- 1. Dukans diett skader hjernen
- 2. Leverens lidelse på Dukan-dietten
- 3. Dukans diett - nyrene mot veggen
- 4. Forsuring av kroppen som følge av bruk av Dukan-dietten
- 5. Dukans kosthold beskytter ikke mot jojo-effekten
Dukans kosthold er fortsatt moteriktig. Noen hevder at Dukan-dietten ikke vil skade på kort sikt. Men hver organisme er forskjellig. Og hjernen, nyrene og leveren, som er tunge på Dukans kosthold, er for viktige til å risikere helsen sin bare sånn. Det er fem grunner til at Dukan-dietten er bedre å unngå.
Dukan-diettener en variantav proteindietten . Den består av tre faser. Den første fasenav Dukandietten, den mest restriktive, består i å ekskludere karbohydrater (også de fra grønnsaker) og fett fra menyen. Vi spiser kun proteiner, som gir få kalorier, og kroppen trenger mye energi for å fordøye dem, som den henter fra kroppsfett. Derfor, på Dukan-dietten i den første perioden, går vi raskt ned i vekt, og dette er grunnen til dens popularitet. Men når vi spiser protein, setter vi kroppen vår på prøve. Det er minst fem grunner til at du bør gå ned i vekt saktere på en annen diett enn med protein du ikke kan behandle.
1. Dukans diett skader hjernen
Hjernen, vår kommandosentral, trenger mye drivstoff. Og det er glukose levert av karbohydrater. Når vi fratar oss det på Dukan-dietten, kan vi føle oss sløve, mangel på konsentrasjon, problemer med hukommelse og assosiasjon. Vi fungerer mindre intellektuelt og følelsesmessig. Folk på Dukan-dietten er ofte irritable, distraherte og veldig svake.
2. Leverens lidelse på Dukan-dietten
Å konvertere protein til energi (dvs. trekke ut glukose fra det), som vi tvinger kroppen til å gjøre ved å bruke Dukan-dietten, krever mange kompliserte operasjoner. Mye mer belastende enn ved bearbeiding av karbohydrater. Alle disse prosessene foregår i leveren. Kroppen er konstruert på en slik måte at den først prøver å hente ut energi fra maten. Så leveren, selv om den fungerer på grensen av sin effektivitet, bruker enorme mengder energi, prøver å gjøre det. Og han er som et barn i Burma – han jobber 24 timer i døgnet og tjener kroner fordi energien som produseres er for liten til å gi drivstoff til kroppen. Så bestemmer hjernen seg for å bruke reservene i fettvevet. Vi er glade for at vi går ned i vekt, og leveren ser mer og mer ut som en bil som er kjørt over. Tvunget til å være så storinnsats blir lett overbelastet og slutter å fungere godt. Bruk av Dukan-dietten (eller en hvilken som helst annen proteindiett) kan føre til hepatitt!
3. Dukans diett - nyrene mot veggen
Behandling av store mengder aminosyrer fra proteiner forårsaker dannelsen av først og fremst ufordøyde rester, dessuten forbindelser som er skadelige for mennesker, inkludert nitrogen og ammoniakk. Og nyrene må fjerne alt. Så de jobber i toppfart. De filtrerer som gale, noe som fører til dehydrering og tap av kalsium. Dehydrering fører til urinkondensering, noe som kan føre til betennelse i urinsystemet eller til og med dannelse av steiner i urinsystemet. Du kan delvis kompensere for dette ved å drikke mye vann, men det gir også ekstra arbeid for nyrene. Det vil være stoffer igjen i kroppen som nyrene ikke kan fjerne til tross for fordoblet innsats, for eksempel homocystein, som bidrar til utvikling av åreforkalkning. En proteindiett som belaster nyrene kan til og med føre til nyresvikt.
4. Forsuring av kroppen som følge av bruk av Dukan-dietten
Syre-base-balanse er en svært viktig parameter for kroppen vår. Det er steder hvor et surt miljø er gunstig, som hud eller skjede, men for de fleste indre organer og prosesser som foregår der, er et nøytr alt eller alkalisk miljø å foretrekke. Og ved å følge en proteindiett uten grønnsaker og frukt surgjør vi kroppen hensynsløst. (Obs! Overflødig karbohydrater virker også forsurende). Ingenting går g alt i en forsuret kropp! Vi blir utsatt for hevelser fordi kroppen ved å samle vann prøver å redusere konsentrasjonen av syrer. Overflødig syre bygges opp i leddene og forårsaker smerte. Musklene og hodet verker også, huden utvikler urenheter. Et surt miljø forstyrrer mange viktige biokjemiske prosesser, som forstyrrer kroppen vår. Er det verdt å risikere en revolusjon som vil ta tid å reparere dens virkninger for noen få kilo tapt?
5. Dukans kosthold beskytter ikke mot jojo-effekten
Kostholdsklinikker er fulle av pasienter som lider av konsekvensene av å bruke Dukan-dietten. Jojo-effekten er den mildeste av dem, selv om det er kjent at ethvert mislykket vekttap reduserer sjansene for å gjenopprette en sunn vekt i fremtiden. Få mennesker har viljestyrke til å gå gjennom hele syklusen til Dukan-dietten og gå over til en sunn spisestil. Etter drastiske restriksjoner presser den glupske kroppen oss ikke bare til å fylle på vitamin- og mineralmangler som oppstår som følge av bruk av Dukan-dietten, men prøver også å gjenoppbygge energiressursene våre. Og all innsatsen påingenting.