Greta Garbos diett er en diett, eller i utgangspunktet slankedietter, som vekker mye kontrovers. Den svenske skuespillerinnen brukte forskjellige merkelige metoder for å bli kvitt overflødig vekt. Alt fordi hun som stjerne i Hollywoods gullalder levde under stort press fra filmprodusenter som understreket at i Amerika liker ikke menn fete kvinner. Sjekk ut hva Greta Garbos diett handler om.
BegrepetGreta Garbos diettdekker ulike slankebehandlinger som den svenske skuespillerinnen brukte nesten hele livet. Greta Garbo begynte å kjempe med overvekt på videregående. Siden den gang har hun begynt å bruke mange kontroversielle dietter for vekttap. Da hun var på en av dem, spiste hun bare to kokte egg til middag. Gjennombruddet i tilnærmingen hennes til mat kom imidlertid med en tur til Hollywood, hvor hun møtte Gayelord Hauser - en amerikansk kostholdsrådgiver
Greta Garbos diett - hva er det?
Greta Garbo kom til Hollywood på 1920-tallet etter invitasjon fra Louis Mayer - en av grunnleggerne av Metro-Goldwyn-Mayer, den gang det største filmselskapet i Hollywood. Han bemerket at "i Amerika liker ikke menn fete kvinner." Garbo husket ordene hans, og siden hun ankom drømmefabrikken, hadde hun vært på en diett som hovedsakelig bestod av kokte grønnsaker (selv om noen kilder sier at det bare var spinat), noe som gjorde henne utslitt, led av søvnløshet og alvorlig anemi.
Så møtte hun Gayelord Hauser - en selverklært amerikansk ernæringsspesialist (han hadde ingen utdannelse på dette feltet), som var kostholdsrådgiver for mange stjerner (inkludert Marlene Dietrich, Grace Kelly og Wallis Simpson - hertuginne av Windsor ).
Grunnlaget for ernæringsprogrammet hans var grønnsaker, fruktjuicer og proteinrik sunn mat. Hauser ekskluderte ikke grønnsaker fra Greta Garbos kosthold, men foreslo at de skulle «berikes» med protein – skinkebiter, kylling, cottage cheese eller hvetekim. Etter sigende var hans første måltid tilberedt for den svenske skuespillerinnen en vegeburger, bestående av villris og hakkede hasselnøtter, blandet med et egg og stekt i soyaolje. På sin side tilberedte han til dessert en ristet grapefrukt, i midten av denne var den siste sukkerrørmelassen - av Hauser ansett for å være et av de fem "mirakuløse" produkteneernæringsmessig (disse inkluderte også yoghurt, ølgjær, skummetmelkpulver og hvetekim). Et av favorittmåltidene til Greta Garbo var en kopp buljong med gressløk og cottage cheese, halvparten av en moden avokado med tilsetning av urter, eddik og oljebasert dressing, en ananasskive og et stykke ristet, smurt mørkt brød. Men etter en tid inneholdt Greta Garbos meny kun: kylling, tørkede aprikoser og helmelk, samt brune bønner og kjeks til mellommåltid. Senere gikk Garbo nesten til en sultestreik. Tilsynelatende, under innspillingen av "Ninoczka" (slutten av 1930-tallet), var skuespillerinnen på en streng diett som bare bestod av rå gulrøtter og kål.
En annen person som påvirket kostholdet til Greta Garbo var Dr. Harold Bieler, en kostholdsekspert fra Pasadena (USA). Tilsynelatende inneholdt Garbo-menyen en periode bare "Bieler-buljong", som besto av squashpuré, løk, ulike typer gresskar og poteter.
En av grunnene til at Greta Garbo hele tiden slet med overvekt kan være på grunn av kalorialkoholen. Skuespillerinnen hevdet at hun drakk alkohol hver dag, men bare i visse mengder. En av favorittdrikkene hennes var den tradisjonelle svenske likøren (Punsch).