Hva skal jeg spise for ikke å overbelaste leveren? Velg stekt torsk med dill og basilikum, kokte poteter og sikori- og pæresalat. Sjekk hvordan du tilbereder denne retten.
Retten inneholder:
- 694 kcal
- 50 g protein
- 22 g fett
- 81 g karbohydrater
Ingredienser: Torsk bakt med dill og basilikum:
- Fersk torskefilet - 250 g
- Ekstra smør, 82 % fett - 1 teskje
- Sitronsaft - 1 spiseskje
- Hvitløk - 1 fedd
- Tørket basilikum - 1 klype
- Tørket salvie - 1 klype
- M alt koriander - 1 klype
- S alt - 1 klype
- Svart pepper - 1 klype
Tilberedningsmetode:
- Forvarm ovnen til 180 grader
- Vask, tørk og hakk dillen
- Vask fisken, tørk den, smør den med fett, press den gjennom pressen med hvitløk og dryss med krydder
- Legg den så på et bakepapirkledd stekebrett, dryss over dill, sett i ovnen og stek i ca 15 minutter
- Dryss over sitronsaft før servering
Ingredienser - Kokte poteter:
Poteter - 2 stk
Tilberedningsmetode:
- Vask og skrell potetene
- Kok til det er mykt i s altet vann i ca. 20-30 minutter (avhengig av størrelse), og tøm deretter av.
Ingredienser: Sikori- og pæresalat
- Sikori - ½ kunst
- Pære - ½ kunst
- Olivenolje - 2 ss
- S alt, svart pepper
Tilberedningsmetode:
- Vask og tørk salaten, separer bladene og skjær dem deretter i mindre biter
- Vask pæren, skrell og del den i terninger
- Ha alle ingrediensene i en tallerken, tilsett fett og krydder