- Kryssallergi - hva er det?
- Kryssallergi - når oppstår allergiske kryssreaksjoner?
- Tabell over de vanligste kryssreagerende allergenene
- Kryssallergi - symptomer
- Kryssallergi - hva skal jeg spise?
- Kryssallergentabell - korn, kjøtt og egg
- Kryssallergi - diagnose. Hvilke tester bør utføres?
- Kryssallergentabell - pollen
- Kryssallergi - behandling
- Kryssallergentabell - grønnsaker og frukt
Kryssallergi betyr at hos en person som er allergisk mot ett allergen (f.eks. bjørkepollen), kan det også oppstå uønskede symptomer etter kontakt med et annet allergen (f.eks. eple). Hva er egentlig kryssallergi? Hva er dens symptomer? Hva er diagnose og behandling? Hvilke allergener kryssreagerer? Disse og andre spørsmål besvares av en ekspert - Zygmunt Nowacki, MD, PhD, spesialist i barnesykdommer, allergolog og foreleser ved Polish Society for Combating Allergic Diseases
Kryssallergier at hos en person som allerede er allergisk mot ett allergen, kan det også oppstå en bivirkning etter kontakt med et annet allergen. Alt på grunn av de strukturelle likhetene i den kjemiske strukturen til innånding, kontakt og matallergener.
Kryssallergi - hva er det?
Det er kjent at proteinene som finnes i plantepollen noen ganger er identiske eller svært like når det gjelder kjemisk struktur med noen matallergener.
Derfor kan det hende at IgE-antistoffer produsert av immunsystemet som respons på kontakt med allergenet ikke gjenkjenner forskjeller i strukturen til individuelle antigener og behandler dem som det samme.
"Ved å ta feil" angriper de alle lignende proteiner, noe som resulterer i sameksistens av allergisymptomer hos personer som samtidig er overfølsomme for mat, innånding og kontaktallergener (panallergener).
Så mye som 30 prosent personer med inhalasjonsallergi er også allergiske mot visse matvarer.
Dette er hvordan kryssallergi defineres i medisin. Klassiske allergiske kryssreaksjoner forekommer hovedsakelig mellom pollen og visse frukter og grønnsaker (f.eks. bjørke-eple-gulrot; bynke-vannmelon-selleri) og angår vanligvis pasienter med symptomer på allergisk rhinitt og bronkial astma.
Amerikanske forskere har oppdaget en ny type kryssallergi mot rødt kjøtt og flått. Det kan utvikle seg opptil 5 prosent. folk bitt av denne edderkoppdyren.
Kryssallergisymptomer kan også utløse:
- ubeslektede plantearter (f.eks. bøk-bjørk-hassel-agnbøk)
- lateks og frukt (banan, kiwi, avokado, kastanje)
- husstøvmidd og sjømat (krabbe, reker, østers)
- svinekjøtt og kattehår
- melk fra kyr og andre pattedyr(f.eks. geiter, sauer)
- kylling og andre egg, f.eks. vaktel, and, kalkun, perlehøns eller til og med struts
Kryssallergi - når oppstår allergiske kryssreaksjoner?
- Fenomenet kryssallergi er betinget av strukturen til den s.k. hovedantigener, gjenkjent av det menneskelige immunsystemet og stimulerer syntesen av spesifikke asIgE-antistoffer, forklarer Dr. Zygmunt Nowacki, MD, spesialist i barnesykdommer, allergiker og foreleser ved Polish Society for Combating Allergic Diseases.
Kryssreaksjon er høyst sannsynlig når homologien (dvs. likheten) av proteinsekvensene i strukturen til den s.k. store antigener når 70 prosent. Med verdier som ikke overstiger 50 prosent. kryssreaksjoner er svært sjeldne.
I 1976 ble det oppdaget at profiliner, eller proteiner som er vidt distribuert i planteriket (likhet på 70-80%), er "broen mellom mat- og inhalasjonsallergier."
De er ansvarlige for allergiske kryssreaksjoner på linjen: bjørk / bynke-selleri-krydder eller gress-selleri-gulrotpollen. På samme måte er kryssreaksjoner av lateks med banan, ananas, selleri eller paprika forklart av tilstedeværelsen av profilin i dem. Når man skal forklare hva kryssallergi er, bør lipidoverføringsproteiner også nevnes.
De gjemmer seg bak kryssreaksjoner mellom ikke-relaterte grønnsaker og frukt (f.eks. fersken, plommer, epler, kirsebær, mais, brokkoli, persille) og mellom dem og bygg, hvete, soyabønner og nøtter. I dette tilfellet kan sensibilisering forekomme or alt, ikke nødvendigvis relatert til pollenallergi.
Verdt å vite
Forfatter: Sandoz
partnermateriale
Nasometin Controlbekjemper vedvarende allergisymptomer: rennende nese, tett nese, nysing og kløende øyne og nese.
Nasometin Control er et preparat i form av en nesespray som du kan kjøpe uten resept. Effekten varer opptil 24 timer! Legemidlet forårsaker ikke døsighet og er tilgjengelig i en hendig flaske med applikator, slik at du alltid kan ha det med deg. Prøv Nasometin Control og hold allergiene dine under kontroll!1)
Finne ut merTabell over de vanligste kryssreagerende allergenene
| Birch | bøk, eik, or, ask, hassel, kastanje, oliventre, poppel, gress/korn, bynke, kamille, steinfrukt (eple, pære, plomme, fersken), banan, kiwi, litchi, mango, appelsin, gulrot (rå), potet (rå), selleri, soyabønner, tomat (rå), anis, karri, pepper, pepper, spisskummen, koriander, nøtter, lateks |
| Bylica | bjørk, oliventre, gress / korn, ambrosia, kamille, pyrethrum ( tusenfryd), solsikke, steinfrukt (eple, pære, plomme, fersken), kiwi, mango, erter, gulrot (rå), selleri, tomat (rå), anis, karri, dill, pepper, pepper, spisskummen, koriander, peanøtter og andre nøtter, lateks |
| Latex | bjørk, gress/korn, bynke, ambrosia, steinfrukt (plomme, fersken), banan, kiwi, mango, melon, papaya, avokado, potet (rå), selleri, tomat (rå), peanøtt, hest kastanje, ficus |
| Selleri | bjørk, gress/korn, bynke, ambrosia, steinfrukt (eple, pære), mango, melon, agurk, gulrot (rå), tomat (rå), dill, pepper, pepper, spisskummen, koriander, lateks |
| Gress / korn | bjørk, ask, oliventre, raps, bynke, solsikke, steinfrukt (eple, pære, plomme, fersken), kiwi, melon, selleri, tomat (rå), løk, mel (rug, hvete, havre ), ris, lateks |
Kryssallergi - symptomer
Tatt i betraktning sykdomsenheten, som er kryssallergi, kan de kliniske symptomene på denne sykdommen være ekstremt forskjellige, men oftest manifesteres den av forstyrrelser i luftveiene:
- rhinitt
- hoste
- kortpustethet
og fordøyelsessystem:
- magesmerter
- diaré
- kvalme
- oppkast
Hvis symptomene gjelder personer med samtidig innånding og matallergi, manifesterer de seg vanligvis 15-30 minutter etter inntak av fersk frukt og grønnsaker
Hos mennesker allergiske mot pollen, den såk alte or alt allergisyndrom (OAS). Symptomene hans er:
- kløe
- baking
- kribling i halsen
- hevelse i lepper og/eller gane og/eller tunge
- Allergiske kryssreaksjoner kan også utløse hudsymptomer, som elveblest, erytem eller forverring av endringer i forløpet av atopisk dermatitt. På den annen side, hos pasienter som samtidig lider av bronkial astma, er det risiko for akutte systemiske, livstruende symptomer - allergiske allergier
Kryssallergi - diett. Hva skal man ikke blande med hverandre?
Kryssallergi - hva skal jeg spise?
- Kryssallergiske personer kan spise kokt eller bakte frukt/grønnsaker, og må passe seg for rå. Men når det gjelder allergener som melk eller hvete, er termisk behandling ikke nok. Dette er fordi allergener kan ha begge delerepitoper (fragmenter av allergenet som kobles til antistoffer) lineære - motstandsdyktige mot høy temperatur - så vel som konformasjonsepitoper, følsomme for det - forklarer en allergilegespesialist
Kryssallergentabell - korn, kjøtt og egg
| allergen | kryssreagerende allergener |
| peanut | bynke, steinfrukt (plomme, fersken), erter, soyabønner, tomat (rå), lateks |
| nøtter (annet) | bjørk, hassel, bynke, steinfrukt (plomme, fersken) kiwi, mel (rug, hvete, havre), sesamfrø, valmuefrø |
| kastanje | latex |
| mel (rug, hvete, havre) | gress / korn, kiwi, nøtter, ris, sesamfrø, valmuefrø |
| ris | gress / korn, mel (rug, hvete, havre) |
| sesamfrø | kiwi, nøtter, mel (rug, hvete, havre) |
| mak | kiwi, nøtter, mel (rug, hvete, havre) |
| krepsdyr | husstøvmidd |
| svinekjøtt | kattehår |
| kyllingegg | latex |
| ert | mugwort, peanøtt |
Kryssallergi - diagnose. Hvilke tester bør utføres?
Til tross for fremskritt innen medisinsk kunnskap, kan legene fortsatt ikke si med sikkerhet om en gitt pasient vil utvikle kryssallergi. Det er bare mulig å bestemme sannsynligheten for en slik reaksjon
Når det gjelder or alt allergisyndrom, er nøkkelen til å diagnostisere denne sykdommen koblingen mellom allergi mot luftbårne allergener og allergi mot matkomponenter som er ansvarlige for symptomene.
Personer som er allergiske mot lateks kan også være allergiske mot:
- bjørk
- bylicę
- gress / korn
- ambrosia
- steinfrukt (plomme, fersken)
- bananer
- kiwi
- mango
- meloner
- papaję
- avokado
- poteter (rå)
- selleri
- tomat (rå)
- peanøtter
- kastanjer
- Når det gjelder andre syndromer, skyldes diagnostiske problemer i stor grad variasjonen av konsumert mat, dominansen av allerede bearbeidede matvarer (som i betydelig grad påvirker variasjonen av den sensibiliserende kraften), samt lagringsforholdene for mat og tilsatte konserveringsmidler og fortykningsmidler, surgjøringsmidler, samt stabilisatorer, emulgatorer og antioksidanter - forklarer Dr. Nowacki
Diagnosen av sykdommen blir enda vanskeligere av at den brukes i medisindet er ingen tilstrekkelig pålitelig test med den nødvendige spesifisiteten og sensitiviteten til entydig å indikere og/eller forutsi en slik reaksjon.
Derfor er diagnosen klassisk kryssreaksjon basert på en studie med bruk av rekombinante allergener og nye diagnostiske teknikker, som for eksempel ImmunoCAP ISAC (Immuno Solid-Phase AlleroChip)
- Selv om denne metoden er en presis diagnostisk retningslinje, medfører den dessverre en høy kostnad for testen, som er en betydelig begrensning - understreker legen
Kryssallergentabell - pollen
| allergen | kryssreagerende allergener |
| bøk | bjørk, or, hassel |
| or | bjørk, bøk, hassel |
| ask | bjørk, syrin, oliventre, gress / frokostblanding, ambrosia |
| uten | ask, oliventre |
| hassel | bjørk, bøk, eik, or, nøtter |
| kastanje | bylica |
| poppel | willow |
| willow | poppel |
| voldtekt | bjørk, gress / korn |
| ambrosia | ask, bynke, kamille, steinfrukt (epler, pærer) melon, selleri, lateks |
| kamille (også i te og medisiner) | gress / korn, bjørk, bynke, ambrosia |
| krysantemum (margaret) | bylica, solsikke |
| solsikke (også korn) | oliventre, gress / frokostblanding, bynke, krysantemum |
| oliventre | bjørk, ask, syrin, bynkegress / frokostblandinger, solsikke |
Kryssallergi - behandling
En nøkkelkomponent i kryssallergiterapi er selvfølgelig å unngå årsaken til sykdommen (hvis spesifisert). Et eksempel på en slik prosedyre er for eksempel en eliminasjonsdiett. Ikke bruk det "i tilfelle", men utelukk mulige matvarer etter å ha lagt merke til symptomer på sykdommen umiddelbart etter å ha spist dem.
Legen din kan også anbefale å ta antihistaminer som blokkerer aktiviteten til histamin - et stoff som medierer forløpet av en allergisk reaksjon.
Det er verdt å huske at de nyeste legemidlene i denne gruppen (dvs. andre generasjon - f.eks. fexofenadin, desloratadin eller et av de mest moderne stoffene - bilastin, som bekjemper symptomene på allergisk rhinitt, allergisk konjunktivitt og hudsymptomer som f.eks. urticaria) oral applikasjon som varer i opptil 26 timer) har ingen kardiotoksisk effekt ogikke forstyrre psykomotoriske funksjoner
Første generasjons antihistaminer (f.eks. antazolin, klemastin, prometazin) har en slik effekt. Disse medikamentene - avhengig av legens anbefalinger - bør tas konstant eller midlertidig ved symptomer
Ved forverring av symptomene kan legen velge å bruke steroidbehandling. Glukokortikosteroider ved allergi kan administreres or alt eller intravenøst. På grunn av det faktum at bruken er forbundet med ganske mange bivirkninger, har inhalerte glukokortikosteroider også blitt introdusert i behandlingen - administrert direkte i bronkiene eller for eksempel intranas alt, i doser tusenvis av ganger lavere enn de orale. Som et resultat blir ikke bivirkningene følt slik av pasienten
En metode for å behandle kryssallergi er også spesifikk immunterapi. Den består i regelmessig inntak av allergener (i utgangspunktet allergif.webpremkallende - f.eks. bjørkepollen) i en minimumsdose, som ikke forårsaker allergisymptomer, men som gradvis immuniserer kroppen mot dens virkninger. Dette lar deg gi opp den konstante bruken av narkotika og til slutt puste lettet ut.
Kryssallergentabell - grønnsaker og frukt
| allergen | kryssreagerende allergener |
| steinfrukt (eple, pære) | bjørk, gress / frokostblandinger, bynke, ambrosia, steinfrukt (plomme, fersken), potet (rå), selleri, tomat (rå) |
| steinfrukt (plomme, fersken) | bjørk, gress / frokostblandinger, bynke, steinfruktlatex (eple, pære), peanøtt (peanøtt) og andre nøtter |
| banan | bjørk, kiwi, melon, avokado, lateks |
| kiwi | bjørk, gress / frokostblandinger, bynke, banan, avokado, nøtter, mel, sesam, valmue, latex |
| litchi | bjørk |
| mango | bjørk, bynke, gulrot (rå), selleri |
| melon | gress / korn, ambrosia, banan, agurk, gulrot (rå), selleri, lateks |
| oransje | bjørk |
| papaya | latex |
| avokado | banan, kiwi, lateks |
| agurk | melon, gulrot (rå), selleri |
| gulrot (rå) | bjørk, bynke, mango, melon, agurk, selleri |
| potet (rå) | bjørk, steinfrukt (eple, pære), tomat (rå), lateks |
| tomat (rå) | bjørk, gress / frokostblandinger, bynke, steinfrukt (eple, pære), potet (rå), selleri, peanøtt, lateks |
| løk | gress / korn |
| pepper | bjørk, bynke, selleri |
Les også:
- Allergi - symptomer, typer, behandling
- Inhalasjonsallergi: årsaker, symptomer og behandlinger
- Matallergi: årsaker. Liste over produkter som forårsaker matallergi
- Kontaktallergi hos barn: årsaker, symptomer, behandling
- Hudallergi: hvordan bekjempe allergi
- Allergi eller forkjølelse? Hvordan skille forkjølelse fra allergi?