Noen kilder sier at byggflak anbefales for personer med hypertensjon. Er det sant, og i så fall, hva gjør det slik? Fordi absolutt ikke forholdet mellom natrium og kalium, som er ganske ugunstig i denne frokostblandingen …
Omvendt - byggflak anbefales ikke som et produkt som er gunstig for personer med arteriell hypertensjon! Alle typer flak - enten de er bygg eller mais, er et industrielt bearbeidet produkt, og enhver slik behandling innebærer tilsetning av natriumion, som øker blodtrykket. Opprinnelig, i 100 g bygg (dvs. i et produkt med en enkel produksjonsteknologi) er det 4 mg natrium og 264 mg kalium. Situasjonen endrer seg dramatisk når flak er laget av byggkorn – da vil 100 g flak inneholde hele 651 mg natrium og 388 mg kalium. Så, som et resultat av den teknologiske prosessen, vil natriuminnholdet øke så mye som 162 ganger! Den generelle regelen for å gi næring til en person med hypertensjon er dette - jo mindre bearbeidet produktet er, jo sunnere er det. Dette, uvitende, fordi det er plassert andre steder enn s altbøylen, forårsaker natriumion hypertensjon hos de fleste moderne mennesker - så mye som 80% av natriumionet kommer fra ekstras altkilder, og bare 20% fra s altbøylen.
Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk til legen
Krystyna KnyplInternist, hypertensiolog, sjefredaktør for "Gazeta dla Lekarzy".
Flere råd fra denne eksperten
Candida albicans gjærallergi [ekspertens tips]Smertefulle sprengende blodårer i kneområdet [ekspertråd]Kortpustethet, trykk og smerter i hjerteområdet [ekspertråd]Jeg er fortsatt forkjølet - hva skal jeg gjøre? [Ekspertråd]Press hos en tenåring [ekspertråd]Hva vil hjelpe meg med halsbrann? [Ekspertråd]Kan følelser og karakter påvirke trykktopper? [Ekspertråd]Er mugg i pasta skadelig for et barn? [Ekspertråd]Kan dårlig nyrefunksjon forårsake hevelse i leggen? [Ekspertråd]Hva er forskjellen mellom myokarditt og hjerteinfarkt? [Ekspertråd]Blodtrykket mitt stiger mye - hvordan kan jeg kontrollere det? [Ekspertråd]HIV-diagnose [ekspertråd]WFD doblet - morfologi [ekspertråd]Magen min erter når jeg slutter å ta medisiner [ekspertråd]Hvata testene når øyelokkene mine er hovne [ekspertråd]Hoste etter medisiner for høyt blodtrykk [ekspertråd]Jeg er 12 år gammel og tror jeg er feit [ekspertens tips]Hvor lenge gir hepatitt B-vaksine immunitet? [Ekspertråd]Ineffektiv behandling av bronkitt [ekspertråd]Mislykket behandling av giardiasis [ekspertråd]Blodprøvestandarder for en 6-åring [ekspertråd]Symptomer på fase II sarkoidose [ekspertråd]Fedme og behandling av hypotyreose [ekspertråd]Jeg har nesten alltid kalde føtter og hender [ekspertråd]Årsakene til sprøtt, sprøtt, fallende hår [ekspertråd]Diagnostisering av hjerteinfarkt etter hjertetransplantasjon [ekspertråd]Ulike meninger om ryggkirurgi [ekspertråd]Selvfjerning av en abscess på mandlene [ekspertråd]Vedvarende klirring i bena etter fødsel [ekspertråd]Visualisering av årer med hormonbehandling [ekspertråd]