Forgiftning med tungmetaller gjelder oftest personer som har kontakt med dem i det daglige arbeidet. Imidlertid kan symptomene på tungmetallforgiftning også oppstå etter inntak av forurenset vann eller mat, da disse også inneholder helseskadelige elementer. Hva er årsakene til og symptomene på tungmetallforgiftning I hvilke matvarer finnes tungmetaller? Hva er behandlingen av tungmetallforgiftning?

Tungmetallforgiftninger en medisinsk tilstand forårsaket av tungmetaller. Denne gruppen inkluderer tungmetaller i form av mikroelementer som er nødvendige for riktig funksjon av kroppen (f.eks. sink, kobber, jern), og tungmetaller som er unødvendige for livsprosesser (f.eks. kadmium, bly, kvikksølv og arsen). Tungmetaller i form av mineralske elementer bør tilføres kroppen i strengt definerte mengder, fordi både mangel og overskudd er helseskadelig.

De farligste tungmetallene er kadmium, bly, kvikksølv og arsen

På den annen side, å få metaller som kadmium, kvikksølv (spesielt metallisk kvikksølv eller kvikksølvs alter) eller bly inn i menneskekroppen, selv i små mengder, utgjør en alvorlig trussel mot menneskers helse og liv. De er svært giftige og akkumuleres i tillegg i kroppen, spesielt i de parenkymale organene (f.eks. lever, nyrer), og fører til skade.

Tungmetaller kan forårsake akutt og kronisk forgiftning hos mennesker. Akutt forgiftning er oftest forårsaket av eksponering for høye doser tungmetaller. Kronisk forgiftning er et resultat av gjentatt eller kontinuerlig eksponering for lave konsentrasjoner av tungmetaller, som fører til akkumulering av det giftige stoffet i menneskekroppen

Tungmetallforgiftning - forårsaker

Personer som har profesjonell kontakt med disse forbindelsene er mest utsatt for forgiftning med giftige tungmetaller, det vil si ansatte i kjemisk industri (garving, produksjon av husholdningskjemikalier, plantevernmidler, plast og gummiprodukter), gjødsel, cellulose - papir- og elektroteknikk, samt ansatte ved oljeraffinerier, kullkraftverk og koksindustrien, metallurgi ogjernmetallurgi, glass, keramikk, sement og asbestindustri. Risikogruppen inkluderer også personer involvert i produksjon av maling, løsemidler og lakk, lamper og måleapparater

Forgiftning med tungmetaller kan ha sammenheng med miljøforurensning (jord, vann, luft). Fra det forurensede miljøet kommer giftige forbindelser inn i maten - hovedsakelig fisk og planter.

Tungmetaller kan komme inn i menneskekroppen fra jord, vann og luft gjennom luftveiene og fordøyelsessystemet og gjennom huden

Verdt å vite

Hvilke grønnsaker og fisk lagrer flest tungmetaller?

Blant grønnsaker er blader og røtter (f.eks. poteter) mest utsatt for forurensning med tungmetaller. Grønnsaker, hvis nyttige deler er frukt: tomater, belgfrukter og cucurbits, holder mye mindre skadelige elementer for helsen. Spiselige deler dekket med blader (kålhode, blomkålrose) er også preget av et lavere innhold av tungmetaller, som gir naturlig beskyttelse mot støv. I sin tur er fiskearter som er spesielt forurenset med tungmetaller (spesielt kvikksølv) marlin, sverdfisk, hai og tunfisk

Forgiftning med tungmetaller - symptomer

ELEMENTSCADMLEADMERCURYARSEN
AKUTT FORgiftNING
  • cyanose
  • kortpustethet
  • raskere pust og hjertefrekvens
  • hodepine og svimmelhet
  • kvalme og oppkast
  • søt smak i munnen
  • hodepine
  • forstoppelse
  • tap av matlyst
  • oppkast
  • blodtrykksfall
  • senke kroppstemperaturen
  • lungebetennelse og bronkitt, fører vanligvis til dødelig respirasjonssvikt
  • hodepine
  • ønske
  • hvitløksduftende pust
  • metallisk smak i munnen
  • overflødig spytt i munnen
  • overdreven svetting
  • kvalme og oppkast
KRONISK FORgiftNING
  • munntørrhet
  • metallisk ettersmak
  • anorektisk
  • dannelse av en kadmiumgul kant ved roten av tennene
  • generell svakhet
  • blyfarge "(gul-grå misfarging av huden)
  • "blysøm" på tannkjøttet
  • svakhet
  • symptomer på nervesystemskade, som hyperestesi, pareser, hodepine og svimmelhet, alvorlig tretthet med søvnløshet, hukommelsessvikt
  • smerter i hodet og lemmer
  • generell svakhet
  • betennelse i mage-tarmslimhinnen
  • tanntap
  • karakteristisk blåfiolett kant på tannkjøttet
  • søvnforstyrrelser, nedsatt konsentrasjon og hukommelse, personlighetsforandringer
  • skjelvende hender og føtter,
  • håndskriftendringer ("skjelvende håndskrift")
  • hudforandringer (hyperkeratose av hender og føtter og mørk hud)
  • mage- og muskelsmerter
  • hårtap
  • betennelse i slimhinner i øyne og nese
  • ribbenegler (Mees strips)
Verdt å vite

Ikke kjøp frukt og grønnsaker i nærheten av travle kommunikasjonsveier

Opphopningen av tungmetaller i jord øker på veier med stor biltrafikk. Imidlertid kan planter som vokser på den bli forurenset ikke bare av jord, men også av luft forurenset med tungmetaller, som lett blir fanget på overflaten av luftdelene til planter. Derfor bør du ikke dyrke og kjøpe grønnsaker og frukt i nærheten av travle kommunikasjonsveier. Før du tilbereder mat, bør frukt og grønnsaker vaskes grundig under rennende vann, kaste de ytre bladene og skrelle dem. Siden noen av metallforbindelsene vaskes ut under matlagingen, er det tryggere å tilberede grønnsaker fra en ukjent kilde i rikelig med vann.

Tungmetallforgiftning - effekter

Tungmetaller samler seg i kroppen, spesielt i leveren og nyrene, og skader dem. Tungmetaller har også en giftig effekt på hjernen, derav symptomene på nervesystemet, som for eksempel søvnforstyrrelser, nedsatt konsentrasjon og hukommelse, pareser og til og med symptomer som ligner psykiske sykdommer. Tungmetaller kan også føre til beinavkalking, endringer i skjelettsystemet, infertilitet, ugunstige endringer i det kardiovaskulære systemet, skade på fosteret og utvikling av neoplasmer, for eksempel øker kadmium risikoen for å utvikle spesielt nyre- og prostatakreft, og arsenikk. - hud, lunger og lever

Tungmetallforgiftning - behandling

Behandling av tungmetallforgiftning avhenger av typen tungmetall. For eksempel, ved blyforgiftning, brukes oral eller intravenøs EDTA-chelering. EDTA er en forbindelse som "fanger" og fjerner skadelige metaller fra kroppen. Hvis indikert, kan mageskylling utføres med 3 % natriumsulfat med mye aktivt kull. Hvis du har encefalopati og akutt eller kronisk nyresvikt,hemodialyse er indisert. Hvis det er alvorlig tarmkolikk, brukes opioider (f.eks. kodein).

På sin side, for å hjelpe en person som har blitt forgiftet med kvikksølvs alter, gi dem melk med kyllingprotein så snart som mulig, fremkalle oppkast og transportere dem til sykehuset. Motgiften mot forgiftning med metallisk kvikksølv og kvikksølvs alter er BAL, dvs. dimerkaptopropanol, administrert intramuskulært.

Bibliografi:

1. Kondej D., Tungmetaller - fordeler og trusler mot helse og miljø, "Arbeidssikkerhet" 2007, nr. 22. Kłys M., Med kvikksølv (og …) i århundrer, Archives of Forensic Medicine and Criminology 20103. Czeczot H., Majewska M ., Kadmium - risiko og helseeffekter, "Farmacja Polska" 66 (2)

Kategori:

Helse