Se galleriet med 5 bilder

Melon er en frukt hvis egenskaper og ernæringsmessige verdier bør verdsettes spesielt av personer som sliter med hypertensjon og åreforkalkning. Melon forhindrer oppbygging av aterosklerotisk plakk og regulerer trykknivået. I tillegg støtter melonen øyets arbeid og lar deg holde deg brun lenger. Det er også et effektivt slankemiddel. Sjekk hva mer melonen har.

Meloner en frukt hvisegenskaperognæringsverdierhar blitt verdsatt siden antikken. Allerede da ble denne frukten dyrket på Nilen. Den kom til Europa på 1400-tallet og ble umiddelbart populær blant gourmeter med mer. Naturmedisinske leger anbef alte forbruket ved rekonvalesens etter sykdommer, ved revmatisme og ved nyresykdommer, fordi det forsiktig stimulerer funksjonen til dette organet og har en vanndrivende effekt. Dette er ikke de eneste helsemessige fordelene med meloner.

Melon kan beskytte mot kreft og åreforkalkning

Melonsorter med oransje kjøtt (inkludert cantaloupe, melba) er skattkammeret til betakaroten, dvs. provitamin A. Det er en forbindelse som tilhører gruppen karotenoider (oransje, røde og gule plantepigmenter), som er en antioksidant som beskytter mot utvikling av visse kreftformer og åreforkalkning. I tillegg støtter betakaroten synets funksjon, og lar deg også holde deg brun lenger.

Melonen tilhører kalebassfamilien. Det er en type agurk hvis spiselige del er frukten

Melon for hypertensjon

Melonen inneholder også kalium - et grunnstoff som har som hovedrolle å regulere blodtrykket. Forskning viser at inkludering av store mengder kalium beskytter mot utvikling av hypertensjon, og letter også trykkkontroll hos pasienter med hypertensjon. På den annen side kan for lite kaliuminntak øke blodtrykket. Ifølge spesialister fra Institute of Food and Nutrition ( Ernæringsstandarder for den polske befolkningen - endring ), bør det tilføres omtrent 4700 mg kalium per dag. 100 gram melon inneholder - avhengig av type - opptil 267 mg av dette elementet, derfor vil denne frukten effektivt fylle opp eventuelle mangler

Det vil være nyttig for deg

Næringsverdier av cantaloupe/kasaba melon (i 100g)Energiverdi - 34/28 kcal Tot alt protein - 0,84 / 1,11 g Fett - 0,19 / 0,10 g Karbohydrater - 8,16 / 6,58 g (inkludert enkle sukkerarter 7,86 / 5,69 ) Fiber - 0,9g Vitaminer Vitamin C - 36,7 / 21,8 mg Tiamin - 0,041 / 0,015 mg Riboflavin - 0,019 / 0,031 mg Niacin - 0,734 / 0,232 mg Vitamin B6 - 0,072 / 0,072 / 0,163 mg Vitamin A / 3,2 mg Folsyre - 3,2 mg Folsyre - IE Vitamin E - 0,05 / 0,05 mg Vitamin K - 2,5 / 2,5 µgMineralerKalsium - 9/11 mg Jern - 0,21 / 0,34 mg Magnesium - 12/11 mg Fosfor - 15/5 mgKalium - 267/182 mgNatrium - 16/9 mg sink - 0,18 / 0,07 mg Datakilde: USDA National Nutrient Database

Melon for nerver

Melon inneholder B-vitaminer, som er ansvarlige for at nervesystemet fungerer som det skal, inkl. forbedre humør og konsentrasjon, samt gjøre det lettere å sovne. Derfor bør melon nås spesielt av personer som lever under stress og har problemer med å sove.

Melon for vekttap

Melon består for det meste (omtrent 90%) av vann og har lavt kaloriinnhold, og inneholder i tillegg citrullin - en aminosyre som er involvert i produksjonen av veksthormon, som akselererer slankingen. Derfor bør folk som sliter med unødvendige kilo inkludere melon i kostholdet

Viktig

Melon ikke for diabetikere

Melon tilhører produkter med høy glykemisk indeks (IG=60), derfor kan den ikke konsumeres av personer med diabetes

Melon og allergi - pass deg for gresspollenallergi!

Melon kan forårsake kryssallergi. Det er en tilstand der en person allergisk mot ett allergen også kan utvikle en allergisk reaksjon etter kontakt med et annet stoff som har lignende struktur og/eller kommer fra samme gruppe allergener. Personer som er allergiske mot gresspollen kan også utvikle en allergisk reaksjon etter å ha inntatt melon, vannmelon og appelsiner.

Melon - bruk på kjøkkenet

Saftig og aromatisk cantaloupe-kjøtt er det perfekte tillegget til fruktsalater. Den gule honningmelonen passer derimot perfekt sammen med parmaskinke. Den grønne melonen passer derimot godt til sjømatretter. Galia-melonen tilsettes best til iskrem og desserter

>>>Prøv COCKTAIL OPPSKRIFTEN med grønn MELON, jordbær, bananer og spinat

Melon - bruk i kosmetikk

Melonekstrakt er en komponent av fuktighetsgivende, regenererende og anti-rynkekremer. Ikke så rart - melon inneholder vitamin C og E og betakaroten - antioksidanter som forsinker aldringsprosessen og også holder huden sunn

Det vil være nyttig for deg

Melon - honning, cantaloupe, galia. Typer meloner

  • melonhonning - har gul eller grønnaktig hud og gult og søtt kjøtt
  • cantaloupe melon - du vil kjenne den igjen på den gyllengrønne huden, som er dekket med et karakteristisk hvitt nett, samt på det oransje kjøttet
  • galia-melonen har et gult skinn, som også er dekket med et nett, og lysegrønt kjøtt
  • emir melon - har en blekgrønn hud og oransje kjøtt
  • melon melba - den har en kremet hud dekket med mesh og oransje kjøtt
  • celadon melon - den har en grønn hud dekket med mesh og akvamarinkjøtt

Kategori:

Hva spiser du