Strekk deg etter en smoothie hvis du trenger en injeksjon med vitaminer og mineraler. Denne forfriskende drikken, vanligvis tilberedt av frossen frukt med tilsetning av juice, vil berike menyen din og gi deg energi. Smoothien er lett fordøyelig og rik på næringsstoffer
Årets oppdagelse, Coca-Cola fra en ny æra - dette er bare noen av begrepene som brukes forsmoothie . drikken, som traff det amerikanske markedet med storm, stormer nå ganene til europeere. Hva er så spesielt med denne forfriskende fruktigecocktail ? Svaret er enkelt: moten for hurtigmat tar slutt, vi vil bli sunnere, yngre, slankere og smoothien passer perfekt inn i den s.k. "Spise sunt". I tillegg kan du tilberede det selv hjemme
Smoothie - en fruktig drink med konsistens som en cocktail
Smoothie er en sammensetning av frossen (eller fersk) frukt blandet med juice, vanligvis appelsin. Drikkens konsistens ligner en melkecocktail, men smoothien, i motsetning til den populære "sjeiken", inneholder ikke meieriprodukter. Vanligvis tilsettes det ingen is til drikken. Den tykke konsistensen skyldes tilsetning av frossen frukt, blandede bananer eller - som tilfellet er i Middelhavet - honning
Stephen Kunau - skaperen av den nærende drikken
Skaperen av drinken anses å være Stephen Kunau, som utviklet oppskriften på slutten av 1960-tallet. Som tenåring serverte han milkshake på en av de amerikanske restaurantene. På grunn av ulike plager (Kunau var allergisk mot proteiner, han led også av diabetes), men han kunne ikke spise dem. Så han bestemte seg for å utvikle en oppskrift på en næringsrik drikk basert på frossen og frisk frukt. Det er de frosne og friske fruktene som gjør drikken lett fordøyelig og rik på næringsstoffer: karbohydrater, vitaminer og mineraler. Den inneholder ikke sukker, så personer med diabetes kan drikke den uten frykt.
Smoothie-oppskrift - Næringsrik fruktdrikk
Bare en håndfull frossen frukt og litt fantasi. Du kan blande, for eksempel:
- 7 frosne jordbær, banan, 2 epler, ferskpresset appelsinjuice
- en halv ananas, en håndfull frosne jordbær, blåbær og bringebær, 120 ml juiceananas
- håndfuller frosne bringebær, jordbær, blåbær, en håndfull ferske bjørnebær, 120 ml eplejuice