Diett etter hjerneslag bør være nøye sammensatt. Som følge av hjerneslag, lempareser, delvis eller fullstendig lammelse, synsforstyrrelser, problemer med svelging og selvbetjening, oppstår ofte tap av matlyst. Dette kan føre til utilstrekkelig ernæring av pasienten, noe som igjen reduserer effektiviteten av rehabilitering og forverrer pasientens velvære. Hvordan gi næring til en hjerneslagpasient? Hva er reglene for dietten etter et slag?
Riktigdiett etter slager veldig viktig.Pasient etter hjerneslaghar problemer med å spise på grunn av mangel på matlyst, ubehag, vanskeligheter med å bevege seg og tilberede måltider, manglende evne til å bruke bestikk eller svelgevansker. Rollen til omsorgspersonen er viktig i dette tilfellet, som skal sørge for at slagpasienten bruker tilstrekkelig energi og næringsstoffer. Det er en god idé å tilberede måltider:
- høyenergi,
- lett å spise (f.eks. med jevn konsistens, i form av en grøt),
- velsmakende,
- variert,
- estetisk presentert.
Diett etter hjerneslag: hvilke matvarer å eliminere?
Økt blodtrykk og kolesterolnivå finnes i de fleste tilfeller av slagpasienter. Dette er faktorer som kan disponere deg for et nytt slag. For å forhindre det, fjern:
- høy i mettede fettsyrer og kolesterolfett kjøtt, innmat, smør,
- rik på natrium (høyt blodtrykk) s alt snacks, hermetikk, høyt bearbeidet mat og hurtigmat
Svært vanskelig fordøyelige retter, stekte eller flatulente, anbefales definitivt ikke. Det er også verdt å begrense mengden tilsatt bords alt, ferdige krydderblandinger og buljongterninger, fordi de inneholder mye natrium. Elektrolyttforstyrrelser i form av overflødig natrium kan gi hevelse, og i kombinasjon med langvarig liggende og rekonvalesens til og med føre til trykksår
Natrium er rikelig i frokostblandinger, brød, ost og bearbeidet kjøtt (også magert), så selv om du ikke tilsetter s alt eller usunn snacks, spiser du mye av det. Derfor er det greit å lese etiketter og velge lavnatriumprodukter, dvs. som inneholder mindre enn 150 mg natrium per porsjon.
Diett etter hjerneslag: anbef alte produkter
Personmeny etter slag bør inkludere produkter som:
- magert kjøtt (fjærkre, kalv),
- fisk (inneholder sunne omega-3-fettsyrer, som positivt påvirker det kardiovaskulære systemet),
- melk og dens produkter,
- gryn, ris, pasta (helst fullkorn),
- olivenolje, vegetabilske oljer, frø,
- grønnsaker og frukt
Diett etter hjerneslag: spesialiserte preparater for medisinsk ernæring
Maten skal kokes eller stues, krydres med urter, aromatisert olivenolje, gresskarkjerner og frø
Dersom pasienten synes det er vanskelig å opprettholde anbef alt kosthold eller har problemer med å ta riktig mengde mat, kan menyen suppleres med spesialiserte preparater for medisinsk ernæring. Høy energiverdi, et sett med vitaminer og mineraler i flytende form av produktet bidrar til å gi næring til pasientens kropp
Tilstrekkelig ernæringsstatus lar deg gjenvinne styrke raskere og forbedre livskvaliteten til pasienten. Disse preparatene kan brukes som kosttilskudd og i noen tilfeller erstatte tradisjonelle måltider. De kan også legges til retter.
Nutricia Polska
Vi anbefaler
Forfatter: Time S.A
En individuelt valgt diett vil tillate deg å spise sunt og velsmakende, selv om legen din har foreskrevet en terapeutisk diett. Dra nytte av JeszCoLisz, et innovativt online kostholdssystem fra Helseguiden og ta vare på din helse og velvære. Nyt en profesjonelt sammensatt meny og konstant støtte fra en kostholdsekspert i dag!
Finne ut mer