Cøliaki eller cøliaki er en sykdom som viser seg i spedbarnsalderen. Den består av fordøyelsessykdommer assosiert med intoleranse mot gluten som finnes i korn. Personer med cøliaki må gå over til en spesiell diett som utelukker melprodukter og gryn. Finn ut hva symptomene på cøliaki er og hva de er avhengige av.
Cøliakiercøliaki , dvs. gastrointestinal sykdom. Kroppen tåler ikke gluten – proteiner som stammer fra hvete (gliadin), rug (secalin), bygg (hordein) og havre (avenin). Disse proteinene - absorbert av andre - hos en pasient med cøliaki forårsaker mange uønskede reaksjoner som fører til gastritt og atrofi av intestinal villi.Glutenfinnes i brød og kaker. Den tilsettes også pålegg, kjøttdeig og pakket kjøtt, fisk og melkeprodukter (yoghurt, ost, fløte), sjokolade, godteri, iskrem, sauser, ketchup, majones, krydderblandinger, drinker, til og med tørket frukt.
Symptomer på cøliaki avhengig av type
I Polen, 15 tusen ett barn er født med cøliaki. Det er mange teorier om årsakene til denne alvorlige sykdommen. Den toksiske teorien innebærer eksistensen av enzymforstyrrelser som hindrer riktig fordøyelse av gluten. Dette, i sin unedbrytede form, er giftig for tarmceller. Teorien om autoimmun sykdom er basert på tilstedeværelsen av spesifikke antistoffer i serumet, slik som IgA EmA, IgA ARA, som skader tarmslimhinnen. Noen forskere snakker om en genetisk disposisjon for cøliaki. Sykdommen diagnostiseres mellom 1,5 og 8 år. Dens forløp, symptomer og graden av skade på slimhinnen i tynntarmen er grunnlaget for å klassifisere cøliaki i en av følgende former:
Aktiv cøliaki- en klassisk cøliaki, også kjent som en blomstrende sykdom, oppstår med en overvekt av symptomer utenfor mage-tarmkanalen. Pasienten mister appetitten, er underernært, lider av diaré og humørsvingninger, har forstørret abdominal omkrets. Konsekvensen av malabsorpsjon og fordøyelse er jernmangelanemi, mangel på protein, folsyre og andre vitaminer, eller matallergi. Symptomet på kronisk underernæring er kort vekst, krumning av ryggraden, rakitt, anemi, atrofisk gastritt, hudforandringer, forsinket pubertet,følelsesmessige forstyrrelser (f.eks. irritabilitet, konsentrasjonsvansker, apati).
Karakteren har ingen cøliaki . Atrofiske endringer i slimhinnen i tynntarmen kan bare oppdages ved laboratorietester. Et glutenfritt kosthold regenererer tarmslimhinnen. Du bør bekymre deg for gjentatte magesmerter, manglende vektøkning og høyde, gass, løs avføring
Den latente formen for cøliakier en tilstand der sykdommen eksisterer, men som ikke bekreftes av tester eller endringer i tarmslimhinnen
månedlige "Zdrowie"