Syltingssesongen fortsetter. Ensilasje forbedrer immuniteten, gir mange vitaminer og bidrar til å gjenoppbygge tarmfloraen. Lær 6 kuriositeter knyttet til ensilasje som du kanskje ikke vet og burde vite om.
Fordeler med sylting
Sylting er en av de eldste formene for matkonservering. Det er takket være sylting at råvarer kan beholde sin næringsverdi, og deres smak og aroma blir mer uttrykksfulle
Ensilasje hjelper blant annet :
- styrke immunforsvaret,
- bekjempe infeksjonen,
- forhindrer forstoppelse,
- lavere kolesterol.
Ensilasje inneholder mye fiber og melkesyre, som fremmer vekttap. Takket være fiber går forbrenningen fart og tarmen fungerer bedre. Melkesyre på sin side renser og avgifter kroppen.Lær 6 interessante fakta om ensilasje
Se galleriet med 6 bilder