Se galleri 3 bilder

Stikkelsbær er en frukt hvis egenskaper og næringsverdier bør settes pris på spesielt av folk som klager over trette øyne. Stikkelsbær er et skattkammer av lutein, som støtter arbeidet til synsorganet. I tillegg inneholder stikkelsbær mange vitaminer og mineraler, takket være hvilke det har en annen helseeffekt. Sjekk hvilke egenskaper stikkelsbær har og hvor mange kalorier de har.

Stikkelsbærer en busk med tornede skudd og små spiselige frukter, som tilhører stikkelsbærfamilien - det samme som rips. Dens egenskaper og ernæringsmessige verdier var de første som så innbyggerne i Sør- og Sentral-Europa, Kaukasus, Nord-Afrika og Nord-Amerika, fordi det er der den kommer fra.

Nordens vinranke, som stikkelsbæret ble kjent tidligere, inneholder mange vitaminer, hvorav den største er vitamin A, og mineraler. I tillegg utmerker stikkelsbær seg ved et høyt innhold av lutein, pektin (en type fiber) og organiske syrer

Innhold:

  1. Stikkelsbær støtter øyets arbeid
  2. Stikkelsbær - kalorier, næringsverdier
  3. Stikkelsbær støtter fordøyelsen
  4. Stikkelsbær beroliger nervene
  5. Stikkelsbær har en vanndrivende effekt
  6. Stikkelsbær og syre-base balanse
  7. Stikkelsbær for vekttap
  8. Stikkelsbær - bruk på kjøkkenet
  9. Stikkelsbær - bruk i kosmetikk

Stikkelsbær støtter øyets arbeid

Stikkelsbær er en av fruktene med høyest luteininnhold. Denne fruktgruppen inkluderer også nektariner, bjørnebær, avokado, kiwifrukt, bringebær og solbær. Lutein er en av karotenoidene - kraftige antioksidanter og pigmenter

Flest karotenoider finnes i den røde varianten av stikkelsbær, litt mindre i den grønne varianten, og minst - i den hvite varianten. Lutein kan forebygge kroniske sykdommer, hovedsakelig hjerte- og karsykdommer, kreft og øyesykdommer (spesielt makuladegenerasjon)

Lutein anbefales for personer som overskuer synet, for eksempel arbeider lenge ved en datamaskin eller ser på TV. I tillegg fungerer denne forbindelsen som et naturlig filter som beskytter øyet mot UVA- og UVB-stråling. Lutein er oftest konsentrert i skallet og kjøttet på frukt og grønnsaker

Verdt å vite

Stikkelsbær - kalorier, næringsverdier (i 100 g)VerdiEnergi - 44 kcal Tot alt protein - 0,88 g Fett - 0,58 g Karbohydrater - 10,18 g Fiber - 4,3 gVitaminerVitamin C - 27,7 mg Tiamin - 0,040 mg Riboflavin - 0,030 mg Vitamin 30 mg - 0. B6 - 0,080 mg Vitamin A - 6 - 290 IE Vitamin E - 0,37 mgMineralerKalsium - 25 mg Jern - 0,31 mg Magnesium - 10 mg Fosfor - 27 mg Kalium - 198 mg Natrium - 1 mg sink - 0,12 mg Datakilde: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Stikkelsbær støtter fordøyelsen

Stikkelsbær inneholder syrer - eple og sitron - og pektiner som hjelper fordøyelsen. Stikkelsbær anbefales spesielt for personer som sliter med forstoppelse, luft i magen og andre fordøyelsesplager

I det første tilfellet vil spesielt tørket frukt hjelpe. Tørkede stikkelsbær kan blandes med teblader eller tilføres av seg selv

Stikkelsbær beroliger nervene

Sammensetningen av stikkelsbær inneholder mye magnesium og B-vitaminer, som støtter nervesystemet, forbedrer hukommelse og konsentrasjon, og lindrer symptomer på stress

Stikkelsbær har en vanndrivende effekt

Stikkelsbærfrukter støtter arbeidet i urinsystemet og hjelper også til med å rense kroppen for giftstoffer

Stikkelsbær bidrar til å opprettholde syre-base-balansen

Stikkelsbær er rik på alkaliserende stoffer og bidrar til å opprettholde syre-basebalansen i kroppen. Derfor kan den inkluderes i menyen til et alkalisk kosthold

Stikkelsbær for vekttap

Stikkelsbærfrukter har en gunstig effekt på stoffskiftet og har lite kalorier – en håndfull (50 g) gir kun 22 kcal. I tillegg har stikkelsbær en lav glykemisk indeks, som er 15. Derfor kan personer med diabetes bruke det uten frykt

Stikkelsbær - bruk på kjøkkenet

Stikkelsbær kan spises rå eller brukes til syltetøy, syltetøy, syltetøy, kompotter, tinkturer. Den inneholder mye pektin, så den er perfekt til gelé.

Kilde: x-news / Dzień Dobry TVN

Kilde: x-news / Dzień Dobry TVN

Stikkelsbær - bruk i kosmetikk

Stikkelsbær har også blitt brukt i kosmetikk. Det er en utmerket kilde til antioksidanter, som lutein, vitamin A og C, som forsinker aldringsprosessen til huden.

I tillegg øker vitamin A nettverket av blodårer, takket være at mer oksygen og næringsstoffer når huden sammen med blodet

Det vil være nyttig for deg

Oppskrift på en nærende stikkelsbærmaske

Bland 1/2 kopp vasket og renset frukt. Bland fruktmassen med 2-3 ss naturell yoghurt og 1 ts potetmel. Påfør masken på ansiktet ditt, unngå øyeområdet. Vask etterpå15 min.

Kategori:

Hva spiser du