk en sår hals. På den annen side brukes et avkok av tørkede blader som et middel mot kald hoste, og en tråd laget av blader og sprit lindrer åndenød ved astma. På den annen side akselererer melkesaften (latexen) som renner ut etter at barken er såret sårheling, og fikenfrøene har en mild avføringseffekt. Det sies at et avkok av unge blader, drukket på tom mage, dreper parasitter.

Tørket fiken vil styrke tenner og bein

Blant all frukt er det tørket fiken som har høyest kalsiuminnhold. I 100 g tørket frukt er det så mye som 162 mg (selv om andre kilder sier enda mer enn 200 mg) av dette elementet som er verdifullt for bein. Det er nesten det samme som i et glass melk! Tørket fiken kan følgelig forhindre bl.a. osteoporose. Derfor bør de først og fremst brukes av eldre, postmenopausale kvinner, små barn, personer med vitamin D-mangel, som fører en stillesittende livsstil, samt røyking eller misbruk av alkohol

Tørket fiken vil hjelpe tarmene dine til å fungere

Tørket fiken er den beste fiberkilden blant alle tørkede frukter - 100 g inneholder nesten 10 g av dette nyttige stoffet. Kostfiber stimulerer tarmfunksjonen, derfor er det et effektivt middel mot forstoppelse. Takket være fiber kan du ikke bare regulere fordøyelsessystemet, men også beskytte deg mot alvorlige sykdommer i tykktarmen, inkludert tykktarmskreft

Tørkede fiken kan senke blodtrykket

Tørketfiken er også et skattkammer av kalium (680 mg / 100 g), som senker blodtrykket. Takket være det er blodårene mer åpne, noe som gjør at blodet kan sirkulere friere, og blodtrykket synker. I tillegg akselererer kalium utskillelsen av overflødig natrium fra kroppen, noe som også bidrar til å senke trykknivået. Derfor bør tørkede fiken nås av personer som sliter med hypertensjon.

I tillegg inneholder tørkede fiken store mengder fiber, takket være at de reduserer kolesterolet i blodet, som beskytter mot åreforkalkning og relaterte hjertesykdommer, bl.a. før et slag eller hjerteinfarkt.

På sin side anbefaler moderne fytoterapi å drikkefikenjuicefor å styrke hjertet og koronarårene. Det brukes også til å behandle anemi.

Det vil være nyttig for deg

Næringsverdi av ferske / tørkede fiken (per 100 g)

Energiverdi - 74/249 kcal Tot alt protein - 0,75 / 3,30 g Fett - 0,30 / 0,93 g Karbohydrater - 19,18 g (inkludert enkle sukkerarter 16,26 g) /63,87 g (inkludert enkle sukkerarter 47,92 g) / 47,92 g fiber. 9,8 gMinerals

Kalsium - 35/162 mg Jern - 0,37 / 2,03 mg Magnesium - 17/68 mg Fosfor - 14/67 mg Kalium - 232/680 mg Natrium - 1/10 mg Sink - 0,15 / 0,55 mg

Vitaminer

Vitamin C - 2 / 1,2 mg Vitamin A - 142/10 IUTiamine - 0,060 / 0,085 mg Riboflavin - 0,050 / 0,082 mg Niacin - 0,400 / 0,619 mg Vitamin B-6 - 0,113 / 0,113 mg / 0. 9 ug Vitamin E - 0,11 /0,35 mg Vitamin K 1 (fyllokinon) - 4,7 / 15,6 ug Datakilde: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Tørket fiken vil bidra til å lindre stress og forbedre hukommelsen

100 g tørket fiken inneholder hele 68 mg magnesium - et grunnstoff som stabiliserer nervesystemets arbeid og hjernens funksjon og aktivitet. Takket være dette kan tørkede fiken redusere irritabilitet, nervøsitet, tretthet, samt forbedre søvn, hukommelse og forbedre tenkning. Derfor anbefales disse fruktene først og fremst til personer som lever under konstant stress, har søvnproblemer og jobber hardt fysisk og ment alt (f.eks. studenter).

Det vil være nyttig for deg

Fiken - hvordan kjøpe?

Truser skal være delikat og myk å ta på. De beste er imidlertid de med et hvitt, jevnt belegg. Det er på ingen måte et tegn på mugg. Dette er utfellingssukkeret som indikerer at fikenene er modne og saftige nok

Etter kjøp bør fiken oppbevares ved lav temperatur, helst i kjøleskap

Fiken - hvordan spise?

Vask bare fikenene under rennende vann, skjær dem deretter i fire stykker og åpne dem. Det myke kjøttet er mest praktisk å spiseteskje. Frukten er ikke skrellet

Fiken kan beskytte huden mot UV-stråler?

Ifølge forskere er noen frukter og grønnsaker rike på pigmenter, inkl. blåbær, bjørnebær, sorte druer, appelsiner, gresskar, grønnkål og fiken inneholder spesielle forbindelser som bidrar til å beskytte huden mot skadelige UV-stråler når som helst på dagen. Dessverre, for at frukt og grønnsaker skal ha samme beskyttende effekt som SPF 10-filteret, må du konsumere enorme mengder av dem daglig, for eksempel en pakke grønnkål og et kilo mørke druer.

Vi anbefaler

Forfatter: Time S.A

Et balansert kosthold er nøkkelen til helse og bedre velvære. Bruk JeszCoLubisz, det innovative kostholdssystemet på nettet til He alth Guide. Velg blant tusenvis av oppskrifter for sunne og smakfulle retter ved å bruke naturens fordeler. Nyt en individuelt valgt meny, konstant kontakt med en kostholdsekspert og mange andre funksjoner i dag!

Finne ut merViktig

Truser ikke for migrenepasienter

Fiken, samt dadler og rosiner, kan forårsake eller forverre migrenesymptomer. De inneholder proteiner, inkludert tyramin, som forårsaker hodepine.

Fiken ikke for diabetikere

Tørket fiken har en gjennomsnittlig glykemisk indeks (IG=40), derfor bør de ikke brukes av personer som sliter med diabetes. Rå fiken har en litt lavere glykemisk indeks (IG=35), men består for det meste av enkle sukkerarter (for 19,18 g karbohydrater så mye som 16,26 g fruktose og glukose), som raskt øker blodsukkernivået.

Fiken og slanking. Hvor mange kalorier har fiken?

Slankere bør også elimineretørkede fikenfra kostholdet, siden de er ganske kaloririke ( 249 kcal i 100 g ). De rå har mye lavere energiverdi (74 kcal i 100 g), men likevel bør de spises med måte og nødvendigvis før lunsj. Hvis de spises om ettermiddagen eller kvelden, kan de samle seg i form av unødvendig fett, fordi den store mengden sukker i fiken ikke blir brent i tide.

Det vil være nyttig for deg

Fiken passer til syltetøy, syltetøy, syltetøy, syltetøy, gelé osv. De passer også godt til salater, og til og med hvite og gule oster, italiensk kjøttpålegg eller stekt kjøtt. I sin tur kan tørket frukt legges til grøt eller kompott. De egner seg også til vin og likør

Fiken tinktur - oppskrift

I alternativ medisin virker fiketinktur en generell styrkende effekt, har en positiv effekt på hjerte og koronarkar, og kan også brukes som hjelpemiddel ved behandling av anemi. Det lindrer også hoste ogsår hals.

Ingredienser:

  • 2 liter sprit 96 %,
  • 2 liter vann,
  • 400 g tørkede fiken,
  • 4 nelliker.

Hell fiken og nellik i en glassbeholder og hell spriten blandet med vann. Lukk karet tett og sett til side på et varmt, mørkt sted i 14-16 dager. Hell deretter væsken og filtrer den gjennom et filterpapir. Hell dem deretter på flasker, lukk dem godt og ta dem til kjelleren, hvor tinkturen skal modnes i minst 6 måneder. Etter denne tiden er tinkturen klar til konsum

Kategori:

Hva spiser du