Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Tindved, eller rettere sagt tindved, har blitt brukt både på kjøkkenet og i kosmetikk takket være dens unike helseegenskaper. Tindved utmerker seg først og fremst ved innholdet av vitamin C - bortsett fra nyper, har den mest av alle frukter. Derfor vil havtornbær absolutt være nyttige i høst- og vintersykdommer. Sjekk hvilke andre egenskaper havtornen har. Hva vil havtorn kurere?

Tindved - hva slags plante er det?

TindvedPå grunn av dens eksepsjonelle helse- og ernæringsmessige egenskaper, brukes den både på kjøkkenet og i kosmetikk. " Gold of Siberia " - fordi det er det russerne kaller det - inneholder over190 bioaktive stoffersom har en positiv effekt på helsen.

Sammensetningen av tindved inkluderer:

  • antioksidanter,
  • flavonoider,
  • aminosyrer,
  • umettede fettsyrer,
  • mikronæringsstoffer (inkludert kalium, jern, fosfor, mangan, bor, kalsium og silisium),
  • og vitaminer (A, C, D, E, K, PP og de fra gruppe B),
  • provitaminer.

For helbredende og kondisjoneringsformål brukestindvedbær, bladere, ogfruktkjøtt eller frøoljetindved.

Disse oljene skiller seg fra hverandre i innholdet av f.eks. fettsyrer, karotenoider - sterke antioksidanter og tindvedfargestoffer på samme tid (det er definitivt flere av dem i fruktkjøttolje), samt fytosteroler og vitamin E.

Tindved er en delvis fredet plante. I følge miljøvernministerens forordning av 9. oktober 2014 er tindved oppført på listen over ville plantearter under delvis fredning (pkt. 230).

Tindved i Polen vokser vilt bare langs kysten av Østersjøen og i Pieniny-fjellene, noe som betyr at du ikke kan samle frukten på disse stedene. De kan på lovlig vis bare fås fra dyrkede busker.

Hvordan ser tindved ut?

Tindved er en ganske høy og tornet busk som danner store kratt som er vanskelig å trenge gjennom. Om våren blomstrer den med små, gule blomster som klamrer seg til kvister

Når den kommer ut, er bladene lange, smale og lansettformede, medolivengrønn på toppen og sølvfarget under, noe som gjør at tindved ligner en sølvfarget palme. Det ser imidlertid mest effektivt ut når det dukker opp gyldne eller oransje fruktklynger på grenene, som blir liggende på planten gjennom vinteren, til våren

Se hvordan havtorn ser ut:

Se galleri 3 bilder

Tindved - bruk på kjøkkenet

Tindvedfrukter er syrlige, med en karakteristisk lett ananasaroma (derav blir tindved også omt alt som den russiske ananas). De samles fra august til oktober. Deretter brukes de på kjøkkenet - de egner seg til konserves, inkl. juice, syltetøy, syltetøy, syltetøy, gelé

Hvor mye vitamin C inneholder tindved?

Tindved er nummer to på listen over frukt med mest vitamin C. Når det gjelder innholdet, er tindved nest etter nyper.

Men innholdet av askorbinsyre i tindvedbær varierer og avhenger av plantens plassering

  • De som vokser nær kysten av havet, så vel som i parker eller hager, inneholder i gjennomsnitt200-250 mgvitamin C (og noen kilder sier at til og med 315 mg ) i 100 g.
  • I sin tur de som forekommer i fjellene i Sentral-Europa så mye som405-1100 mg/ 100 g.

Tindved - helsefremmende egenskaper

Ifølge spesialister fra Food and Nutrition Institute er etterspørselen etter askorbinsyre i gjennomsnitt40-50 mgdaglig hos barn,75 mg daglig hos kvinner og90 mgdaglig hos menn, noe som betyr at 100 g av denne frukten er mye mer enn det daglige behovet for dette næringsstoffet

Derfor anbefales tindved ved alle plager forårsaket av vitamin C-mangel, slik som:

  • mangel på matlyst,
  • tendens til blåmerker
  • hovent og blødende tannkjøtt,
  • vanskeligheter med sårheling,
  • muskel- og leddsmerter

Tindved kan også brukes profylaktisk i perioden med høst-vinter sykdommer for åstyrke immuniteten .

Det skal bemerkes at C-vitaminet i tindvedbær er svært holdbart, siden det nestenikke brytes nedunder prosessering (f.eks. til syltetøy) og lagring . Dette skyldes mangel på et enzym som bryter ned askorbinsyre (askorbinase) i tindved

Tindved styrker hjertet

Vitamin C og E som finnes i tindvedbær samt plantesteroler reduserer nivået av "dårlig" LDL-kolesterol, som fører til aterosklerotiske forandringer, og videre tilmedisinske tilstander, som:

  • koronararteriesykdom (iskemisk hjertesykdom),
  • slag,
  • hjerteinfarkt.

Dessuten har askorbinsyre alene vist segå senke blodtrykket .

De samme egenskapene vises av kalium, som også finnes i disse høstfruktene. Derfor anbefales havtorn for personer som sliter med hypertensjon, samt for forebygging av denne sykdommen

Å spise tindvedbær kan også forhindre blødninger. De er rike på vitamin K, som er nødvendig for at leveren skal produsere protrombin (faktor II), som spiller den viktigste rollen i blodpropp. Når det gjelder innholdet av dette vitaminet, overgår tindved andre kjente planter - sort aroniabær, rogn, villrose og solbær.

Se hvilke frukter som er rike på vitamin C!

Se galleriet med 12 bilder

Tindvedolje for sår og halsbrann

Moderne fytoterapi anbefaler oral bruk av tindvedolje ved halsbrann, så vel som ved mage- og tolvfingertarmsår (for tiden brukes tindvedolje på mange russiske sykehus for å hjelpe til med behandling av sår).

Det bidrar til en betydelig reduksjon av smerte og støtter helingen av sår. Ved denne type sykdom anbefales det å bruke tindvedolje 3 ganger om dagen, 1/2 ts (opptil 10 ml om dagen!) 30 minutter før et måltid. Rådfør deg imidlertid med legen din før du bruker den.

VIKTIG! Kontraindikasjon for bruk av tindvedolje er betennelse i bukspyttkjertelen og leveren, samt akutt kolecystitt og gallesteinssykdom

I naturmedisin brukes tindvedolje også for å motvirke negative effekter av røntgen og legemidlers toksiske effekter. Alt takket være de organiske syrene som finnes i den. Det er verdt å vite at tindvedolje ble gitt til russiske astronauter somstrålevern .

Tindved for revmatoid artritt

Frukt og infusjoner av tindvedblader, på grunn av innholdet av betakaroten og flavonoider, brukes ved betennelsestilstander, inkludert:

  • fordøyelsessystem,
  • slimhinner og tannkjøtt,
  • og også i tilfelle av revmatoid artritt (revmatoid artritt)

De aktive stoffene i havtorn lindrer revmatiske plager som smerte, stivhet og begrensning av leddbevegelighet

  • Fjellaske: helseegenskaper. Rowan bevarer
  • GŁÓG forbedrer hjertefunksjonen, senker blodtrykket,styrker og beroliger
  • TARNINA - helbredende egenskaper og påføring av sloe
  • Spiselig kornel - medisinske egenskaper og bruk av kornel
  • CALINA for menstruasjonssmerter. Egenskaper og bruk av rock viburnum
  • BERBERYS - helbredende egenskaper og bruk av berberis

Tindvedjuice for å styrke

Oppskrift på år med tindved

  • En kilo tindvedbær - høstes best etter første frost, da er de mindre syrlige - dekk med en kilo sukker og sett til side i 7-8 timer
  • Kok deretter sakte opp og la det småkoke i 20-30 minutter
  • Hell saften og hell på flasker
  • Etter pasteurisering, sett til side på et mørkt sted.

Brukes alene eller som tillegg til for eksempel te i perioden med større forekomst av influensa og forkjølelse

Tindved for hudsykdommer

Infusjoner av blader og tindvedolje (i form av kompresser) brukes ved en rekke hudsykdommer for å fremskynde helingsprosessen, inkl. ved brannskader, frostskader, liggesår, hudskader ved solstråler og røntgen, ved vanskelige sår og mykoser. Interessant nok brukes havtorn i noen land til hudskader forårsaket av kjernefysisk stråling, dvs. brannskader som følge av atomeksplosjoner.

Tindved - bruk i kosmetikk

Tindved, på grunn av den store dosen betakaroten, farger oransje. Derfor er det et naturlig fargestoff tilsatt alle typer kosmetikk - inkl. for skyllinger av hårfarge og selvbruner (forbedrer og jevner ut hudtonen, og gir den en gylden nyanse).

Tindvedolje tilsettes også sjampo og hårbalsam, fordi den, takket være den høye konsentrasjonen av polyfenoler, vitaminer og mineraler, regenererer strukturen deres, og påvirker dermed elastisiteten og glansen til hårstråene. I tillegg brukes hårkosmetikk med tilsetning av tindvedolje som hjelpemiddel ved behandling av flass og hårtap (fordi oljen stimulerer hårveksten)

Tindved er også tilsatt kremer, inkl. de som er beregnet på pleie av tørr, aldrende hud. I tillegg brukes den til produksjon av solpreparater (fungerer som en naturlig blokkerer av UVA- og UVB-stråler).

Det er verdt å vite at tindvedkremer har en gulaktig nyanse. Men etter åpning av pakken og langvarig bruk, mister de fargen. Det er en naturlig oksidasjonsprosess og forringer ikke kremens egenskaper

Kontraindikasjoner for bruk av tindved

Ikke alle kannyt effekten av bruk av tindved - å spise denne planten anbefales ikke, blant andre personer som lider av nyrestein og andre nyresykdommer. Kontraindikasjonen for bruk av tindved er også magesår og duodenalsår - symptomene på sykdommen kan forverres på grunn av det faktum at blant de aktive stoffene i tindved er det syrer som kan irritere mageslimhinnen.

Tindved - bruk på kjøkkenet

Kilde: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Kategori:

Helse