Whey protein er et naturlig og effektivt tilskudd som bygger muskelmasse. Den inneholder et komplett sett med essensielle eksogene aminosyrer, inkludert leucin, isoleucin og valin, som spiller en viktig rolle i anabole og regenerative prosesser etter trening. Se effekten av myseproteintilskudd og hvordan du doserer dem

Innhold:

  1. Myseprotein - hvordan lages det?
  2. Myseprotein - effekter av bruk
  3. Myseprotein og slanking
  4. Myseprotein - hvilket skal du velge?
  5. Myseprotein - pris
  6. Myseprotein - dosering
  7. Myseprotein - bivirkninger

Whey proteiner et kosttilskudd som anbefales til alle idrettsutøvere som ønsker å bygge muskelmasse, akselerere regenerering etter trening og sikre optimal tilførsel av protein i kosten. Fordelene med bruken kan komme både kroppsbyggere og folk som driver med utholdenhetsidretter til gode: løpere, syklister, crossfitister, triatleter… Kort sagt, alle som trener regelmessig og viser økt etterspørsel etter protein

Det som skiller myseprotein fra annen sportsernæring er dets gode fordøyelighet, enkle dosering og sikkerhet ved bruk. I motsetning til syntetiske kosttilskudd, har myse praktisk t alt ingen bivirkninger. Unntaket er personer som lider av laktoseintoleranse, selv om det også er laget en spesiell type myseprotein for dem, som er sukkerfri og ikke forårsaker allergi

Myseprotein - hvordan lages det?

Myseproteiner laget avwhey , væsken som blir igjen etter osteproduksjon. Denne prosessen foregår i to trinn: først utsettes væsken for ultrafiltrering, som gjør at proteinet kan skilles fra fettet og karbohydratene i mysen. Deretter, i prosessen med mikrofiltrering, separeres vann fra proteiner, og får dermed en tørr, løs masse.

Protein produsert på denne måten er et helt naturlig produkt, det har ingen smak eller tydelig lukt. Derfor, for å forbedre dets visuelle og smaksmessige kvaliteter, beriker produsenter pulveret med ulike typer tilsetningsstoffer: søtningsmidler, aromaer og fargestoffer

Myseprotein -effekter av å bruke

  • Raskere å bygge muskelmasse

Myseprotein inneholder tre svært viktige forgrenede aminosyrer: leucin, isoleucin og valin. De er de såk alteessensielle aminosyrer , dvs. de som kroppen ikke klarer å produsere selv og må tilføres mat. Mengden deres i kostholdet påvirker hastigheten på å bygge muskelmasse og prosessen med muskelregenerering. I myseprotein utgjør forgrenede aminosyrer 26 % av sammensetningen – en mengde som ligner på den som finnes i muskelproteiner. Takket være de lignende proporsjonene støtter disseaminosyrene effektivt proteinsyntese og akselererer veksten av muskelvev .

  • Hemming av katabolismeprosessen

En annen grunn til at du bør bruke myseprotein erå forhindre katabolske prosesser . Under og etter intens trening begynner kroppen å trekke energi fra musklene, noe som igjen fører til at de brytes ned. Hvis denne prosessen ikke stoppes i tide, kan all innsats som legges ned på trening være bortkastet. Myseprotein levert rett etter trening hjelper til med å stoppe katabolisme raskt og begynne å bygge muskler igjen. Det er mer effektivt i dette enn protein hentet fra vanlige matvarer, fordi det er lettere å fordøye og absorberes raskere

  • Raskere muskelregenerering

Det siste viktige aspektet ved bruk av myseprotein er denseffekt på muskelregenerering . Som det allerede er nevnt, er katabolske prosesser uunngåelige under trening - de resulterer i tap i muskelvevet. Gjenoppbygging av skadede strukturer er bare mulig etter å ha gitt kroppen en passende dose protein. Mysen avledet fra myse er perfekt som et regenerativt måltid etter trening

Se også: Diett for muskelmasse - 3000 kcal meny

Verdt å vite

Myseprotein og slanking

Vitenskapelig forskning bekrefter atinntak av myseprotein hjelper deg å gå ned i vekt . I 2008 publiserte det vitenskapelige tidsskriftet "Nutrition & Metabolism" resultatene av forskning som viser at myseprotein inntatt før et måltid undertrykker appetitten og derfor fremskynder vekttap. I eksperimentet konsumerte frivillige på en reduksjonsdiett myseprotein som en drink 20 minutter før frokost og 20 minutter før lunsj. Etter 12 uker gikk de ned 2 kg mer i vekt enn placebogruppen (3,6 kg vs. 1,5 kg)1 .

I 2011 ble det publisert en studie på mus som analyserte effekten av myseproteinisolatog kasein for vekttapsprosessen. Den viste at myseprotein inntatt med kalsium aktiverer gener i gnagerkroppen som er ansvarlige for fettforbrenningen2 .

Det er verdt å legge til at den positive effekten av myseprotein på slanking kan observeres når den totale mengden protein i kosten er minst 25 % av den daglige kaloriverdien (hvorav størstedelen av de konsumerte proteinene er proteiner laget av myse).

Kilder:

1.Et myseproteintilskudd øker fetttapet og skåner magre muskler hos overvektige personer: en randomisert human klinisk studie , 2008, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/ artikler / PMC2289832 /.

2.Skjelettmuskelgenekspresjonsprofilen modifiseres av proteinkilden i kosten og kalsium under energibegrensning , 2011, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21525773.

Myseprotein - hvilket skal du velge?

Det er tre typer myseprotein tilgjengelig på markedet:

  • Whey Protein Concentrate (WPC)- inneholder 65 til 80 % rent protein, 3–8 % karbohydrater og 2–6 % fett. Den er først og fremst dedikert til personer som ønsker å bygge muskelmasse. Den billigste typen balsam
  • Whey Protein Isolate (WPI)- inneholder mer protein enn WPC - fra 85 til 90 %. Sukker og fett utgjør henholdsvis 0-3 % og 1-3 % av sammensetningen. På grunn av det lave innholdet av karbohydrater og fett er det dedikert ikke bare til personer som bygger muskelmasse, men også de som er i reduksjonsfasen. Den absorberes bedre enn WPC, men koster mer.
  • Whey Protein Hydrolysat (WPH)- inneholder mest protein, så mye som 90-100 %. Det absorberes raskest blant alle proteintilskudd tilgjengelig på markedet. Anbefales hovedsakelig for personer som er i ferd med å redusere kroppsfett. Noen ganger koster det dobbelt så mye som et myseproteinkonsentrat

Beslutningen om hvilken type protein vi velger avhenger hovedsakelig av størrelsen på lommeboken vår og effekten vi ønsker å oppnå. Konsentratet er det mest allsidige og rimelige kosttilskuddet, men det er preget av en høy andel sukker og fett i sammensetningen, noe som kan være ufordelaktig for personer som slanker. Hydrolysatet inneholder høyest mengde protein og absorberes raskest, men på den annen side er det dyrt og har de dårligste smaksverdiene. Hvis vi ønsker å gå på akkord mellom pris og kvalitet, er det best å velge myseproteinisolat

Myseprotein - pris

Prisen på myseprotein avhenger av typenog produsent.

  • WPC - vi betaler PLN 40-60 for en pakke på 700-750 g
  • WPI - prisen for samme emballasje varierer fra 60 til 80 PLN
  • WPH - prisen for samme emballasje er vanligvis over PLN 100

Myseprotein - dosering

Den foreslåtte daglige dosen myseprotein er 1,5-2,2 g per kilo kroppsvekt. Den endelige mengden avhenger av treningens intensitet og frekvens. Protein tas best en time før trening og rett etter trening. Pulveret kan løses i vann (et alternativ som anbefales for personer i fettreduksjonsfasen) eller i melk.

For å forhindre katabolisme om natten, kan du ta ekstra protein før du legger deg.

Myseprotein - bivirkninger

Inntak av myseprotein, spesielt i form av konsentrat (WPC), kan gi bivirkninger på fordøyelsessystemet: oppblåsthet, magesmerter, kvalme, oppkast, diaré. Personer med laktoseintoleranse er først og fremst utsatt. Dette betyr imidlertid ikke at de helt må forlate myseproteininntaket. Det finnes spesielle karbohydratfrie kosttilskudd tilgjengelig på markedet som ikke forårsaker allergi. Noen hydrolysater og isolater kan også fungere godt for personer med laktoseintoleranse - hvis sukkerinnholdet er 0-1 %, bør de ikke forårsake bivirkninger

Kategori:

ABC for øvelser