- Japansk kosthold: produkter utestengt i 13 dager
- Japansk kosthold: 13-dagers meny
- Fra den 14. dagen begynner vi gradvis å introdusere et norm alt kosthold
Den japanske dietten med lavt kaloriinnhold, som er foreslått av Dr. Igor Błagoobrazow, nevrolog og naturmedisinspesialist, forfatter av programmet Pust og gå ned i vekt, er et restriktivt diettprogram som varer i 13 dager. Dr. Błagoobrazow foreslår bruken til folk som ønsker å regulere stoffskiftet. Hva handler denne japanske dietten om? Hva er menyen i denne dietten?
Den japanske dietten , foreslått av Dr. Igor Błagoobrazow, en nevrolog og spesialist i naturmedisin, er en 13-dagersslankende lavkaloridiettmed reduserte karbohydrater, dog sammensatt på en slik måte at kroppen ikke svekker. Den grunnleggende oppgaven til det japanske kostholdet er å regulere stoffskiftet.
Japansk kosthold: produkter utestengt i 13 dager
I tretten dager kaster vi ut fra kostholdet: pasta, søtsaker, sukker, melk, fløte, majones, det meste av fett, kjøttbuljong og s alt. Grønnsaker, grønnsaker, frukt (unntatt fiken, bananer, rosiner og druer), grønnsakssupper, cottage cheese (100 g om dagen), hard ost (50 g om dagen), ett glass kefir om dagen og kokt kjøtt og fisk er tillatt. I stedet for søtsaker spiser vi aprikoser: rå eller tørket (husk å kjøpe dem i økologiske butikker - da blir de fri for tilsetning av svovel og mineraloljer), men i begrenset mengde
Japansk kosthold: 13-dagers meny
» 1. dag Frokost: en kopp svart kaffe og to brødskive Lunsj: 2 hardkokte egg, pluss en kålsalat med litt olje (veldig godt hvis det er linolje). Et glass tomatjuice Middag: Kokt fisk med urter» 2. dag Frokost: samme som første dag Lunsj: Kokt fisk med fersk kål krydret med litt olje Middag: 200 g kokt biff (f.eks. dampet) og 1-2 glass kefir» 3. dag Frokost: samme som første og andre dag Middag: En squash skåret i skiver og stekt i olje og en rått eple Middag: 2 hardkokte egg pluss 200 g kokt biff og en salat med fersk kål krydret med litt olje» 4. dag Frokost: samme som før Lunsj: hardkokt egg pluss 2 kokte gulrøtter drysset med olje og 15 g hard ost Middag: to epler» 5. dag Frokost: salat fra en fersk gulrot drysset med sitronsaft Middag: en stor tilberedt fisk pluss et glass tomatjuice Middag: to epler» 6. dag Frokost: en kopp svart kaffe og to tverrbakker Lunsj: et stykke kokt kylling pluss en salat av fersk kål eller gulrøtter. Middag: to hardkokte egg med frisk gulrotsalat drysset med olje» 7. dag Frokost: en kopp svart kaffe og 2 tverrbakker Lunsj: 200,- g kokt biff og to epler Middag: tre fritt utvalgte frukter (unntatt bananer, druer og rosiner)» 8. dag Meny for dagen 6 »9. dag på dagens meny 5» 10. dagens meny 4» 11. dags meny for dagen 3 »12. dags meny for dagen 2» 13. dags meny med på 1
Fra den 14. dagen begynner vi gradvis å introdusere et norm alt kosthold
Brød med ost eller egg om morgenen, müsli med yoghurt og tørket frukt, kokt kjøtt eller fisk med grønnsaker til lunsj, grønnsaker med pasta (fullkorn) eller frukt til middag. Maten skal være lett fordøyelig, helst tilberedt, hele uken. I de påfølgende ukene går vi tilbake til det vanlige kostholdet, men husk at det skal være i tråd med ernæringspyramiden, det vil si at grunnlaget skal være grønnsaker og frukt samt fullkornsprodukter. Vi kan spise kjøtt og belgfrukter flere ganger i uken. Vi husker om den daglige, men lille dosen av meieriprodukter - gjerne kefir, yoghurt eller kjernemelk. Vi unngår søtsaker og erstatter det med tørket frukt