Metabolisme er et maskineri av biokjemiske endringer i kroppen vår, nøyaktig konstruert og tar vare på energibalansen

Å leve i moderne tid - epoken med overspising, forbruk av høyt bearbeidede produkter og mangel på trening - gjør dessverre ikke oppgaven enklere og fører til en konstant økning i massen av fettvev. Hvis vi tilfører flere kalorier i kosten enn kroppen vår trenger, utvikles først overvekt, og deretter fedme. Det er imidlertid ikke bare kalorier som har skylden …

Problemet er større. Det er nok å nevne epigenetiske, hormonelle eller smittsomme lidelser i en sekvens. Men det er en viktig faktor til som så langt har blitt undervurdert: tarmmikrobiotaen[1] . Mikroorganismer, spesielt bakterier som bor i fordøyelseskanalen vår, er aktivt involvert i fordøyelsen av næringsstoffer. Gjennom de produserte forbindelsene (såk alte metabolitter) påvirker de ikke bare hvor mye energi vi får fra maten, men kontrollerer også prosessene med lipogenese, dvs. fettdannelse[2] .

Du er det du har i magen

Visste du at det er nok å få bakterier fra en overvektig person for å gå opp i vekt? Dette fant forskerne ut ved å utføre dyreforsøk. Når magre mus ble transplantert med mikrobiotaen til overvektige mus, ble førstnevnte funnet å være mer effektive til å få energi fra maten, noe som resulterte i økt avsetning av fettvev. Bokstavelig t alt antok mottakere under transplantasjonsprosedyren fenotypen (utseendet) til donorer[3-5] . Interessant nok, da mus ble avlet helt uten mikrobiota i laboratoriet, var de ikke redde for en langsiktig diett med høyt kaloriinnhold

Vitenskapelig forskning har vist at slanke og overvektige mennesker har en annen sammensetning av mikrobiotaen. I tarmen til overvektige og overvektige mennesker er det ofte mindre gunstige bakterier fra slekteneBacteroidetesogBifidobacterium , og flereFirmicutes, faktisk en av klassene deres, dvs.Mollicutes . Og det er de som letter absorpsjonen av enkle sukkerarter fra mat og bryter ned plantepolysakkarider (f.eks. fiber) som finnes i mat, som fysiologisk ikke fordøyes i fordøyelseskanalen vår. På denne måten gir bakterier av typen Mollicutes sine eiere opptil 200 kcal per dag mer enn hos magre mennesker. Litt? Kan værei perspektivet av en dag, men i løpet av noen få måneder er det ekstra kilo å gå ned[6] .

Det finnes andre ondsinnede mikrober også. Noen mennesker som er overvektige lever for eksempel av bakterier som er sultne på enkle sukkerarter og fett. For å oppmuntre eierne til å ta passende matvalg, tilbyr de serotonin (lykkehormonet) i retur, som etter «tomme kalorier» vil sette dem i en tilstand av velvære[7] . Det er også arter som forstyrrer produksjonen av leptin - metthetshormonet - som igjen gir en hemningsløs sultfølelse[8] .

Kort om kortkjedede fettsyrer

Mikrobiota er en aktiv skapelse. Den produserer hovedsakelig den såk alte Kortkjedede fettsyrer (SCFA), hvorav de viktigste er eddiksyre, smørsyre og propionsyre. De er laget av fiber og regulerer - i likhet med bakterieprodusentene deres - metabolske prosesser[9] . Disse syrene er fysiologisk svært fordelaktige.

Smørsyre gir for eksempel næring til cellene i tarmen, men forbedrer også følsomheten til vev for insulin, og forhindrer dermed utviklingen av diabetes type 2. Sammen med propionsyre stimulerer den produksjonen av metthetshormoner. Interessant nok kan det også stimulere dannelsen av fettceller og lagring av fettdråper i dem, antagelig gjennom økt glukoseopptak eller deltakelse i lipiddannelse. På den annen side hemmer det lipolyse, som sammen med stimulerende glukoseopptak og triglyseridsyntese gjør det til et potensielt terapeutisk middel i kampen mot hyperglykemi og hyperlipidemi[10] .

Produksjonen av korte fettsyrer har en betydelig innvirkning på å opprettholde integriteten til tarmbarrieren. Det er en fysisk struktur som består av epitelceller. De er dekket med et lag med beskyttende slim bebodd av tarmbakterier. Sammen med sirkulasjons-, lymfe-, immun- og nervesystemet danner epitelceller en spesialisert port som begrenser penetrasjonen av patogene bakterier og de giftige metabolittene de produserer[11] . Barrieren forsterkes av balansen mellom mikrobiota og optimal syntese av fettsyrer

Dessverre er det vanskelig å finne slike tilstander i tarmene til overvektige mennesker. Fedme er en av de viktige faktorene som forårsaker dysbiose (forstyrrelser i mikrobiotaens sammensetning og funksjon). Tallrike studier viser at tarmbarrieren da er for permeabel[12] . Det fører til endotoksemi, dvs. forgiftning av kroppen med antigener og stoffer av bakteriell opprinnelse som forstyrrer metabolismen. Jo mer intens endotoksemien er, desto større er kroppsvekten og desto mer svekket glukosetoleranseog følgelig diabetes, forhøyede kolesterolnivåer i blodet og tilstedeværelsen av aterosklerose og hypertensjon[13-15] .

Probiotika og prebiotika i behandling av fedme

Hvis fedme kan være relatert til dysbiose og dens ettervirkninger, hvordan gjenoppretter du en verdifull tarmbalanse?

  • Fremfor alt, unngå mat som er rik på fett og sukker, og ta med fiber og prebiotika, det vil si ufordøyelige næringsstoffer som gir næring til tarmbakterier, i ditt daglige kosthold. Prebiotika inkluderer bl.a i hele korn, purre, løk, hvitløk eller bananer[16] .
  • Du må introdusere fysisk aktivitet i din daglige rutine, for uten den kan du ikke snakke om menneskers helse i noen av dens dimensjoner[17] .
  • Nødvendig tilskudd er probiotisk tilskudd, dvs. passende utvalgte stammer av probiotiske bakterier med påviste helsefremmende egenskaper[18] . Takket være dem er det mulig å gjenopprette balansen – både i sammensetningen og funksjonen til tarmbakterier

Det finnes mange probiotiske preparater på markedet av kosttilskudd, men målrettet probiotisk terapi gir de største fordelene. Når du leter etter det riktige produktet, vær oppmerksom på et som har en bevist gunstig effekt på et gitt problem.

Hvordan vet du at probiotika kan løse metabolske problemer? Evidensbasert medisin (EBM) kommer til unnsetning. I 2016 ble det gjennomført en systematisk gjennomgang av kliniske studier (dvs. forskning utført med deltakelse av mennesker), som viste at inntak av utvalgte probiotiske stammer kan ha en positiv effekt på minst én av parameterne knyttet til metabolske prosesser. Det ble funnet at passende probiotisk tilskudd kan forbedre konsentrasjonen av fastende glukose eller insulin, samt utvalgte parametere for lipidmetabolismen[19] . I 2022 ble det utført en metaanalyse (et statistisk sammendrag av mange kliniske studier) som bekreftet at kroppsmasseindeksen (BMI)[20]gikk ned hos personer som tok probiotika. Denne studien analyserte en rekke bakteriestammer som ikke alltid er tilgjengelige på det polske markedet.

Hva får du i et polsk apotek?

Hvis du ønsker å motta et preparat som ikke bare tar sikte på å gjenoppbygge tarmmikrobiotaen, men først og fremst regulerer metabolske prosesser, finn et som inneholder probiotiske stammer:Bifidobacterium lactisW51, Bifidobacterium lactisW52 , Lactobacillus acidophilusW22 , LactobacillusparacaseiW20 , Lactobacillus plantarumW21 , Lactobacillus salivariusW24og Lactobacillus lactisW19 . Det er bra når det også inneholder prebiotika, som frukto-oligosakkarider og inulin. De vil være en energikilde for tarmbakterier

Et produkt som inneholder både probiotika og prebiotika omtales som et synbiotikum. Takket være den doble virkningen kan tarmmikrobiotaen regenerere og gjenoppbygge forsvarsmekanismer som forhindrer endotoksemi. Sett med probiotiske stammer

regulerer utskillelsen av kortkjedede fettsyrer, og stimulerer også syntesen av antiinflammatoriske forbindelser og glukagonlignende proteiner (Glucagon-lzzike-peptider, GLP-1 og GLP-2), som er involvert i regulering av metabolisme og sensibilisere vev for effektene av insulin, og motvirke utviklingen av insulinresistens[21.22] . I tillegg øker probiotika produksjonen av den såk alte muciner. Det er et spesielt protein (kombinert med sukker) som fletter tarmveggen, som sikrer riktig prosessering og fjerning av cellulære og bakterielle toksiner fra kroppen, noe som er nødvendig for riktig regulering av fettvevsfysiologien[23] . Prebiotika, derimot, er nødvendig for å kontrollere utskillelsen av metthetshormoner og forhindre overdreven appetitt[24-26] .

Sunn mote

Tarmmikrobiotaen bestemmer opptaket av næringsstoffer fra maten, og regulerer dermed kroppens energistyring, og opprettholder dermed en sunn kroppsvekt. Forstyrrelser i mikrobiotaens sammensetning anses i dag for å være en av årsakene til overvekt og fedme. Bruk av probiotika er utvilsomt en av de mest gunstige helsetrendene i dag. Ved å bruke probiotika vil du ikke bare sikre riktig sammensetning av mikrobiotaen, men også øke sjansene for å oppnå drømmefiguren din.

Kategori:

Slanking