Galleblæren din svikter hvis du ofte er lei av fordøyelsesbesvær, føler deg tung i magen og fortsetter å sprette tilbake. Endre menyen din. Kostholdet vi tilbyr vil hjelpe deg å bli kvitt plagene dine og forhindre mer alvorlige problemer

Signaler som hyppige fordøyelsesbesvær, tyngde i magen og konstant raping kan indikere dannelse av konkrementer i galleblæren, populært kjent somgalleblæreneller i gallegangene, dvs. o gallesteinsykdom. Det er også indikert med sterke smerter og anfallkolikki høyre del av magen, kvalme, oppkast,halsbrann . Plager oppstår oftest om natten, flere timer etter et solid måltid av sjokolade, eggeplommer, fløte, fett kjøtt og pålegg, samt stekt og bakt fett. Da trekker galleblæren seg sammen, og frigjør så mye galle som mulig for fordøyelsen av fett. Under påvirkning av sterk sammentrekning kan gallestein forskyves sammen med galle, noe som forårsaker ubehag.

Gallestein i galleblæren

Til å begynne med, når steiner begynner å dannes, oppstår ingen symptomer. Dette kan ta flere år. Årsakene til sykdommen inkluderer: feil kosthold med mye fett, kolesterol, enkle sukkerarter, lite fiber og lecitin. Gallestein kan også dannes hos personer som bruker fastende og drastiske slankebehandlinger. Det er også kjent at en tendens til kolelithiasis ofte går i familier. Så hvis dine slektninger har lidd av denne tilstanden, gjør noen endringer i kostholdet ditt på forhånd. Spis regelmessig, minst 4-5 ganger om dagen, helst hver 2.-3. time. For lange intervaller mellom måltidene fremmer stagnasjon av galle. Ikke glem en lett frokost. På tom mage inneholder ikke galleblæren nok gallesyrer som er nødvendige for å løse opp kolesterol. Det kan falle ut steiner i den tette, lenge liggende galleblæren. Tilbered måltider rett før du spiser, ikke oppbevar eller varm dem på nytt. De skal være friske og varme – verken for varme eller for kalde. Det anbefales å koke den i vann eller damp og stuve den uten fett. Steking i fett og baking er forbudt, bortsett fra baking i folie eller pergament. Husk at selv den magreste maten etter å ha absorbert fett frai pannen blir vanskelig å fordøye, så det forårsaker en sterk sammentrekning av galleblærens vegger og økt utstrømning av galle

Viktig

Tilhengere av naturmedisin anbefaler to behandlinger for å bli kvitt gallestein:

- Du bør drikke en spiseskje linolje før middag. Det er best å blande det med 3-4 ss tomat-, gulrot- eller betejuice, smak til med persille, dill og urter. Oljen stimulerer skånsomt utskillelsen av galle og tømming av galleblæren. Det forhindrer oppbygging av galle og dannelse av steiner.
- Du må drikke ca 1 liter eplejuice (gjerne ferskpresset) hver dag i 5 dager. På den sjette dagen, etter en lett kveldsmat (rundt 18.00), drikk et glass varmt vann med en skje bitters alt (tilgjengelig på apoteket). Etter 3 timer, drikk et nytt glass av løsningen, etterfulgt av en blanding av 120 g olivenolje og ferskpresset sitronsaft

Når problemer med galleblæren forverres

Følg en streng diett for anfall av gallekolikk, akutt kolecystitt eller akutt kolangitt.
Den første dagen bør du kun drikke svak usøtet te, kokt vann, urteinfusjoner (kamille eller mynte). Når du føler deg bedre kan du spise tynn velling i vann, fortynnet fruktjuice (ikke-sur), deretter små grøter, rusk og potetmos og gulrøtter.
Hvis de akutte symptomene avtar (etter 2-3 dager), begynn å tilsette melk til måltidene dine - 2-3 ss i begynnelsen. Du må koke dem separat,
og deretter blande dem med kokt semulegryn eller potetmos. Du kan øke melkemengden hver dag.
Det er også verdt å sakte berike kostholdet ditt, og husk å ikke introdusere mer enn 2 nye produkter om dagen.
Retter av to ganger kvernet magert fjærfekjøtt, kokte og revne grønnsaker (gulrøtter, rødbeter, selleri, persille), frisk mager cottage cheese, litt fløte, stuet epler og frukt- og grønnsaksjuice tåles godt.
Da kan du spise kjøtt av høy kvalitet, gammelt brød med litt smør, grønnsakssupper med små gryn (manna, Masuria) og kokt magert kjøtt, f.eks. kyllingbryst i grønnsaker.

En diett rik på grønnsaker og frukt vil hjelpe med galleblæreproblemer

Berik menyen med produkter som inneholder fiber - grovt brød, tykke gryn, frokostblandinger, samt grønnsaker og frukt (spis minst 50 gram om dagen).
Anbefales: gulrøtter, persille, spinat, rødbeter, salat, tomater, sikori, brønnkarse og agurker, selleri, gresskar, grønne erter. Det er best å spise dem rå, krydret med litt olje eller smør.
Anbefales ikke: grønnsaksretterbelgfrukter, sopp, søtkål, rosenkål, blomkål, kålrabi, løk, purre, hvitløk, kålrot, reddik, kålrotstappe, samt ferske agurker.
Du kan spise: moden og ikke for syrlig frukt, skrelt. Bær (blåbær, markjordbær, bringebær) gnis best gjennom en sil, og pærene kokes eller bakes.
Unngå: sure og umodne frukter (stikkelsbær, rips, kirsebær).
Bruk milde krydder som hjelper fordøyelsen, som dill, persille, tørkede og friske urter (merian, sitronmelisse, mynte, estragon), kanel, nellik, sitronsaft.

Ikke gjør det
  • Gi opp kaker med krem ​​og sjokolade. 2-3 ganger i uken kan du spise en dessert: fruktmousse, gelé, gelé, svampekake
  • Ikke drikk alkohol. Du har råd til et glass rødvin en gang i uken. Den inneholder polyfenoler som ved å senke kolesterolnivået i gallen forhindrer dannelsen av steiner
  • Gi opp kaffen eller begrens deg til en kopp om dagen. Ikke drikk det på tom mage!
  • Sterk te, kakao og kullsyreholdige drikker tolereres også dårlig.

Hva du bør unngå for problemer med galleblæren

Du må først og fremst unngå animalsk fett:

  • Bytt ut krem ​​med yoghurt eller kefir
  • Begrens spisingen av smør (ikke mer enn en spiseskje om dagen) og egg (opptil 2-3 i uken).
  • Fete oster er heller ikke tilrådelig: gule, smeltede og muggoster
  • Du kan bare spise magert fjærfekjøtt, mørbrad, skinke. Og fra kjøtt: kalv, kalkuner, kylling, lam, kanin, vilt og magert svine- eller storfekjøtt.
  • Spis mager fisk minst to ganger i uken (torsk, ørret, sandart, flyndre, abbor, gjedde, sei, kumule, mort).

"Zdrowie" månedlig

Kategori:

Gastrologi